こちらは昨日の晩ご飯~。
るぅのおいしいうちごはん カレーうどん・ザーサイのっけ冷奴・お刺身4点盛り





昨日~今日と、


ひなもおかんもはるかも「里帰り」と称した温泉旅行にお出かけ。





いいなー温泉。


あたしも行きたかったなー。。。






昨日は郡山で「風とロック」(←福山雅治出演イベントです。)があってさ。


それも超行きたかったの。


本当に超行きたかったのにさ。


本当の本当に超会いたかったのにさ。


仕事が休めず涙涙のお留守番。






福山を見たつもりで。


さぶろー山を福山に見立てながら晩ご飯を食べる。





ってな妄想をしてもみたんだけど、


なんつーの?


やっぱさ。


いくら妄想好きなあたしにも限界ってもんがあるよね。








顔が違いすぎるわ。



ついでに腹も。






ひらりん♪さん わざわざメッセージでお知らせありがとうございましたー。福山確認できました❤)












あたし「晩ご飯何にする?」





連日の食べすぎで、さすがにあたしの胃もお疲れ度MAX。


肉って言われたらやだな。


肉は当分いいな。


いや・・・


まじで肉は勘弁しとくれ。




さぶろー山「お刺身食べたいー。」





いーです。いーです。


お刺身最高。


そうしましょ。ったら、そうしましょ。
るぅのおいしいうちごはん お刺身4点盛り




スーパーの特売だったらしく、


秋刀魚・ぶり・まぐろ・鯛の4点盛り合わせで398円♪


ラッキー!






そんなお刺身についてたつま。

いつもならわさび醤油で食べちゃうんだけど、


仲良しブロガーramさん が、いつもうまたれ(我が家では、ramタレ とも呼びますが。笑)で食べててね~。


それがすんごい美味しそうであたしも真似っこ。

るぅのおいしいうちごはん

あたし「うわッ!これ、激うま~!!!」





ホント美味い。


シャキシャキな食感にあの酸味のきいたタレがよう合う合うー。


本来キャベツにかけるタレらしいんですが、


個人的にはつまのほうが好きかも。


わさび醤油かけるより断然美味し。


これはハマりそう♪


ramさんありがとー❤



ramさんが美味しそうにつまにうまたれを合わせたページはこちら→ramタレの正しい食べ方








それと冷奴。
るぅのおいしいうちごはん
テーブルが乏しそうだったんで、冷奴でもだしときゃいいかーみたいな。笑


ザーサイラー油のっけてます。






それとカレーうどん。
るぅのおいしいうちごはん カレーうどん





なんでこの献立にカレーうどん?


って、思ったアナタ。


それが正解。







あのね。



実はさ。






ご飯炊けてなかったん。笑





そら、うどんにするしかないわ。





レシピ * * カレーうどん * *


るぅのおいしいうちごはん 【材料】2人分

うどん・・・・・2玉

鶏もも肉・・・・・1/2枚

玉ねぎ・・・・・1/2個

しめじ・・・・・1パック

水・・・・・1000cc

砂糖・・・・・小2

醤油・・・・・大1

和風出汁の素・・・・・大2

カレールゥ・・・・・3片(6片入りのもの使用)

ネギや福神漬け・・・・・好きなだけ


【作り方】

1:鶏もも肉は一口大に切り、玉ねぎは薄くスライス、しめじは小房に分けておく



2:鍋に油を熱し、鶏肉、玉ねぎ、しめじの順に炒める
るぅのおいしいうちごはん
しんなりする程度に。



3:◎印を入れて煮立て、うどんを投入。

好みの具合になるまで煮る。
るぅのおいしいうちごはん
あー。ええ色になってきたわー。



3:水溶き片栗粉でとろみをつける。
るぅのおいしいうちごはん

IHの人は鍋の周囲から少しずつ入れること。

いきなり真ん中に入れるとものすごいダマになります。



4:ネギや福神漬けをのせてできあがり。
るぅのおいしいうちごはん カレーうどん



とろみの具合はお好みで。


あたしはドロッドロなぐらいにもってりしたのが好きなので片栗粉大2.5+水大5くらいで作りますが、


サラサラが好きな人は片栗粉大1+水大2くらいで大丈夫。







太麺うどんの中に1~2本入っているであろう、微妙なペラペラ麺。


これを見つけるとなんか嬉しくなるのはあたしだけ?
るぅのおいしいうちごはん
細麺が好きなわけではありません。


なんとなくオアシス❤











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