クリスマスまであと3日。
■クリスマスご飯の特集はこちらです→ 【クリスマスご飯特集①】 【クリスマスご飯特集②】
ご参考になれば幸いです。
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クリスマスまであと3日ですね。
我が家では、
ようやくツリーがでました。
それも。
今。
ツリーなう。てへ。
今年のツリーは4日の命です。
蝉より短い・・・
じゃ。
晩ご飯です。
ステーキすてーき❤
なんつって。
風邪がひどくてね。
もうね。
一日中、ごほごほごほごほごほごほごほごほ。
寝ても覚めてもごほごほしてて。
ものすげー腹筋が痛い です。
日ごろの運動不足が祟ってます。
そのうえ。
ありがたくないことに。
咳にはもれなく鼻血付き。
(ごほごほ・・・ごほごほ・・・ごほごほごほごほっ・・・ぶっしゅー。の繰り返し。)
出血多量で死にそうなあたしを気遣って、
さぶろー山が、
お肉を食べに連れて行ってくれました。
あたしのお金で。
どーなんそれ。
これ、贅の石焼きステーキなんですけどね。
ここのステーキって、
熱々の石板で(溶岩石らしーです。)でてくるもんで、
各自お好みの焼き加減に調整できるんですわ。
さぶろー山はレア。
あたしは焦げるまで焼いて。
ひなはほどほどに焼いて。
各自お好みの焼き加減&お好みのソースでいただきまーす。
さぶろー山「お肉おいっしーーーーーーー!!!」
柔らかくって、ホント美味しい♪
「贅」って全国チェーンなのかと思ってたら、
もともと新潟の企業さんみたいで、
北陸と東北の一部にだけ、お店がある模様。
「フランチャイズのお店」
(まぁ、そこそこお値段するのに、そこそこの味で、そこそこのお店。)
みたいなのを想像して行ったんですけど、
そこそこのお値段→夜なのにステーキセット1000円。
そこそこのお味→とても1000円とは思えないお肉。
そこそこのお店→店員のおにーさんの愛想よし&サービスよし(下記参照。)
このお店、
500円で1個スタンプを押してくれるポイントカードがあるんですけど、
昨日はスタンプ3倍デーだったらしく、
レジのおにーさんが9個のスタンプを押してくれまして。
「スタンプ10個たまるとサービス券発行できるんで、もう1個サービスしちゃいますね~❤」
なんつって、サービス券まで発行してくれて。
こちらも気分を良くしまして、
「ありがとうございます。また来ますね❤」
なんつって頭を下げたら、
さらにもう一枚のサービス券を発行してくれて。
次回も行こうと思いました。
(こういうサービスってホント大事よ。)
なんたって1人1,000円♪
さぶろー山「ああ・・・俺のお肉、もうちょっとでなくなっちゃうなぁ・・・」
美味しすぎたのか。
マッハスピードでなくなったさぶろー山のお肉。
あたし「ゆっくり食べなさい。よく噛んで。」
一口100回噛んで。
ねぶるように。
っつか。
ねぶれ。
さぶろー山「うん・・・もぐもぐ・・・もぐもぐ・・・」
ごっくん。
さぶろー山「あ。飲んじゃったー。」
じゃー、皿を舐めろ。
あたし「ひな。ちょっとスピードあげて食べな。」
ひな「あいあいさー!」
さぶろー山の皿は空。
あたし達の皿にはお肉有。
急いで食べよう。
急いで腹に入れよう。
一刻も早く。
奪われる前に。
さぶろー山「あー・・・あー・・・あー・・・
あっ!!!」
あっ?!
あ。
あ。
あ。
あ。
「出血多量になりそうなあたし」を気遣ったハズなうえ。
「あたしのお金で食べた」ステーキ。
間に合いませんでした。。。
ちーん。
実際、あんま食べれてないですけど。
悔しい感がかなり残るんですけど。
晩ご飯がお外だったんで、
いつものように朝ごパンを焼くことにしました。
夜ご飯がお外の時は、
「次の日の朝、焼きたてパンが登場する」ってのが我が家の習わしです。
もちろん、
万年寝太郎と言われるこのワタクシが、
朝4時とかに起きれるわけがありませんので。
夜のうちに捏ねて、夜のうちに成形して。
二次発酵は冷蔵庫で低温発酵。
という技術を使ってのものです。
そもそも。
6時に起きることすら難しいのに、
4時なんて無理無理。
絶対無理無理。
そんなあたしでも焼きたてパンにありつける「低温発酵」。
ホント便利です。
紅茶りんごのパン。
卵と牛乳入りの、ちょっぴりリッチな生地に紅茶パウダーを混ぜ込みました。
焼きたてふわふわ❤
冷蔵庫にりんごの甘煮があったんで、
それも一緒に巻きこんで。
紅茶×りんごのパン。
紅茶パウダーもりんごの甘煮もこの時に作ったやつです。→りんごと紅茶のパウンドケーキ
ちぎりパン風の成形なので、
ダイレクトにちぎって食べます。
りんごがゴロゴロ❤
ちょー風味いいです。
パンの上には、スライスアーモンドとたっぷりアイシング。
甘いわ。
香ばしいわ。
で。
モロあたし好み。
(あたしの体は、砂糖でできています。脳みそはカスタード。血は生クリームからの形成。)
ってかさ。
これ、どう見ても1人分の朝食でショ?
って感じなんですけど。
実際のところ、1人分です。
「6時に起きることすら難しいのに、
4時なんて無理無理。
絶対無理無理。
だけど、
低温発酵なら。
そんなあたしでもできちゃう♪」
くらいのことを、上記で書いてんですけど。
6時にすら起きれず、1人でパン焼いて、1人で食いました。
っつー話。
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趣味は寝坊です。