釣りに行った(あたしは「うええええ~」をしに行った。とも言う。)次の日。
朝、起きると。
ものすごい嬉しそうに。
ヒラメの写真を撮っている男がいました。 変態でしょ。
さぶろー山「ヒラメちゃ~ん❤」
絶対おかしいでしょ。
さぶろー山「俺のヒラメちゃぁぁぁぁぁぁ~ん❤❤❤」
さぶろー山「うんうん❤いい歯しちゃって❤このこの~❤❤❤」
かーなーり。
やばい人だよね。
さぶろー山「テッカテカ具合もグーだよ~❤❤❤」
さぶろー山「ん~もうッ❤かわいい顔しちゃって❤❤❤」
かわいいか?
さぶろー山「え。お前、似てるよ?」
あ・・・そう・・・。
そう・・・
なんだ・・・。
ちっとも嬉しくねー・・・。
さぶろー山「どれどれ。二枚のヒラメを並べてみよう。」
さぶろー山「ついでにサイズも計ってみよう。うきうき❤」
完全に変態でしょ。
さぶろー山「おぉ。45cmと40cmか・・・ふはははは。ふはははははは。」
さぶろー山「わーっはははははは。」
これと同じようなショット・・・
50枚くらいあるんですけど・・・。
ねぇ。
消していいですか。これ。
さぶろー山「オイ。おかめー。」
あたし「へぇ。何でございましょ。」
さぶろー山「ヒラメをさばけー。」
さばけって言われてさばいたんですけどね。
あたし。
さばきながら、超具合悪くなってさ。
船酔いは2~3日続くって言うしね。
潮の匂いもダメダメでした。
ゆえに。
この日は、5枚におろしただけで、
食べるまでに辿り着かず。 さぶろー山「うう・・・泣。俺は食べたかったのに・・・。泣」
適当に撮ってある写真だけばばーっと貼っときます。
ちなみに上の写真はウロコをとっているところ。
こちら↓は、5枚におろしているところ。
ヒラメのさばき方はこちらに詳しく載ってます→ヒラメの5枚おろし
これ↓は、ヒラメのぬめりで詰まったシンク。
いつものことなんがら、ヒラメのぬめりって・・・すげー。
ヒラメは、5枚におろして、
皮をはがずに、キッチンペーパーの上にのせて。
くるくるっとラップで包んで。
冷蔵庫へポイ。
ガラ(頭と中骨)には塩をふっておいた。
こちらは↓鰺とか鯖とか鰯とか。
鰺も鰯も鯖も、全部まとめて一枚。(ヒラメショットは50枚以上あるのに・・・)
扱いちっさ。
さぶろー山「こいつらはね。所詮ヒラメの餌だから。」
(ヒラメ漁は、最初に小鰺や鰯などを釣って、それらを餌にしてヒラメを釣るんですよ。)
ヒラメの餌になりきれなかった小魚たちは、
頭とか内臓をとって。
冷蔵庫へポイ。
その日の晩ご飯。
ラーメン食ってそっこー寝た。
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サクサク書かないと、
いつになってもヒラメ料理に辿りつかん。
コメント
すっごーぃo(^-^)o
ヒラメさばけるなんて。
私にゎ無理ですな(ρ_;)
てかそんな具合悪いるぅさんに…サブロー山さんに噛みついてぃぃですか(;`皿´)
船酔いが落ち着くまでゎ暫くぉゃすみされたがょぃですょm(_ _)m
2012年06月11日 15:24
ぎょぇーーーーーーーーーーーーーっ・・・
ひ、ひ、ひらめと目が合った~(´□`。)
お魚は食べるの大好きだけど、さばけと言われればさばけないわけではないけれど、やはりこのお魚の目だけはダメなんです。
あっ、ひらめはさすがにさばけないかな。
るぅさん、何でもできるんですね。
尊敬です。
それにしても立派なひらめ!
あぁ~ひらめ料理の写真待ち遠しいです♪
2012年06月11日 16:25
めっちゃ面白い!!!面白すぎる!!
るぅちゃんのブログは一眼レフあたりの
つい最近から読ませてもらってるんだけど、
なんだろ、今では読まずにはいられないブログと化しましたよ。なんで今まで知らなかったのかと
後悔しつつ、過去の記事をちょこちょこ読ませて
もらってます。天才だよね、るぅちゃん。ハマらない人いないよね、きっと★
そうそう、うええええええ・・って辛かったね~。
頑張ったね~~~。笑っちゃいけないけど
笑わずにはいらんなかったわ、胎児や船底のくだりあたりね(笑)
これからも楽しみにしてますよん♪
2012年06月11日 22:42
船酔いはどうですか?
私もどうも船だけは弱くて‥
大変さはとても伝わってくるのですが、面白くて可笑しくて(*^^*)
毎回、楽しく拝見させて頂いてます!
本当、お料理が上手でレシピ本が欲しいくらいです。
日曜日にバーベキューをしたさいに、焼肉のタレを作らせて頂きました。
我が家では、買うものって思ってたものだけに、主人も子供も感動してました。
とても美味しかったです。
それと、おにぎりも、我が家の定番になりました♪
また、宜しくお願いします!
2012年06月12日 01:35
よくなられたのかと思いきや。
まだ具合よろしくないのですね。
ご無理はなさいませんように-人-
ところでひらめって、グロテスクなんですねー。
目とか歯とか。
スーパーで買ってきても、そんなマジマジ見ないからな。
しかも肉食、って初めて知ったような。
鯵さん、食われるために釣られるって、何か気の毒・・・。
2012年06月12日 08:21
>ゆーとさん
鰺でも鯖でも、
鱸でも平目でも。
何でもイケます。
何でもさばきますwwwww
ご心配もありがとうですー。
船酔いはだいぶおさまりまして、
すっかり元気になったんですが、
なぜか今度は船酔いの後遺症とゆーねちがえ的なものに悩まされましてネー。
いやー。
船ってこわ~い。
2012年06月12日 09:13
>くりかぼさん
あたしもお魚に慣れるまでは、
この目がダメでしたー。
(あと、内臓ねw)
すんごい怖くて怖くて。
何度泣いたことか。。。
でもね。
今は全然平気です。
むしろ、美味そうに見えますー。笑
2012年06月12日 09:14
>なのさん
あ。
あの、デジ=一郎がご臨終をされた辺りですね。笑
あれはねー
相当泣きましたー。
でもね。
新しいカメラを買ったら、
こいつのいいこと!いいこと!!!
すっごいなー一眼レフって❤
毎日きゅんきゅん❤してます。てへ。
天才だなんて、
いやはや。
も。
どうしましょうー!!!
みんなに自慢します。
嬉しい言葉をありがとうでござるー!!!
2012年06月12日 09:19
>まきさん
ご心配ありがとうございますー。
もうね、気持ち悪さは抜けたんですが、
なぜか後遺症の「ねちがえ」的なものに悩まされまして。。。
なんつーか。
船って怖イネー。
焼き肉のタレ&おにぎり❤
喜んでもらえて嬉しいですー^^
作ってくれてありがとうッ!
2012年06月12日 09:20
>紅梅仄香さん
ご心配ありがとうですー。
すっかり元気になったかと思いきや。
今度は後遺症に悩むおかめであります。
ホント。
船って怖いネー。
そしてヒラメ。
グロテスクですかねー。
わりとぬるぬる感は強いんですけど、
ウロコも際立ってないし、
目もつぶらだし・・・
個人的には鯛のほうがグロテスクかなーとw
でも、こんなかわいい顔しておきながら、
何でも食っちゃう雑食なので、
それはあたしも驚きましたw
それも、すげー力で食うらしいですよ。
2012年06月12日 09:23