歯医者さんから無事に帰還しました。


どうもおかめでございます。








朝は、歯の痛みに耐えかね。


最後まで書ききれませんでした。


どうもおかめでございます。








相も変わらず右下が痛みます。


どうもおかめでございます。







いてーよ。


ちくしょー。


どうもおかめでございます。










えっとね。


とりあえず晩ご飯の続きね。
るぅのおいしいうちごはん
絹揚げの炊き合わせ。




大根・れんこん・人参・絹あげ。


鰹と昆布の合わせ出汁で炊き合わせとります。





あー。


ほっこり。














ほっかほかの茶碗蒸し。
るぅのおいしいうちごはん
具がね。


ほとんど見えませんね。






銀杏も。


三つ葉も。


椎茸も。


何も見えませんな。








沈んじゃったかな。








イイエ。


もともと入ってません。


（具は海老1匹のみ。）
















それと。


ご飯がさいこー美味いおかず❤
るぅのおいしいうちごはん
しらすと昆布のちりめん山椒





出汁とった後の昆布を使って、ちりめん山椒でございます。


大好きな甘辛味にピリっと香る粉山椒。


白いご飯にゃさいこーですな。









レシピ しらすと昆布のちりめん山椒
るぅのおいしいうちごはん

【材料】4人で3～4回食べれる分くらい。

昆布（出汁をとった後のもの）・・・・・150ｇ

◎水・・・・・1/2カップ

◎醤油・・・・・大2

◎みりん・・・・・大2

◎酒・・・・・大2

◎砂糖・・・・・小1～

しらす・・・・・40～50ｇ

生姜・・・・・1片分

粉山椒・・・・・少々

炒り胡麻・・・・・少々



【作り方】

1：昆布はね、出汁とった後のヘロッヘロになったヤツで十分です。
るぅのおいしいうちごはん
たっぷり水を吸ったヤツ。それを150ｇほど使用。



2：昆布は細切りに、生姜は千切りにする。
るぅのおいしいうちごはん

うちは1片分だけ入れたけど、好きならもっと入れてもいいよー。


3：鍋に◎印と昆布、生姜を入れ、蓋をして弱火で煮る。
るぅのおいしいうちごはん
弱火で15分くらい。



4：汁気が少なくなったら、しらすを入れる。火加減を強め、余分な水分を飛ばす。
るぅのおいしいうちごはん
うちはヨーしらすを使っているので、上記の分量でやってますが、

スーパーのしらすをお使いになられる方は、醤油と砂糖の量を調整してくださいまし。



5：水分がなくなったら、粉山椒と炒り胡麻を入れ、火を止める。
るぅのおいしいうちごはん
実山椒をお持ちの方は是非ともそれで。山椒の葉っぱでも美味しい。




しらすと昆布のちりめん山椒できあがり～！
るぅのおいしいうちごはん
常備菜として作ってるんで、


一週間くらいはもつでしょう。


この状態で冷凍もできそう。（やったことないんだけどさ。）








迷わずご飯にのっけて。
るぅのおいしいうちごはん
ほかほか新米×しらすと昆布のちりめん山椒。







あたし「あー・・・うまい。」







日本人に生まれてよかった。


ご飯ってなんでこんなに美味しいんだろう。

るぅのおいしいうちごはん あたし「はー・・・たまらん。」







白いご飯にのっけても美味しいけど、


今日の朝おにぎりにしたら、これも最高に美味かった。







あたし「はー・・・もう。」
るぅのおいしいうちごはん
どうしようかな。


って悩む残りの一口。








しかしだね。。


天から声が聞こえます。










悩むぐらいなら食っておけ。











ハイ。


そのとーり。
るぅのおいしいうちごはん
悩まずに食べました。











あたし「あー。ウマ。」






新米って最高だね。



















じゃ。


痛いんで寝ます。









ぽちっと応援ありがとう！


人気ブログランキングへ 　　　 　　　ブログランキング・にほんブログ村へ

THANK　YOU！



人気ブログランキング に参加しています


レシピブログランキング に参加しています


にほんブログ村 に参加しています









歯医者の話はまた明日。