昨日の晩ご飯~♪



じゃん。
るぅのおいしいうちごはん こくうまキム照りつくね・新秋刀魚の塩焼き・豆腐と油揚げの味噌汁・山盛りキャベツ





今年初もの♪
るぅのおいしいうちごはん
初ものなのにせっつないお姿・・・。


ああ・・・


秋刀魚のフライパン焼きはむずかしい。





山盛りキャベツ。
るぅのおいしいうちごはん
ホント山盛り。笑



こちらはramさん からいただいたうまたれで。


さぶろー山「あ。タレ美味しい。これ、例のramタレ?」


ramタレ!



ramさんからもらったうまたれ。


さぶろー山の中で「うまたれ+ramさん=ramタレ」という公式が頭をよぎった模様。


我が家では「ramタレ」と命名されました。笑





そしてこくうまキムチでつくねちゃーん♪
るぅのおいしいうちごはん こくうまキム照りつくね




東海漬物さんのこくうまキムチ第三弾。


本日は新発売の「こくうまキムチとろッマヨ」を使って照り焼きつくねにしてみました。


マヨ+チーズ風味のマイルド~な「こくうまキムチとろッマヨ」のおかげで、つくねもほんのりマヨ風味。


照りマヨキムチ味のつくねです。



* * こくうまキム照りつくね * *


るぅのおいしいうちごはん 【材料】4人分

◎鶏挽き肉・・・・・400g

◎みじん切りの玉ねぎ・・・・・1/2個

◎卵・・・・・1/2個

◎片栗粉・・・・・大2

◎こくうまキムチとろッマヨ・・・・・30g

●醤油・・・・・大2

●酒・・・・・大2

●みりん・・・・・大2

●砂糖・・・・・大1

●水・・・・・大2

●こくうまキムチとろっマヨ・・・・・80g

ピーマン・なす・ししとう・ネギなどの野菜・・・・・好きなだけ

水溶き片栗粉・・・・・片栗粉大1+水大2

飾りの刻みネギ・・・・・少々


【作り方】

1:キムチはタネに入れる分もタレに入れる分も刻んでおく

●印は混ぜておく



2:ボウルに◎印を入れ、混ぜる。
るぅのおいしいうちごはん
よく「つくねて」(こねるってこと)ね~



3:フライパンにサラダ油を熱し、楕円形に成形した2を入れ、両面がこんがりするまで焼く
るぅのおいしいうちごはん
成形する時は手に水をつけると、手にタネがくっつかず綺麗にできます。


野菜も焼きたい方はそのまま続けて野菜も焼いて~
るぅのおいしいうちごはん
我が家では、ピーマンとなす、ししとうを焼きました♪



4:つくねや野菜が焼けたら、フライパンから取り出し、●印を入れてひと煮立ち。

水溶き片栗粉でとろみをつけ、つくねと野菜をいれてからませる。
るぅのおいしいうちごはん 水溶き片栗粉は、様子をみながら加減してね~



5:焼きあがったら割り箸をさし、刻みネギをのせてできあがり~
るぅのおいしいうちごはん こくうまキム照りつくね




割り箸は焼けてから入れると、しっかりささります。

るぅのおいしいうちごはん 割り箸を入れてあげるだけで焼き鳥屋さん風♪




ひな「キムチなのに全然辛くな~いッ!」



辛いものが苦手なひなも大絶賛キムチです♪





こくうまキムチの料理レシピ
こくうまキムチの料理レシピ









で。








今日は、さぶろー山と食料品の買出しに行った。




さぶろー山「俺、ペットショップでにゃんこ見てから行くから、先に買い物してて~。」




最近猫にハマってるさぶろー山。


ペットショップで子猫とたわむれたいと言うので、あたしだけ先にお買い物へ。




あたし「見つからなかったら電話して~。」




一昔前だったら、見つからない時は、


恥をしのんで「館内放送」ってなもんで呼び出ししてもらうのが当たり前だったけど、


「携帯電話」という文明の利器が普及して、今じゃ1人1台だもんね。


分からない時は電話すればいい。


ホント便利な時代になったもんである。



そんな文明の利器に感謝しながら安心してお買い物。






お。


新秋刀魚が安いな。


今日は秋刀魚にするかな♪


あと、肉だ。肉。


肉を買わねば、生きれない。(さぶろー山が。)






「今、君だけを見つめてる~♪」



あたしの携帯は着信があると福山が歌ってくれる。


鳴る度に抱きしめたくなる。


着うた万歳。




あたし「もしもしー。」




さぶろー山「子猫見終わってさ、今お魚コーナーあたりにいるんだけど、どこにいる~?」




お魚コーナー・・・


お魚コーナー・・・


あ。


いたいた。


さぶろー山発見。




あたし「ああ!そのまま前見て前。真正面見ると、かわいい子が立ってるわー。」




さぶろー山「えッ?!かわいい子?!えッ?!どこ??どこ??」




さぶろー山。


右見て、左見て。


ぐるっと360度一周キョロキョロ。




あたし「まっすぐまっすぐー。まっすぐ見てごらんー。」




かわいい子があんたを待ってるわー。




さぶろー山「えッ?!どこどこどこ?!」




さぶろー山。


右見て、左見て、


上見て、下見て、


ぐるぐるぐるぐる徘徊。




あたし「まっすぐだってばー。そのまま直進20歩!」




そうすると かわいい子=あたし❤ が待ってるわー。




さぶろー山「いない・・いない・・・!あっおかめー!」




さぶろー山。


ようやくかわいいあたしを発見。


よかったよかった。




さぶろー山「かわいい子・・・かわいい子・・・」




さぶろー山。


まだキョロキョロして何かを探している模様。




さぶろー山「かわいい子・・・かわいい子・・・」




え?



さぶろー山「かわいい子・・・かわいい子・・・どこ?!ねぇどこ?!」




えッ?




さぶろー山「ねぇ・・・かわいい子ってどこ?!」




あたし「え・・・?あ・・・いや・・・いや・・・さ。いや・・・ね。」






そんなに真顔で探されたら・・・


かわいい子=あたしって言えないじゃないか。泣










ご訪問ありがとうございました。


ぽちっと応援ありがとう!


人気ブログランキングへ        ブログランキング・にほんブログ村へ

THANK YOU!



人気ブログランキング に参加しています


レシピブログランキング に参加しています


にほんブログ村 に参加しています


画面切り替わって超面倒なのにいつもぽちぽちありがとうございます!

おかめ感謝ですー。