3月7日(木曜日)
メンチカツの日 関西での呼び方ミ(3)ンチ(7)カツに由来したゴロ合わせ。
今日の夕飯は決定だね。
茎わかめとタコの酢の物・豚バラソース炒め・雑煮・れんこんとブロッコリーのシーザーサラダ・パン
じゃ、まずは本日のわかめー。
茎わかめとタコの酢の物
わかめとタコの酢の物は定番だけどね、
茎わかめだとコリッコリしてうんまいです。
あたしゃこっちのほうが好き♪
タコがなければ、
入れんでもいーし、
カニカマでもいいし、ちくわでも。
茎わかめ・・・・・70~80g
人参・・・・・2~3cm
きゅうり・・・・・1/2本
茹でタコ・・・・・好きなだけ
◎酢・・・・・大3
◎砂糖・・・・・大1.5
◎塩・・・・・少々
◎生姜の絞り汁・・・・・少々
【作り方】
1:茎わかめは細切りにし、人参も細切りにする。きゅうりは輪切り。
コリコリ感を楽しみたいなら茎わかめはそのままでもいいんだけど、細切りにすると味染みがいいの。
2:きゅうりと人参をザルに入れ、塩ひとつまみをふる。
そのまま10分くらい置き、水気を絞る。
3:◎印を混ぜ合わせ、茎わかめと2を入れ、ざっくりと混ぜる。
わかめもタコも多少塩っぽいので、塩は最後に味をみながら入れる感じで。
茎わかめとタコの酢の物できあがり~!
生姜の絞り汁はお好みで。
絞り汁だけでもいいし、すりおろした生姜や千切りの生姜を入れても美味いです。
(面倒なら入れなくてもいーし。)
美味しすぎた茎わかめはこれで最後。(わかめ本体はまだあります。)
※わかめ生活7日目 前髪に変化なし。(残念。)
あとは、14年ぶりに食べた雑煮。
我が家のお正月に餅って登場しないんでね。
餅本体をそのまま食べるって行為が、
実に14年ぶりであります。
ハイ。
(なぜなら、20歳の時、餅を飲みこんで死にそうになったタメ。以来餅恐怖症です。)
それと、サラダ。
れんこんとブロッコリー、厚切りベーコン。
入ってる具はね、我が家定番「れんこんとブロッコリーのサラダ」と全く同じなんだけど、
今回は味付けが違って、
シーザードレッシング和え。
シーザー味も美味いよ~。
(ちなみに、定番のレシピはこれ→ 激ウマ♪ブロッコリーとれんこんのサラダ by るぅ** )
それと、炒め物。
我が家、炒め物ってあんまり人気がないんだけどさ、
これはめずらしく人気だったわ。
次作った時にレシピ書いておくね。
ご飯もりもり進みます。
それとね。
つーいーに。
気泡に成功したバゲット。
見てこの穴ぼこ↑↑↑
ぼっこぼこしてるでしょ。
穴空きまくりでしょ。
ちなみに、いつものバゲットはこんなん↓
穴すらない。(どうぞ上の画像と比較してください。)
やりました。
私、ついにやりました。
(図書館に通って2日目。ようやく解決の糸口を見出しました。)
モルトパウダーなんて買わないぜー。
この穴ぼこについてはね、
深く深く語りたいことがありましてね。
とても、1日や2日じゃ語りきれないくらいの苦労が詰まってるんだわ。
(ちなみに、深く語るつもりでカテゴリ設置しました。左サイドんとこ、「パン日記」ってヤツ。)
来る日も来る日もバゲットを焼き続け、
(昨日なんて4本も焼いたっちゅーねん。)
まさにあたしの汗と涙の結晶。
でもね。
今日は時間がないからやめとく。
で。
バゲットに穴が空いて、
気分をよくして焼いたベーグル。
バナナと胡桃のベーグル
生地にバナナ練り込んだらさ、
大幅に加水率を越えちゃったみたいでね。
そらもうエライコッチャになりまして。
見てのとーり、
全ッ然ツヤツヤにならなくて。
シワッシワのおばーさんみたいなベーグルができました。
(素人はプレーンから練習しましょうね。ハイ。)
でさ。
これ、ご飯。
(炭水化物)
これ、パン。
(炭水化物)
これ、雑煮。
(炭水化物)
ってことは。
だね。
まさかの。
トリプル炭水化物ー
どんだけ炭水化物好きやねん。
ここに麺があったら、フル装備ですね。
いや。
でもね。
ここで食べておかないとね。
来週が越えられないから。
本気で食べなくっちゃ。
日曜日は、恐怖の抜歯デー。
今回は右上いきまーす。
(すでに死ぬほどこえーデース。)
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ありがとうございます。ぺこり。ぺこり。
そしてあたしは今日、会津まで行ってきまーす。
コメント
いつも楽しく見させてもらってます。
3週間前に右上の親不知抜いた者です(笑)
麻酔のおかげか抜くときの痛みは無く、麻酔が切れてきたら少しジンジンする程度でした。痛み止めも飲まずに済みましたし。
下はやっぱ痛いみたいですけど、生え方に問題なければ楽勝でしたよ^^
ごはんも翌日からわりとフツーに食べてました☆
2013年03月07日 08:06
おぉ~とうとうやりましたね
オメデトウ(^▽^)ゴザイマース
バケット穴がボッコボコ。まさに月面クレーター。
でもトリプル炭水化物は凄すぎです
腹がはち切れなかった?
2013年03月07日 09:15
おはようございます(*^_^*)
トリプル炭水化物、キツ~~い(ーー;)
この量でゎ身体に良くないですヽ(´o`;
2013年03月07日 09:20
わたしも来週下の親知らずを2本抜きます( ; ; )
新大病院で。
両方横向きで生えてるため、歯茎を切って抜くらしく...今から恐怖でいっぱいです( ; ; )
抜歯仲間がいると思うととても心強いです!
お互いがんばりましょう!
それにしてもパンがおいしそう!
わたしも久しぶりに焼こうかしら( *`ω´)
2013年03月07日 09:52
うん、私も上の親知らずは、抜歯楽勝だと思う。
スポッって抜けるよ。
ものの1秒だよ。
心配はまったくナイと思います。
2013年03月07日 10:04
初めまして、いつも拝見させていただいております。
毎日素敵なお食事を作られていて尊敬します!
バゲット成功おめでとうございます(-^□^-)
私もバゲット作りに挑戦してみたいので、更新されたら拝見させていただきますね。
抜歯怖いですよね…。
私も去年の秋に親知らずを抜いたんですが、今にも死にそうな顔をしていたのか衛生士さんに何度も「大丈夫ですからねー」と声をかけられてしまいました。笑
何回も痛い思いをするのは嫌だったので、左右それぞれ上下2本まとめて2回で済ませましたよヽ(゜▽゜)ノ
綺麗にすぱっと抜けるといいですね♪
2013年03月07日 10:10
バケおめでとうヾ(´・∀・)ノ
とってもキレイで美味しそう♡
ついに親不知抜く覚悟ができたのね。
上の親不知は、そんなに痛くないから大丈夫よぉ~‼
1日寝込めば復帰間違いなしっ‼
2013年03月07日 11:17
るぅサン今頃、29走って会津についたかな?
雪どんなでしたか!?
タイヤ、ガツガツさせてましたか?
五年目のタイヤは、かなりガツガツABSかかりまくりですよね~
滑る滑る~ 人は乗せるな!!
が旦那の冬の口癖… その前にあたしの心配をしろ!! ですょ…
今日の夕飯は、会津のおいしぃご飯にメンチカツかな…(^w^)
メンチカツの日→さぶろー山サンの日
ですね( ☆∀☆)
2013年03月07日 12:06
わあーバゲットすばらしい(●´∀`●)
美味しそうです(*´Д`*)やっと成功してよかったですねーヽ(^0^)ノ私もるぅさんのコツみて焼いてみます!!ていうか親しらずってぬかなきゃダメなんですかねー?(´・ω・`)私まだ抜いたことないです。でもちょー歯磨きしにくくて赤ちゃん用ので磨いてますよ(;´Д`)
2013年03月07日 12:18
あら、会津まで?
いいなぁ~
私も連れてって❤
見事な炭水化物にびっくり!
だけど、そうか、日曜抜歯か・・・
こえーな。
酒飲んで挑みたいほどの精神状態だね
ガクガクブルブル・・・
ファイトー
るぅさんファイトー!!
そろそろホワイトデー送ります。
その頃にはもういたくなかったらいいねんけど(;^ω^A ァセァセ
2013年03月07日 12:26
るぅさん、両国目指してるのかと思ったら・・・
抜糸に備えて蓄えてたのね、体力を。
無事を祈ってます。なーむー。
気泡について。
是非語って!早急に語って!そして教えて!
そのテクニックを是非披露してください。
待ってます。
で、筍。
掘りに行きたい気持ちもあるんだ・・・実は。
(ええ、了解を得てもいないけど。)
2013年03月07日 18:06
>みたらし団子さん
あああー。
恐怖の親知らず・・・。
あたしも去年初めて抜いたんですけど、
それがねー・・・
べらぼーに痛くてね~・・・・・・
前回は右下。
今回は右上。
上はさほど痛くないってゆーんで、
少しは安心なんですけど・・・
でもね~・・・
やっぱり気乗りしないんですよね~・・・・・
あああああー。
2013年03月08日 22:59
>☆サカキ☆さん
ありがちょー❤❤❤
あたしもさ。
よくやった。と、自分を褒めてやりたいwww
ちなみに。
腹は全然平気でした。
(麺あってもイケたかもw)
2013年03月08日 23:00
>かける姫さん
全然余裕デース❤
炭水化物はね、
しっかりとらないと太るのよ~wwwww
(あたしは。の話ですけどもw)
2013年03月08日 23:01
>にしこさん。さん
え。
新大ってあそこの?
白山とこの??
日歯じゃなく新大なんだ!!!
超びっくり~。
(大変な手術でも歯関係は、日歯でやると思ってたもんで^^;)
あたしも明後日抜歯です。
にしこさんは・・・あたしの後ですね。
お互いがんばりましょー!!!
2013年03月08日 23:03
>PECOたんさん
うん。
そうだといいんだけどね・・・
ってか。
百歩譲って抜くのは我慢したとして。
抜いた後が嫌なのよね~・・・・・。泣
2013年03月08日 23:04
>うつぼさん
はじめまして~。
おかめでございます~^^
うつぼさん・・・
初の抜歯だったのに2本一気にいったんですねー!
超すごっっっっっ・・・!
いや。
かくいう私めも、
本当は2本抜く予定だったんですけど・・・
のっぴきならぬ事情から1本で終わってました。
(その、残りを今回抜くわけです。)
いくら一本とは言え・・・
あああああーん。泣(コワイんです。ううう。泣)
2013年03月08日 23:06
>〇οのんο〇さん
そうなのよ。
ついに・・・
ついに来てしまったのよぉぉぉぉぉぉ~!!!
歯医者からお誘いの電話がwwwww
(なかったら、永遠に知らんぷりするつもりだったことは、ここだけの話にしてください。笑)
2013年03月08日 23:07
>星空ママさん
この時間、ちょうど49の終わりぐらいにいましたwww
(ちょーど会津に入ったあたりでしたw)
途中、津川辺りの雪がすごくて~。
近年まれに見るくらいの大雪でびっくりしました。。。
(市内はこんなに暖冬なのに・・・)
でも、道路はカラッカラだったんで、
ABSのお世話になることもなく❤
無事に行ってまいりました~^^
2013年03月08日 23:10
>rieさん
バゲットの話はね、
抜歯が終わったら、
ちょいちょい書いていこうと思うので、
もうちっとお待ちあれ~^^
ちなみに。
親知らずは真っすぐ生えていれば抜く必要もないんだけど、虫歯になったらアウトです。
あたしは、虫歯になりました・・・・・。
(歯よりも親知らずを一生懸命磨くことをおすすめします・・・)
2013年03月08日 23:12
>かぎちゃんさん
あら❤
じゃ、あたしの隣乗ってく??
助手席が空いてるぜー❤❤❤
山盛り炭水化物食って、
日曜日に抜歯して。
14日までには何が何でも治すわっっっっwwwww
2013年03月08日 23:13
>ramさん
ね❤
ね❤
何で気泡ができるか知りたいデショ❤❤❤
これね。
ホント感激だから!
超目からウロコだから!!!
抜歯したらのらりくらり書くんで、
ちと待っててー!!!
(待てなかったらメールします❤いつでも言って❤)
そして筍。
いつでも来なよ~!!!
長靴貸すし。
もんぺも貸すよ~!!!
2013年03月08日 23:17