昨日の晩ご飯～♪



じゃん！
るぅのおいしいうちごはん 餃子・とうもろこし・枝豆





大好きとうもろこーし！
るぅのおいしいうちごはん
頂き物のとうもろこし。


夏の風物詩だよね～❤





こちらも頂き物の枝豆。
るぅのおいしいうちごはん この枝豆はすごいよー。


なんたってね、


「肉じゃがを温めるだけで火事を起こしちゃう」ってゆー、ものすごい特技を持つ、


うちのおかんが茹でた枝豆。





「うちのおかんが茹でた。」





それだけで、ものすごい価値のある枝豆。


ある意味黒崎茶豆より高価。


端っこがついたままだろうが、


毛がついたままだろうが、


そんなの全然OK！




「おかんが茹でた。」




ってことが、ものすごい大事。






「おかんが茹でた。」



大事なことは3回言う。







この餃子も同様。
るぅのおいしいうちごはん
おかんが作ってくれた餃子のタネ




すごいでしょー。


ものすっごく希少価値。


ある意味、日本オオカミより朱鷺よりジャイアントパンダよりもずーっと希少価値。


だってうちのお母様が作った餃子ですよ？


絶滅危惧種なんて比べ物にならんね。





昨日餃子が食べたい食べたいと言っていたうちのおかん。


どうしても食べたかったらしく、


自分で餃子セットを買って、自らタネ作りをしてた。


ホントに食べたかったんだね～。







せっかく作っていただいたので。






みんなで餃子包み～！
るぅのおいしいうちごはん

あたし「自分で作った分は自分で食べること。包んだ分以外は食べれないんだからね～。」




これは餃子デーにおける我が家の鉄則。


だって、こう言わないと誰も手伝ってくれないんだもの・・・。






みんなでちまちま・・・
るぅのおいしいうちごはん
餃子包み。






ピシーっと並んだ餃子達。


こちらはあたし＆おかん作餃子。
るぅのおいしいうちごはん 手前があたし作。


奥がおかん作。






さぶろー山「おかーさん・・・餃子だけは上手に包めるんだね～・・・」



おかん「え？しゅうまいも包めるよー。ホラ。」
るぅのおいしいうちごはん
いや。


今しゅうまい必要ないから。






こちらのお皿はすごいで～。


さぶろー山＆ひな作餃子。
るぅのおいしいうちごはん 餃子らしい餃子が1個もないしね。




ひな作餃子。
るぅのおいしいうちごはん
完全に　小龍包　とまちごうてますわ。





さぶろー山作餃子その①。
るぅのおいしいうちごはん 頑張ってヒダをよせてみたけど自立できず後ろに倒れ掛かってる「自立不能式餃子」。


頑張った感満載。





その②。
るぅのおいしいうちごはん ヒダをよせるのが面倒になり、パタンとたたんだだけの「パタンパタン餃子」。





その③。
るぅのおいしいうちごはん たたむことすら面倒になり、上から皮を貼り付けただけの「やる気ゼロ餃子」。







ホント性格でるわ～。
るぅのおいしいうちごはん 右上：ひな（どう見ても小龍包。）


右下：さぶろー山（自立不能式は無理やり立たせてみたけど、重みに負けてやっぱり自立不能。）


左上：おかん（思いがけず褒められて、得意気にしゅうまいまでサービス。）


左下：あたし（やたらデカい欲張り型。）







ホットプレートに油を熱して餃子さん整列。

るぅのおいしいうちごはん
水溶き片栗粉入りのさし水を入れて～。





うわ。


大変大変。
るぅのおいしいうちごはん おかんのしゅうまいが崩れた。




おかん「それ、いじめでしょー。あたしのしゅうまいが上手くできたからっていじめないでよー。」



完全に水圧に負けたんだと思います。


しゅうまいって本来茹でるもんじゃないですからー。







蓋をして水分がなくなるまで待ってー。



最後にごま油をタラーっと。
るぅのおいしいうちごはん
これをすると、底がパリっとして、一気に香りがたつんだよね～♪





餃子完成～！！！
るぅのおいしいうちごはん ちゃんと羽根もついてるよ～❤




酢醤油にちょろっとつけてー。
るぅのおいしいうちごはん あたしは酢90％くらいの酸っぱめが好き。




まいう～❤
るぅのおいしいうちごはん やっぱりおうち餃子が一番うまーい！！






そのまま二回戦いこー！
るぅのおいしいうちごはん
食べ終わったホットプレートにお水50ｃｃ程度を入れてー。



ふつふつっとしたらキッチンペーパーで拭き拭き。
るぅのおいしいうちごはん
汚れを取るようにして全体を拭く。



ほーら綺麗綺麗～♪
るぅのおいしいうちごはん これで洗わなくてすむわー。




二回目は、餃子らしい餃子がひとつもない。笑
るぅのおいしいうちごはん やる気ゼロ餃子・・・


ものすごい場所取ります。


そしてデカくて食べにくい・・・。





自立不能式餃子・・・


こうしてみるとかわいい気もする・・・。
るぅのおいしいうちごはん 一生懸命立ってます！みたいな。ははは。











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