ミニトマトより遅れること2週間・・・
ついに!
フルーツトマトも真っ赤になった~!!!
あたし「やったー!奇跡だーーーーー!!!!」
肉じゃが・中華サラダ・キャベツでお手軽サムギョプサル・豆腐と海苔の味噌汁
本当に奇跡です。(あたしの場合は特に奇跡感強し。)
じゃ。
中華サラダです。
これを見て。
「あっ」っと気付いた方。
いらっしゃいましたらノーベル賞です。
元はコレ。
昨日の残り具を冷やし中華ダレで和えただけです。てへ。
それと。
久々の肉じゃが♪
肉よりじゃがよりしらたきが多い我が家の肉じゃが。
いっそ「しらじゃが」とでも名付けたいくらい。
それと。
キャベツでお手軽サムギョプサル
サムギョプサル。
舌を噛みそうな名前ですが、
ようは。
カリっと焼いた豚バラを葉っぱ巻いて、辛味噌つけて食え。
的なもんです。(多分。)
本来ならエゴマやサンチュなどの生野菜で作るもんですが、
我が家キャベツフィーバー中ですんでね。
キャベツで食べます。
豚肉も厚切り使うといくらでも豚になりそうな人がいますんでね。
ペラッペラの薄切り肉で。
ようは。
あるもんで作るお手軽サムギョプサルです。
お手軽サムギョプサル
【材料】4人分
キャベツの葉・・・・・5~6枚
水・・・・・100cc
豚バラ薄切り肉・・・・・200~300g
塩・胡椒・・・・・少々
キムチ・・・・・好きなだけ
サムジャン・・・・・好きなだけ
刻みネギや白髪ネギ・・・・・好きなだけ
【作り方】
1:キャベツは洗って水気を切り、芯部分を切り取って手の平大程度(お肉が巻けそうな大きさ)にちぎる。
多少、葉っぱが切れたりしても全く問題ありません。
2:フライパンにキャベツと水を入れ、蓋をして強火で5分程度蒸し、冷水で冷やして軽く水気をしぼる。
途中で一度上下を返すと均等に蒸せます。
3:フライパンを熱し、豚バラを広げて入れ、焼き色がつくまで焼く。
カリカリになったら塩・胡椒をする。
豚バラから相当な脂がでるので、サラダ油は不要です。
4:お皿にキャベツと豚バラ、キムチやサムジャンを盛り合わせネギをのせる。
キャベツでお手軽サムギョプサルできあがり~!
ちなみにね。
サムジャンってこんなのです。
スーパーに100円くらいで売ってると思います。(あたしは50円で買いましたけど。)
食べる時はね。
キャベツの上に豚バラ、キムチ、ネギをのせてサムジャンをちょいちょいっと。
くるくるっと巻いたら。
サムギョプサル~!
ひな「ひなはね。豪華にご飯も入れちゃうもんねーだ。」
キャベツに山盛りご飯入れて、
ボットボトと落としながら食ってくれたわ。
で。
噂のフルーツトマト❤
あたし「いっただっきまーす!!!」
冷蔵庫に入れて。
冷やしてから食べよう。とか思うと。
ロクなことがないので。
今回は洗ってそのまま食ってやった。
あたし「むしゃむしゃ・・・もぐもぐ・・・」
初のおかめフルーツトマト。
お味はいかに?!
あたし「んー・・・・・・・・・・・ミニトマトのほうが美味いな。」
正直すぎるくらい正直な意見を出してみました。
ミニトマトのほうがフルーティーでジューシーで甘くて美味いです。
でも。
自分で育てたと思えば。
美味しさもひとしお。
どころか。
あたしの場合はネ。
ふたしお、みしお・・・くらい美味いと言っても過言ではない。
フルーツトマト。
美味しいです。
ははは。
さぶろー山「くっそー。ミニトマトに続き、フルーツトマトまでなりおってー・・・。
なんでお前ばっかり。なんで!なんで!!!」
まだまだ青いままの36ガーデンおかめ4号。
あたし「んー。やっぱ愛の深さかな。」
トマトへの愛ね。
さぶろー山「は?!お前何言ってんの?!おかめガーデン最近見たんか?!」
見たよー。
だってさっき収穫してきたもん。
さぶろー山「あのガーデンを見て。お前は何も思わないのか!!!」
そんなことないよー。
あたしだって人の子。
さすがにあれはちょっとやべーかなって思わないこともない。
やべーかなって思わないこともないおかめガーデン↓
スギナ占有率90%
これさ。
ちょっと目を離すとすんごいすんごいスギナが襲ってきてさ。
3日、目を離すだけでこんなん。
さぶろー山「は?3日?!3日なわけねーだろ!!!」
あー・・・でもこれは2週間くらい目を離した例かもなー。(ようは2週間放置していたと。)
でもねー。
ミニトマトも鈴なりになってるし。
ちょっと見にくいけどネー。
よーく目を凝らして見ると、
真っ赤なのんが見えるでしょー。
それね。
全部ミニトマトだから。
あとね。
バジルも花が咲いてたー。
バジルって花咲くんだねー。
あたし。
生まれて初めて見たー。
ま。
なんたって。
うちで育てるだけで、こんなんなっちゃうからね。
フランという名前でした。
さぶろー山がとても可愛がってるハーブでした。
おかんが除草剤をかけて殺戮したあの「バジル殺害事件」です。
あとねー。
この横倒れになってるヤツ。
これね。
パクチー。
さぶろー山「いいのかあれで。パクチーはもういいのか!!」
あたし「んー。パクチーもね。ramさんに食べてもらって使命を全うしたんだよ。」
まだ元気いっぱいだった頃のパクチー。 (撮影:GW中)
ramさんに食べてもらえて、パクチーも本望だったと思う。
ありがとうパクチー。
あとは成仏してください。 ちーん。
さぶろー山「キャベツはどーした!キャベツはこれから収穫の時期なんだぞ!!!」
あたし「あー・・・・キャベツ・・・キャベツ・・・・ねぇ・・・・・・。」
キャベツは青虫との戦いに負けました。
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あるある。
あるある。
そんなこともあるYO-!
コメント
私もるぅさんのブログを見て家庭菜園を始めたのですが、ルッコラ、レタスに、るぅさんちのキャベツのように虫にやられてしまい、また、触れない私は未だにそのままの状態で放置したまま(涙)
ピーマン、オクラ、ミニトマトには感謝するくらい実ってくれました。
葉物は難しいです。
るぅさんのお陰で家庭菜園を始めたのですが、息子と頑張ってます♪
2012年07月03日 11:22
トマトの収穫もおめでとーございます♪
やっぱ自分で作ったの格別でしよね☆
サムギョプサルうみゃそー(≧∀≦)
サムジャン使えますか?
気になりつつまだ手を出さずです(´∀`;)
前回の話題ですがさぶろー山さんのジュッとしてたの見たいー(≧∀≦)!!
いやイケメンだと思います!
って今もイケメンですよ☆
おかめ姉さんも若いし、素敵夫婦やわ~♪
それから里帰りしましたー
私今食べ盛りで食欲やばしです(=_=;)ほんとは胃圧迫されてちょい食欲落ちるらしいんですが…
Why~(;´д⊂)?
あと1ヶ月で体重増えすぎないように気を付けねば…
2012年07月03日 11:39
るぅさん、こんにちは。
私もサムジャンよく使います!
でもキャベツでサムギョプサルをやったことないので、今度是非やってみますね。
畑に生ってるトマト美味しそう~。
むしゃぶりつきたいな。
2012年07月03日 13:38
うーん、愛の深さが足りないのか・・・
思い当たるふしが無くもない。
あたし、トマト嫌いだし・・・
現在我が家のミニトマトも36さんガーデンのおかめ4号さん同様、ピーマンと見間違うほどの青さ。
「若いってことね」なんて言ってみたものの、なぜ赤くならないのか不思議でしたが、愛の深さってことであれば、この先も赤くなるのは難しいかもしれない(笑)。
まあ、もうちと見守ってみます。
2012年07月03日 14:06
トマト様だ( ̄∀ ̄)
甘さが足りないのゎ葉っぱが繁り過ぎたのかもですねー(汗)
間引きも必要でしょぅし。
なにゎともあれ無事にできてょかった(≧∇≦)
おめでとうございますm(_ _)m
2012年07月03日 15:05
スギナは根深いですね。
いつまにやらどんどん増えるし(`×´)
トマトなど植える前に一度生やしといて、ラウンドアップとかしておけばよかったのかしら??
恐るべし、スギナ!!!
フルーツトマトって甘いのかと思ってましたけど、そんなでもないんですねー。
去年、トマトベリーってのを作ったんですけど(TVでは甘い甘いと言ってましたが)
サントリーのシュガートマトのほうが断然甘くて美味しかったです(。・ε・。)
うちのミニトマトは今年もサントリーので、完熟までもうちょっとです☆
サムギョプサル今度作ってみまーす(°∀°)b 美味しそ~ジュルル。
2012年07月03日 21:19
ご無沙汰しております(o*。_。)oペコッ
いつも楽しく拝見しています。
最近私も家庭菜園してみたいなぁなんて思うのですが、世話が出来るのかが不安で・・・
でもるぅさんのをみて私にもできそうな・・・
失礼しました^m^
とってもおいしそうなごはんをつくるのにどこかおちゃめなるぅさんが素敵です♡
2012年07月03日 21:48
>まきさん
えええええー!
あたしのブログを見て家庭菜園を始めたですとー!!!!!
なんと奇特な。(あんなミントとかバンバン出演してますのに・・・。笑)
そして。
なんと嬉しい・・・❤
うちもキャベツは惨敗に終わりましたが、
また来年も挑戦するぞー!
初心者同士、
一緒にがんばりましょうね❤❤❤
そして。
仲良くしてね❤❤❤
2012年07月04日 11:35
>donnさん
ブログ見てたよ~^^
無事に里帰りできてよかったなーと思ってたんだけど、(ミニジャイは心配でありますが・・・。笑)
ここにきてまさかの食べ盛り!!!笑
でも、その気持ち分かるな~。
あたしも最後の1ケ月は、
食って食って食いまくった日々だったもの・・・。(最後の1ケ月で10キロ以上太ったわ。笑)
体重管理も大変だと思うけど、
ゆっくり実家を満喫してね~❤
体も大事にするんだよ❤❤❤
2012年07月04日 11:38
>OL2さん
レタスやエゴマも美味しいけど、
キャベツも甘みがあって美味かったです^^
畑トマト。
超うめーです❤❤❤
やっぱもぎたてはさいこー!
2012年07月04日 11:38
>くりかぼさん
ぶは!笑
くちかぽさん・・・
トマト嫌いなんだ~!!!笑
でもね。
愛の深さってことはないと思うんだ。
だって、あたしより36のほうがトマトを愛しておりますもの。
(毎日毎日トマトに話かけ、そらもう大事に大事に育てております。あたしはそのまま放置プレイでしたが。)
くりかぽさん家のトマト。
早く赤くなるといいですね~^^
2012年07月04日 11:41
>ゆーとさん
間引きも何もしませんでしたからねー。。。
もーじゃんじゃんバリバリとジャングルのほうに茂ってくれました。笑
でも。
自分で育てたと思えば。
どんなトマトより美味い❤
2012年07月04日 11:42
>さおてぃさん
そうなんですよー。
スギナの根深さにはホントにまいったもんです。
トマトが枯れたら一度ラウンドアップをじゃーじゃーとまいてみようと思いますー。
そして。
フルーツトマト。
あたしもすっごく甘いもんだと思ってたんですけど、うちのはミニトマトのほうが日当たりがよかったからか・・・
ものすげー甘いです。
そこらのフルーツトマトより甘い。
さくらんぼみたいに甘いミニトマトでしたw
2012年07月04日 11:44
>せっかちママさん
お久しぶりですー❤❤❤
せっかちママさんも家庭菜園?
いいじゃないですか~www
きっとできるよ~❤❤❤
(だって・・・あのあたしにもできてるし・・・。笑)
スギナはえらいこっちゃになってますけど、
トマトはどうやら豊作な方向ですwww
2012年07月04日 11:45
トマト豊作でいいですね~(‐^▽^‐)
でもでも、スギナ・・・・
むしってくださーい(。>0<。)
まだ間に合う・・・カモ??
パクチーって、種から育てたんですか?
苗からですか??
パクチーって、なかなか難しいって聞いたんですが・・・
2012年07月04日 14:18
>rayさん
トマトは豊作なんですけど、
スギナも豊作で・・・。
むしってもむしってもジャンジャンバリバリと生えてくるスギナ。
もう地獄の追っかけっこです。。。泣
ちなみにパクチー。
これは苗からです。
2012年07月05日 12:34
イヤー!私のパクチーがー!!
種送ります。
苗じゃなくて種。
なので是非ともパクチー復活させてください。
私のパクチー・・・
2012年07月05日 15:10
>ramさん
え。
種?!
種って難しいんじゃないの?!
ねぇ大丈夫?
あたしで大丈夫?
ミントすら無理なあたしだけど・・・
ねぇ大丈夫???
2012年07月06日 15:24