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スズキのムニエル・マッシュポテトと人参グラッセ・かぼちゃと豚肉のさっと煮・冷奴・枝豆・大根と油揚げの味噌汁
そういや、昨日、通称漁師の夫がアホみたいにでけえスズキを釣ってきた話を書いたんですけど、
書きながら冷凍庫にスズキが眠ってたことを思い出し、
しょうがねえので粉つけて焼きました。
昨日の晩ご飯は、アホみたいにでけえスズキのムニエル。
ソースはガーリックバター醤油。
付け合わせには人参グラッセとマッシュポテト。
人参グラッセはいつものヤツ↓
マッシュポテトはたかシェフ先生直伝のめっちゃ美味いヤツ↓
たかシェフ先生のマッシュポテトは、全然パサパサしなくて、伸びがよくて、とても芋とは思えぬ芋。
もちろんうちの芋好き一番娘もこのマッシュポテトが大好きで、
鍋を抱えて食べる勢いですが、
残念なことに、肝心要のスズキが死ぬほどお嫌いなので（というか、さぶろー山の釣った魚全般がもうダメ）、
副菜にはお嬢様の大好きなかぼちゃと豚肉のさっと煮を。
ひな「さすが母様、よく分かってるー！」
うちの子はこのかぼちゃでご飯が食べれるそうな。
レシピはここ↓
で、ムニエル焼いて、グラッセ作って、マッシュポテト作って、かぼちゃも煮て・・・と、
結構頑張ったので、
あとは切るだけ＆出すだけなおかず達。
切っただけで一品になる冷奴と↑
冷蔵庫から出した枝豆↓
お味噌汁は大根と油揚げにネギパラリ。
で、
いきなりなんですけど、ちょっと聞いてもらっていいですかね。
昨日、急にすいかが食べたくなって、すいかを買いに行ったんです。
とりあえず、近所のスーパーＡに行ったら、すいかが全然なくて、
「この時期に売り切れなのは珍しいな」と思いつつ、すぐ近くのスーパーＢに行ったら、やっぱりなくて、
店員さんに聞いたら「今年はもう終わり」というせつない事実を告げられたんですね。
どうやら、盆に降った雨の影響もあって例年より早めに終わっちゃったそう。
確かに今年は雨ばっかり降ってたし、しょうがないといえばしょうがない。
でも、やっぱりもうひとつくらい食べておきたくて、
ちょっと離れたスーパーＣに寄ってから帰ることにしたんです。
で、スーパーＣに行ったら、奇跡的にも八色すいかが1個だけ残ってて！
やや小ぶりのサイズ感（多分7kgくらい）で1,980円というちょっと強気なお値段だったけど、
ここで逃したら来年の夏まで会えず、背に腹は変えられん。
よっしゃ買お！とすいかを持ったところで、
「そのすいか、買いますか・・・？」と後ろから声が聞こえまして。
思わず振り向くと、
80歳すぎくらいのおばあさんが立ってたんです。
まぁ、突然のことで私もちょっと驚き、
「え・・・ええ、まぁ、買おうかな、ちょっと高いな、でも食べたいな、と思ってて。」
とバカ正直に答えたら、
「もし買わないならでいいんですが、譲ってもらえませんか？」と。
話しかけられたのにも驚き＆いきなりの提案も驚きで、
私はだいぶテンパったけど、
聞けば、おばあさんは昨日からすいかを探してる、と。
でも、天気の影響で今年はすいかの終わりが早く、スーパーを何軒も回ったけど全然なくて、どこにもない。と。
で、あっち行って、こっち行って、と探してるのに全然なくて、
ようやくたどり着いたスーパーCですいかを見つけたら、私が先にすいかを持ってた。
と、そういうことらしい。
私「なるほど！そういうことでしたらどうぞどうぞ。お譲りします！」
おばあさん「いきなりこんなことお願いしてごめんなさい。でも、お盆に来れなかった孫が週末帰ってくるって言うからどうしても食べさせてあげたくて・・・」
私「ええ、もう全然お気になさらず！是非是非お孫さんと食べてください！」
私は快くすいかを譲り、
スーパーＣでは人参を買って出た（その人参がこの日のグラッセです）。
確かにすいかは食べたかったけど、喜んでくれる人がいるならそれにこしたことはない。
いやーーー、いいことしたなーーー！
と思いながら車を走らせた私は、
ふと、帰り道にスーパーＤがあることを思い出した。
まぁ、ないとは思うけど、チラっと見て帰ろうか、と青果コーナーに立ち寄ったら、
なんとすいかが！
それも尾花沢の6Lサイズのアホみてえにでけえすいかが！！！
1,500えーーーーーーん！
もちろん私はスキップしながらすいかを買い、
帰って速攻体重測定。
私「まさかの12.2kgーーーー！」
今年一番の大玉サイズに心が躍り、
これは今日の晩に食べようと、
すいかを冷やすべく、
ウッハウハで包丁を入れたら、
すいかが腐ってた。
めっちゃ腐ってた。
ので、〆のデザートはすいかじゃなくスワのミルクヨーカンだし、
すいかは明日も明後日もでてきません。
名実共に今年終了です。
（ちなみに今年の記録は36.8kgでした）
こうして私は、
いいことをしたつもりで手に入れた1,500円のすいかをまるっと捨てるハメになりましたが、
あのおばあさんは本当に嬉しそうだったし、
きっと今頃お孫さんと八色すいかを食べてるだろうし、
それを思えば、マジでいいことしたな～とも思えるし、
多分私は宝くじとか当たると思う。
もしくは1億円が当たるレベルのとんでもない幸運が訪れると思う。
絶対訪れる。
ご清聴ありがとうございます。
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ありがとうございます。ぺこりぺこり。
宝くじで1億円当たるか、起きたら枕元にうにがゴロゴロしてるか、ある日突然牡蠣の養殖場から牡蠣1年分プレゼントされるか、とんでもない幸運が訪れるもん。
絶対訪れるもん・・・(´；ω；｀)ﾌﾞﾜｯ
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