GWが終わって早2日・・・


もう2日目だとゆーのに。




こちら。



頭の中は、未だGW真っ最中。 まだニジマス釣ってる感じ。そしてこれからいちご狩り。
るぅのおいしいうちごはん 春キャベツとウインナーのチーズ春巻き・若竹煮・新玉とわかめなんかの和え物・白菜とネギの味噌汁








なんつーか・・・





今日も寝坊です。 ちなみに昨日も寝坊してます。多分・・・明日もする気がします。






どうしよう。


あたし1人だけ未だGW気分なんだけど。。。(ちなみにGWの思い出その⑤はまた後で更新しますー。)










なんかね。


久々に料理をした気がします。
るぅのおいしいうちごはん 春キャベツとウインナーのチーズ春巻き





ええ。


名前のとーりです。


山盛りの春キャベツとウインナーを炒めてチーズを入れて巻きました。




春キャベツとウインナーのチーズ春巻き。


ね。


ホントそのとーり。




基本的に春巻きっつーもんは。


何を巻いても美味い。


いつものように中華風な味付けでもいいし。


カレー味も美味い。




ちなみにこれは塩・胡椒です。


そのまま食べても美味いけど、


ケチャップつけても美味し。







レシピ 春キャベツとウインナーのチーズ春巻きるぅのおいしいうちごはん


【材料】10本分
春キャベツ・・・・・12枚程度(かなりいっぱいです。)

ウインナー・・・・・3~4本(かなりケチってます。)

チーズ・・・・・好きなだけ(溶けないタイプのもの推奨。)

春巻きの皮・・・・・10枚

塩・胡椒・・・・・少々

小麦粉・・・・・適量

水・・・・・適量

サラダ油・・・・・適量



【作り方】

1:キャベツは太めの千切りにし、ウインナーは斜め薄切りに切る。
るぅのおいしいうちごはん
キャベツが長いと食べにくいので、半分くらいに切ってあげるとグーです。



2:フライパンにサラダ油を熱し、軽くウインナーを炒めたらキャベツを入れる。
るぅのおいしいうちごはん
キャベツはね。相当大量です。



ええ。
るぅのおいしいうちごはん
ホント大量。



春キャベツは水分が多いので、炒めてるとかなり水分が出てきます。
るぅのおいしいうちごはん
これは捨ててOK。



3:中火でしんなりする程度に炒め、塩・胡椒をし、完全に冷ます。
るぅのおいしいうちごはん
炒めるとカサが減って半分くらいになります。



4:具が完全に冷めたら、適当に切ったチーズを入れて、春巻きの皮で包む。
るぅのおいしいうちごはん

チーズは溶けないタイプのほうが、はみ出る心配もないし、味が濃くて美味しいです。


包み方のコツはこちらを参考にどうぞ→ちくわのカレーチーズ春巻き



5:160度くらいの低温でじっくりと揚げる。
るぅのおいしいうちごはん
揚げ方のコツもこちらを参考にどうぞ→ちくわのカレーチーズ春巻き





春キャベツとウインナーのチーズ春巻きできあがり~!
るぅのおいしいうちごはん 春キャベツとウインナーのチーズ春巻き




春キャベツが驚くほどたっぷりと食べれます。


これ、カレー味にしても美味そうだなー。






断面図❤
るぅのおいしいうちごはん
うん。


チーズケチって入れた感が満載ね~。あは。





お好みでケチャップやマスタードを添えて。
るぅのおいしいうちごはん
我が家では、ケチャップのほうが人気でした。



個人的には、スイートチリソースでもイケるんじゃないかなーと。(あたしスイチリでご飯食べれる人だから。。。)










あとは。


今が旬のたけのこちゃーん。
るぅのおいしいうちごはん
さぶろー山家の絶品筍。


わかめと一緒に炊き合わせて若竹煮。


筍のえぐみをわかめが程良く吸いとってくれてさ。


なんて利にかなった料理なんだろう。


昔の人って本当にすごい。しみじみ・・・。








それと新玉とわかめの和え物。
るぅのおいしいうちごはん
バカうまなトマトを1/4個だけ入れたんだけど。


やっぱバカうまなトマトは1/4個でも十分すぎるくらい十分。


超味が濃くてすんごい美味い♪





余談ですが。


さぶろー山、現在トマトダイエット中です。 流行りにのりました。






ええ。


痩せたら報告します。 このダイエットはいいよって。



痩せなくても報告します。 ネタとして。















で。














どこんちでもそうだとは思うんだけどさ。


我が家は、あたし達がご飯を食べた後にフランソワにご飯をあげます。




犬社会は縦社会。


誰が一番偉いのかを教えるため。


間違っても人間より偉いと思わせないため。


しつけのためにもそうしなくてはならないのです。






もちろん、あたし達がご飯を食べてる間は。


おとなしく自分の家で待っている。





なーんてことは一切なく。





足の下にテケテケテケテケとまとわりついて。


食べ物をくれそうな人(もしくは、落としそうな人)の周囲から離れず。


おかんの上に飛び乗って、おかんのご飯を横取りしたりすることも多々。






ええ。


全くもってしつけのなってない犬です。


偉そうなこととか絶対言えないタイプです。ごめんなさい。言ってみたかったん。








そんなフランソワですが。


あたし達のご飯が終わると「今度は自分の番だ!」ってことが分かっているようで。


食器の片付けを始めると、


必ず自分の餌箱の前にお座りをして待ってます。





なんつーかね。


その様子がね。


めちゃくちゃかわいいんだわ。 も。おかーさんメロメロよ。





あたし「フランソワーご飯欲しいのー❤そーなのそーなの❤ご飯欲しいのねー❤❤❤」





毎日のことだとゆーのに。


デレッデレの笑顔でフランソワの餌箱を開けます。





あたし「今日はねー。サイエンスダイエット(ドックフードのメーカー)だよー。」





今日は。


じゃなくて。


いつも。


ですけどもね。(これしか食わんのですよ。)





あたし「はい。一杯・・・二杯・・・三杯・・・。」 (フランソワの餌はスプーン三杯と決まっています。)





あたしがスプーンで餌を入れている間。


じーっとあたしの顔を見て待つフランソワ。


それもちゃーんとお座り体制で。 




ああもうッ❤なんてかわいいのー!






あたし「んー。かわい❤❤❤よしお食べー。」





ゴーサインをもらって。


一心不乱に食らいつくフランソワ。


食べてる姿もホントかわいい。





あたし「んー。今日もかわいいねぇ❤フランソワ❤」





フランソワ「・・・・・カリカリ・・・カリカリ・・・カリカリ・・・。」





あたし「おいおかめー。おりゃもっと食いてーんだよ。とか言ったら、もっとかわいいのにねー❤」













さぶろー山「・・・そんなん・・・俺と同じじゃん。」









あたし「・・・・・・・・・・・・・・・・・。」






そ・・・だね。


おいおかめーとか・・・


考えてみたら。


そんなん、かわいくも何ともないわ。












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さぶろー山が2匹・・・とか。


あり得ないあり得ない。


無理無理無理無理。


絶対無理。