昨日の晩ご飯~♪



じゃん。
るぅのおいしいうちごはん 麻婆茄子・いかのガーリックバター炒め・ザーサイともやしの冷奴・きんぴらご飯・海苔と油揚げの味噌汁





昨日の残りのきんぴらさん。
るぅのおいしいうちごはん
和風出汁の素を追加して、ご飯と一緒にチーン!



きんぴらご飯~❤
るぅのおいしいうちごはん おこげもできた♪





こちらはさぶろー山のリクエスト。るぅのおいしいうちごはん
焼き海苔と油揚げの味噌汁。





こちらは久々の冷奴。
るぅのおいしいうちごはん
今回はもやし+ザーサイ+食べラーのっけ。



刻んだザーサイも入ってるんだけど分かるかなー。

るぅのおいしいうちごはん
うーん・・・もやししか見えないねー。笑





お安くGETしたいかを使ってー。
るぅのおいしいうちごはん
いかのえんぺらとゲソが10杯分入って150円♪



ガーリックバター炒め~!
るぅのおいしいうちごはん いかのガーリックバター炒め



いかと言えばバター。


バターと言えばいかでしょう~❤


バター醤油もいいけど、今回はガーリックのきいた塩胡椒でシンプルに。


えんぺらさいこー!



レシピ * * いかのガーリックバター炒め * *
るぅのおいしいうちごはん


【材料】4人分

いか・・・・・えんぺら10杯分+ゲソ1杯分

(普通のいかなら2杯分くらいかな。)

ピーマン・・・・・1個

パプリカ・・・・・1/5個

バター・・・・・10g

塩・胡椒・・・・・少々

バター・・・・・5g

粗挽き黒胡椒・・・・・少々


【作り方】

1:いかは食べやすい大きさに切り、キッチンペーパーなどでしっかりと水気を拭く。

(水気が残ってると炒めた時大量に水がでて美味しくないのでしっかり水気を拭いてー。)

ピーマンとパプリカは乱切りにする。



2:フライパンにみじん切りのにんにくとバター10gを入れて火にかけ、香りがでたらいかを入れて炒める。
るぅのおいしいうちごはん
いかを入れたら強火で一気に炒めてー。



3:ピーマンとパプリカを入れてさらに炒め、塩・胡椒。

最後にバター5gを入れて全体にからめる。
るぅのおいしいうちごはん
最後にバターをちょっと足すだけで、すっごくバターの香りがいい♪



4:お皿に盛ったら黒胡椒をかけてできあがり~
るぅのおいしいうちごはんいかのガーリックバター炒め




えんぺらとゲソ・・・


いかの一番美味しいところだよね~。


いかリングする時はまるごと買うけど、


我が家は基本的にかき集めパックのほうが好き。(安いし。笑)











で。











本日晴天なり。

るぅのおいしいうちごはん 見事な秋晴れの空。






こんな空の下、


いつものように小学校へ向かうひな。




ひな「いってきまーす!」



あたし「いってらっしゃい。気をつけるんだよー。」




いつもの言葉。


いつものやりとり。



余所見をせずに。


車に気をつけて。



いっぱい遊んで、


いっぱい学んでおいで。











5分後。。。



ひな「ママごめん~忘れ物しちゃった!」



あたし「えーッ?!何?何忘れたのー?!」



ひな「名札名札・・・!あとハンカチも!」



あたし「名札は玄関!ハンカチ・・・ハンカチ・・・これこれーこれ持ってってー!急げ~!!」




いつもの言葉。


いつものやりとり。



5分のロスは小さいようで大きい。


遅刻せぬよう急いで行くんだよ。













10分後。。。



ひなマッ・・・ママー!もう一回忘れ物しちゃったー!!!ぜーぜーはーはー。」



あたし「ええええー?!」



今度は何?何?何??



ひな「プリントプリント!今日までだったの。早く書いて判子も・・・判子もー!」



あたし「ええええー!ボールペン・・ボールペン・・・判子・・・判子・・・。」



ひな「あああああー!もう50分だよー。ダメ!もう間に合わない!!ママ車で送ってよ~!! 」



あたし「絶対ダメダメ!!!」



小学校は自分の力で歩いて行くものなの!!



ひな「うう・・・泣。ううう・・・泣。」



あたし「早く早く・・・!走って行きなさい!!」





ひな「ママのばかぁ~!!!!!」



あたし「黙って行かんかい!!!怒」







これもいつもの言葉。


そしていつものやりとり。笑











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