ようやく・・・
宿題終わったーーーーーーー!!!!
ばんざーい!
カオマンガイ・海老とビーフンのエスニックスープ・焼きとうもろこし・タピオカミルクティー
無事にひなの宿題も終わったことだし。
アジアンなお献立でお祝いお祝い♪
ひなのこよなく愛する焼きとうもろこし。
ひな「やったー!今日はごちそうだね~!!!」
海老とビーフンのエスニックスープ。
シーズニングソースとナンプラーでアジアン風味なスープ。
それとタピオカミルクティー♪
本日は久々のデザート付き。
それとタイ風炊き込みご飯。
カオマンガイ
カオマンガイ。
奇妙な名前ですが、ようは鶏肉の炊き込みご飯です。
炊飯器だけでご飯もメインもできちゃうエコご飯。
材料をぜーんぶ入れたらスイッチオン。
あとは炊飯器が勝手に美味しくしてくれます。
漬けダレも味噌+スイートチリソースで代用。
おうちにあるもので簡単に作っちゃおう!
* * カオマンガイ * *
【材料】4人分
米・・・・・2合
鶏もも肉・・・・・2枚
●みじん切りの生姜・・・・・1片分
●みじん切りのにんにく・・・・・1片分
●長葱・・・・・青い部分1本分
●酒・・・・・大1
●塩・・・・・小1
◎味噌・・・・・大2
◎スイートリチソース・・・・・大2
◎酒・・・・・大1
レモン・・・・・1/2個
生野菜・・・・・好きなだけ
パクチー・・・あれば好きなだけ
【作り方】
1:米は洗ってザルにあげておく
2:炊飯器に1の米と目盛りより若干少なめの水、●印を入れ、炊飯器のスイッチをON。
かためのほうが美味しいので、目盛りより50ccくらい少なめに。
3:炊いてる間に◎印を混ぜて漬けダレの準備をする。
混ぜるだけ~♪
4:炊き上がったら鶏肉を取り出し、食べやすい大きさに切る
熱いので気をつけて~
5:生野菜やレモンと一緒に盛り合わせてできあがり~
カオマンガイ
炊飯器で炊き込んだだけなのにビックリするくらいお肉ふっくら~❤
これね、骨付き肉で作っても美味いです。
ホロホロお肉をご賞味あれ♪
特製ダレにはお好みでレモンを絞って~
この特製ダレ。
本当は味噌に砂糖とか生姜、にんにく、ネギなんかを入れて作るんだけど、面倒なのでスイチリで代用~♪
生姜もにんにくもスイチリに入ってるもんね。
同量の味噌とスイチリを混ぜるだけなので、計量いらずで超楽ちーん!
そんな特製ダレはお肉にたっぷりからませて・・・と❤
うーん・・・
絶品ッ!
で。
昨日は一日中ずーっとひなの自由研究に追われた。
結局、「パンダの生態」をテーマにしたんだけど、
あたしが画用紙切って、
あたしが写真印刷して、
あたしが写真貼って、
あたしが表紙作って、
あたしがネットで調べて・・・
ある意味あたしの自由研究だったわ。
「自由研究は親の宿題」とは言うけれど、
いくらなんでもあんまりではないかい?
パンダの生態をネットで一日中調べたんだけど、
終わる頃には、立派なパンダ博士になってたわね。
あたしが。
ひなはあたしに言われた事を一言一句間違いなく書き写すだけ。
ひな「いやー。ホントママはすごいねッ。何でもできて神様みたいだねッ♪」
こんな言葉には騙されるもんか~!!!
来年は夏休み早々に宿題を終わらせようと心に誓った一日でした。
ご訪問ありがとうございました。
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画面切り替わって超面倒なのにいつもぽちぽちありがとうございます!
おかめ感謝ですー。
コメント
パンダ博士~(*゚ロ゚)もといっ!
おかめ隊長~goodmorning(´▽`)
夏休み追い込み自由研究!本当にお疲れ様でした~m(_ _)m
我が家のちびっ子ちゃん'sは淋しいことに自由研究がないので虹ななおかんは、物足りなさを感じてしまいますが、必須の課題は手付かずの自然だったと昨日気付いわ~
ボルネオかっ!(-_-#) ピク(-_-#) ピクッ
リコーダー(*゚ロ゚)明日早々にもテストだそうなっ・・・(*_*)(*_*)(*_*)
虹ななおかんは、気を失ってたのよっ~あくまでも~あくまでも~( ̄0 ̄)
あぁ~今日は、1日リコーダーくわえて行動させることになりそうな予感!
2011年09月01日 08:13
宿題終了おめでとうございます。
そしてるぅさん、自由研究お疲れ様です^^
終わってよかったです。
毎日気にしながら読ませていただいておりました~(^◇^;)
カオマンガイ、めちゃ美味しそうです♪
これは絶対作ります!!!
るぅさんの万能ダレ、作ってみました。
これからは、タレ買う必要なしですね。
2011年09月01日 08:20
おはようございます!
宿題お疲れ様でした~!
さぶろー山さんも手伝ってくれたんですね!!
優しいー☆ヾ(@^▽^@)ノ
(というか時間ないし必然??)
うちはまだ小さいので宿題なんてまだまだ
考えられないですが、
お母さんも大変なのですねー( ̄Д ̄;;
ほんとお疲れ様でした!!
カオマンガイ美味しそう~!( ´艸`)!
2011年09月01日 10:13
パンダ博士のるぅさーん!!
カオマンガイがおいしそうだよん。
わたし過去一回だけ作ったことがありまする。
…が、味噌&スイチリのタレいいねぇ~。
また作りたくなったー!!
おいしそう~(〃∇〃)
自由研究はやっぱり親の宿題かぁ~。
パンダのことはるぅさんに聞け!ですね。
2011年09月01日 10:42
お疲れ様です~o(^▽^)o
自由研究ってほんとに大変そう…(>_<)
うちの息子はまだないですが、きっと来年辺りから出るのかな⁇
私はるうさんの様に出来なさそうなので、早めに取り掛かる様に言い続けます(^^;;
2011年09月01日 11:08
終わって良かったね♪
無事お祝いもできて、本当の良かった良かったo(〃^▽^〃)o
カオマンガイご飯炊くとできちゃうからエコでいいよね!!で、ご馳走に見えるし~~~♡
私もやってみよう~!
昨日はさっそくごぼうのから揚げやったの。たった一本だったけど、三人で訳分けして食べたよ。おいしかった~♡あんなに味がしみると思わなかったよ。チンしたからだね!
美味しい一品ありがとう♡
2011年09月01日 12:03
カオマンガイ大好きです♪
てか、タイ料理全般好き~~( ´艸`)
タピオカ入りミルクティー美味しそう♪
このストロー、売ってるんですね~^m^
るぅさん、お疲れ様でした~~!!
読んでるだけでもすっごい大変だったって伝わってきます!
来年こそは余裕を持って('-^*)/ですね♪
2011年09月01日 12:23
超おひさだぉ~ (・ω・)ノシ ♫
なっがい夏休みも終わって、今日から9月☆
宿題、無事片付いてよかったにゃん (^ω^)☆
そういえば、昨日の久美子さんのコメント見てて思い出したのだけど、
去年はるぅしゃんとひなちゃん2人でプリンケーキ作って、それを自由研究にしてたぉね??
で、ほとんどるぅしゃんが作成したのを提出した、と^^;
最近は炊飯器を使った(炊飯器ひとつで全部できる)おかずが多くて楽チンぉねぇ^^
てか、鶏肉までふっくらさせちゃうとわおそるべし炊飯器!だにゃ^^
あと、そうそう☆
るぅしゃん親子のお江戸ツアー、めちゃめちゃウケて、ramさんのブログも見に行って更にウケて、
笑った勢いでるぅしゃんとramさんのランキングポチさせてもらいまひた~ン(#^m^#)♪
この場をお借りして。
ramさん、あちきのレシピブログページに足跡残してくださって本当にありがたうございまふ♡
すンごい嬉しかったんで、こちらでお礼させてくだしゃいねっ(#^▽^#)☆
2011年09月01日 12:25
こんにちは。
お疲れ様でした♪
炊き込みご飯、いいですね。
具を別に食べるんだ~^^
初めてこういうご飯知りました!!
そうそう、るぅさん、おいものガレット、私UPしてもらった当日作ったんです。
今日のお弁当には取り分けておいたガレットにケチャップとチーズをのせて焼いたのを詰めました。あ、いつ作ったお弁当か、バレバレですねww
すんごく、うんま~!!でした^^
ありがとうございました!!
ぽちx3♪
2011年09月01日 12:50
カオマンガイ好きー!が、我が家では胸肉使用・・・
(どうもモモ肉が苦手でね・・・)
パクチー好きなだけ♪良いの?
バケツ1杯食べれます、私。
パンダ博士、お疲れ様でした。
でも本当に良かった、宿題終わって。
で、靴下届いちゃうのかしら?使用済みの。
ドキドキしちゃう・・・色んな意味で。
2011年09月01日 14:01
こんにちは(‐^▽^‐)
カオマンガイ私もおととい作りました~☆
奇遇ですね( ´艸`)♡
るぅさんのところのとってもあおしそうなんで、
今度るぅさんレシピで作ってみます≧(´▽`)≦
タピオカミルクティーも大好きなんで飲みたくなっちゃったな~♪
あと…
自由研究お疲れ様でした!笑
2011年09月01日 15:05
パンダを題材とはいいアイデアですね!さすがです(*^^*)るぅさんお疲れさまでした!!(笑)
炊飯器の鶏肉、本当に美味しいですよね♪私も大好き♪このタレは初です!絶対作って食べますね!!るぅさんのレシピ、本当に大好き!!なんでも家にあるもので美味しくできますね!
2011年09月01日 16:11
私はるうさんみたいに、ちゃんとこどもの宿題やってあげれるかな・・・と遠い目しちゃったwww
ん~ムリかも。
家の用事してくれたらとかご飯作ってくれたらとか言いそうな自分が恥ずかしい。
いや、恥ずべきことじゃない!
何ゆーてんねん Σ(ノ∀`)ペシッ
ほんとにお疲れ様でした♡
2011年09月01日 16:27
お疲れ様だったてばぁ~!
間に合っていかったねぇ~!
しっかし
自由研究にパンダとはっ!!!
やりましたなぁ↑↑↑ (^○^)
パンダの自由研究
私もみたい!!
つーか
面白すぎ♪
るぅさん♪
いつもニヤニヤしながら読んでいるんだぁ♪
なんか
るぅさんのブログ読むとホンワカ~してあったかい気持ちになるわけ。
だから、一刻も早く読みたいんだけれど、
もったいないから(笑)とっておくぅ~
すると
読み忘れるぅぅぅ
(ToT) ダメジャン!
今後とも
宜しく
お願い致しますm(__)m
あっ!
鶏肉の炊き込み~
今度 作りたいぞぉ!
カオマンカイ?
つーか
るぅさんレシピで何品か作ったよぉ♪
かぁ~なぁ~りぃ~
我が家では
ウケまくりですっ!
その模様は
また 後日!!
(まとまりのない文章でスミマセン)
2011年09月01日 21:52
はははっ!ダレの宿題?!
るぅさんがこんなに喜んで(^^;
味噌+スイチリ~!
これはおいしそうですね~!
でもチリが苦手な我が家は手作りスイチリなのでチリパウダー多めに入れてやってみます(^^)
タピオカミルクティーもおいしそう。
コレってちゃんとタピオカ用ストロー?
2011年09月02日 07:21
いつも楽しく拝見しています。以前に一度(お好み焼きパンのときです)コメしました~
昨日るうさんのブログを見て、夕飯はこれに決まり!!と思い昨夜さっそく作りました。
家族に大好評でした^^
断りなくブログにるうさんのブログを紹介させていただいたのですが。。宜しかったでしょうか?事後承諾で申し訳ありません。
これからも楽しみにしてます~
2011年09月02日 07:34
>donnさん
ありがとう~❤
最終日はもうね、本当に時間がなくて、
必死だったよ~。笑
あたしも宿題なんてまだまだ・・・って思ってたけど、
子供ってあっという間に大きくなるんだよね~。
すぐだよwすぐwww
2011年09月02日 10:38
>kanaughtyさん
歴代パンダから・・
パンダの名前の由来から・・・
野生パンダと動物園パンダの違いから・・・
全部言えるようになってしまった。笑
今の小学生って、宿題いっぱいあるんだね~。
遊ぶ時間がなくてかわいそうだわ~。(あたしが。笑)
2011年09月02日 10:40
>ひーこさん
早めに取り掛かるのが正解です~!
うちなんてみーんなのんきなもんだから、
「最後の最後になって焦る」
ってのを4年も繰りかえしてます。笑
大人も子供も成長しないのね~。笑
2011年09月02日 10:42
>久美子さん
ごぼうのから揚げ見た見た~❤
カラっと揚がってて
とっても美味しそうだったわ~^^
美味しそうに作ってくれてありがとう!
最近滞納気味のつくれぽですが、
落ち着いたらまた再開しようと思うので、
写真貸してくださーい❤
2011年09月02日 10:43
>まーちゃんさん
美味しいよね~❤
あたしもタイ料理大好きwww
ちなみにこのストロー。
100均です。笑
タピオカ用でも何でもない、
ただの極太ストローwww
2011年09月02日 10:45
>のん♪さん
そうそう!
去年はプリンケーキを作ったんだよね~
(あたしが。笑)
懐かしいなぁ。
あれからもう1年かぁ~
去年も月末に焦ってやって、
今年も月末に焦ってやって・・・
1年たっても全然成長しないのね。笑
ramさんのとこ行ったんだね~www
多分これも読んでくれてると思うよ~^^
面白おかしいramさんのram'sbar。
ホント笑っちゃう。笑
あたしもファンです♪
2011年09月02日 10:48
>ひらりん♪さん
昨日見させてもらいましたー❤
じゃがいもガレットのチーズ焼き。
すっごい美味しそうでした❤
チーズ焼きもいいな~♪
そして本田宗一郎のお話も❤❤❤
まさか同じ人に恋してたとはwww
今でも大好きです。
あたしの永遠の想い人wwwww
2011年09月02日 10:58
>ramさん
大好きって言ってましたもんねー。
パクチー。
バケツ一杯本当に食べれる??
大丈夫?
送ろうか?
(今から栽培するので、送れるとしたら半年後でしょうか・・・。しかも失敗する確率のほうが高。笑)
あ。
でも靴下はいつでも送れます。
なんならぬぎたてホヤホヤ鮮度抜群のものを。笑
2011年09月02日 11:02
お疲れ様でした(^^;
さぞかし大変だったことでしょう。
やはり自由研究は親:子で8:2くらいの作業なんですね。
僕も似たような経験あります…(笑)
2011年09月02日 17:20
>マフィン&よつばさん
ありがとうございます。
最後のほうとか・・・
あたしの宿題と化してました。笑
マフィン&よつばさん家もカオマンガイだったんですね~^^
これ、美味しいですよね~❤
炊飯器に入れるだけで晩ご飯ができちゃう優れもの♪
あたしも大好きデス^^
2011年09月02日 23:43
>A型母ちゃんさん
このタレ、以外な組み合わせって感じなんだけど、
超美味しいよ~❤
レモン汁とごま油足して、
サラダにかけても
うまうま~です^^
2011年09月02日 23:44
>かぎちゃんさん
ホント・・・
毎年のこととは言え、
子供の宿題には悩まされるわー。
しかも今の小学校って超いっぱい宿題でるんだもの。
せっかくの夏休み・・・
宿題なんてなきゃいいのにな~
って。
うっかりバカ親発言w
2011年09月02日 23:46
>アコちゃんさん
すでに何品も作ってくれてたんだね~❤
ウケまくりとは、あたしも嬉しゅうございます^^
あ。
ちなみに、カオマンカイではなく、
カオマンガイです。
一応タイ料理(風。笑)
(文章、まとまりなくないですー。
ちゃんと伝わってます❤)
2011年09月02日 23:49
>はなまきさん
ひなの宿題のハズなのに、
いつの間にかあたしの宿題?笑
ちなみにこのストロー。
タピオカ用でも何でもないです。
100均に売ってる極太ストロー使ってますwww
2011年09月02日 23:50
>ippoyoさん
お久しぶりですー。
覚えてますよ~^^
お好み焼きパンをUPしたその日に作ってくださったんですよね~♪
その説はありがとうございました。
そして今回も早速にありがとうございます^^
リンクも全然大丈夫です。
(いやむしろ、ありがとうございます。)
後ほどゆっくりお伺いしますー❤
2011年09月02日 23:54
>カイルさん
我が家なんて9(あたし):0.7(さぶろー山):0.3(ひな)くらいの割合だったよ。笑
来年からは自分でやっとくれ~と
願わずにはいられません。
しかし、
いくつになったら自分でできるんだろう~。
うーん・・・。
2011年09月04日 11:14