本日も丑三つ時の登場にて。
おはようございます。
おかめでございます。
寝てますか?
寝ています。
忙しいんですか?
イイエ。
全然忙しくないです。
ダメ人間です。
なんでこんな時間に更新してるんですか?
えっと、ですね。
大きな声じゃ言えないんですけど。
昼寝しすぎて眠れない。
みたいな。
ええ。
ええ。
フルタイムで寝すぎまして。
ネ。
眠れません。
なう!!!!!
山岡さんちのダイヤモンドおでん・ひじきの炒り煮・もやしとわかめのナムルサラダ・酢だこ
お目目ギラッギラです。
てへっ。
と、ゆーことで。
今日も、ちゃーんとご飯が作れた模様です。
山岡さんちのダイヤモンドおでん
これ、「本に載せてください!」のリクエストを多くいただいてて。
すっげー迷ったもののひとつでした。
ブログにも一応載ってはいるんですけど、
特に調味料の配分も書いてなくて。
ただただ、煮方だけが書いてあるという。
(ひたすら弱火表記で、弱火で、弱火で、弱火で逃げろ。みたいな。)
そんなうっすらぼんやりなレシピだったんですけど、
さすがに本でソレはできなかったんで、
今回、しっかりと。
分量を載せました。
それも。
おでんの素ではなく、
ちゃんとお出汁をとって作る、
本物のめちゃうまおでんとして。
存在させました。
ご安心ください。
出汁のとり方は、プロセス付きで載せてますんで。誰でも作れます。
どなた様でも作れます。
山岡さんがうなり。
ハチが根こそぎ持ち帰りしたあの味が。
どこのおうちでも再現できます。
そ・し・て。
ストウブ。です。
うん。
楽天セールで7900円だったかで買った激安ストウブ。
めっちゃお役立ちです。
22cmの黒。
ホントいいです。
かわいーです。
ぶっちゃけ。
グレナディンレッドより気にいってます。
(あの、黄金のツマミがめっちゃかわいくて♡)
そんな、ストウブ×おでん。
本に載ります。
まんま、載ります。
撮影の日。
写真を撮ってくれた小林さんに、
「蓋も入れて!!!蓋も撮って!!!!!」
と、懇願した阿呆は、
アタシです。
(何が主役だ。)
じゃ、気を取り直して。
こちらは酢だこ。
あのね。
どんなに美味しかろうと。
おでんはおでん。
所詮おでん。
おでんで飯が食えるか。
ひじきも煮ましてん。
豆も入れましてん。
ついでに副菜にはもやしも付けましてん。
ワカメも入れて髪ふさ対策ですねん。
ま。
そんなワケでして。
暇なクセに。
丑三つ時をウロチョロしてみたりしてるんですけど。
なんてゆーかさ。
あたしさ。
今さ。
実は、パン待ちなんだよね。
ひっさびさにパンが焼きたくなって。
夜のうちに仕込んでおいたんだけど。
そしてそれを、
早朝から焼いて。
みんなに食べさせてあげようと思って。
ちょっといい人ぶって。
早朝のパン焼きなどをね。
ええ。
してみてるんですけど。
全ッ然発酵しなくて。
せっかく人がやる気をだしたとゆーのに。
コレかい。もう。
あああ。
神様っていじわる。
ご清聴ありがとうございました。
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ありがとうございます。ぺこりぺこり。本当にありがとうございます。寝ようかなー。どうしようかなー。
はよ膨らんでくれ。パン。
コメント
わかるわかる。。。
てか、一段落でホッとしてます。
こないだのひとり宴会、ワロター。
徐々に普段の生活にお戻りくらはい。。。
早ぉ~膨らめ~♪
2014年01月23日 04:26
まだまだ丑三つ活動は続いてるのね^^。
ダイアモンドおでんのレシピたのしみ~。
パンは無事発酵して今頃朝食に食べているころかな??。
今日もフルタイム昼寝決まりかな♪
2014年01月23日 06:54
同じ黒ストウブ持ってます(うふ、お揃い~!)ちくわぶが入ってる、良かったぁ~!
昔、新潟ではちくわぶが、ポピュラーに売ってなくて、探して買ってたの~
関東育ちの私には、ちくわぶのないおでんはあり得ないから~~~~笑
2014年01月23日 07:16
フルタイム昼寝最高♡
昼寝ニストとよびませう♥
ストウブちゃんかわえー(-^□^-)
おでんにも合いますね♪
パンちゃん、寒すぎておねんねかしら~?
何が焼けるのかな♥
2014年01月23日 07:20
ストウブいいなぁ(●'w'●)
るぅさんのお陰でほしいものがふえまくってますよー私☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
2014年01月23日 07:49
おはよー♡
今日も健全なる生活者で、朝はすっきりお目覚めのばぁやですーw
丑三つにまだ徘徊・・・そりゃもうあーた。施設行きでっせ、そっこーで、施設へもれなく入れます、えー、ばあさんとみんなで徘徊してください、お勧めしますww
ダイヤモンドおでん。関西風で興味津々、こちらは昨日は雪しんしんだったけれども。腐っても神戸なのにw
と言うことで、今頃は焼きたてのあの美味しいパンが出来上がってるんだろうね。いいなー♡
今日はポテチ食べたらあかんでww
2014年01月23日 08:08
ダイヤモンドおでん
いつも白だしで煮方を参考にさせて頂いてました♪
これからは山岡さん家で食べてる気分になれますね❤︎
2014年01月23日 08:10
わーい!このおでん美味しそうで気になってたんです!本買ったら早速作ります!ストウブで!!←重要
ブラックいいですよね♡
今んところ、ストウブはブラックしか持ってませんw
次はミニココットを家族分、マジョリカカラーで揃えようと目論み中←
2014年01月23日 08:38
私は、以前ホームベーカリで食パン作った時に膨らむどころか…。
岩みたいな堅い食パンを作った実績があります。(´д`lll)
私はもうこれでパン作りを諦めました。(;´▽`A``
るぅさんの事だから諦めずに最後まで美味しいパンを作りはるんだろうな~♪
2014年01月23日 08:46
うんうん。
蓋がないとどこの誰かわからないからね。
大事。
おでん!
うちはおでんでご飯を食べますよ。
名古屋ですから。
味噌文化万歳。
でもきっと山岡さんには怒られます。
雄山は見向きもしません。
2014年01月23日 09:22
そうそう。
黒だけがツマミがゴールドなのよね。
で、るぅちゃんのグラビアページは、何ページぐらいあるのかしら?
2014年01月23日 10:05
あたし2時前に起こされてたゎ…
ストウブそんな安かったっけ?あたしの1万はやっぱ越えてたゎ~あの頃おかめちゃんに出会ってたら…安いとき狙い買いちゃんとしてたのに
ρ(・ω・、)イジイジ
少し小さめのストウブ欲しいんよねー
どっか安くなんないかしらねー
今年まだおでんしてないなーおでんいーねー
本楽しみねー(*≧▽≦)ノシ))
とりあえず漫画買いにいってきまーす♪
2014年01月23日 10:53
膨らんだ?
やはり新潟の冬の寒さは発酵の
さまたげ!
こっそり
弱火で逃げろ…
弱火で煮ろ…かしらf^_^;
はやく本でないかな~
神様、仏様、小林様の写真楽しみ
るうさんのライター業の文章もっと楽しみ^ ^
2014年01月23日 13:24
昼夜逆転してますね~(私も今日13:00まで寝てたけど。学校が休みなのを良いことに。)
あと、ひじき煮のレシピ掲載希望です!
過去記事に載ってたらすみません(^^;
るぅさんのご飯は全て美味しそうで、養子になりたいくらいです(笑)
私も大食いな故、食費が1.3倍くらいになるかと(汗)
2014年01月23日 15:27
今日も丑三つ時かしら?
そして今はフルタイム昼寝中?
いやポテチータイムかしら( ´艸`)
えーおでんは弱火ですよね
間違っても急いで強火なんかにした日にゃあ
練り物系は膨れ上がり出汁は濁りまくり・・・
弱火 声を、いや 文字を大にして載せましょう!
2014年01月23日 16:01
るぅさんとこといい、ramさんとこといい、ストウブめっちゃ見るんで欲しくなってきたーー!!
ストウブでおでん。もう、絶対美味しいですよね?
るぅさん。6人家族なら何センチのストウブ?
(もう、買います。多分、明日。ポチッと。)た友達にも、宣伝してますよ!
早く本が欲しいヽ(●´ε`●)ノ
2014年01月23日 20:38
ストウブ鍋、狙ってるんだけど
どのサイズ、
どの型(?っていうか?)
がお勧めかな。
こんど料理でなく、
るぅちゃんの
お鍋一覧表!とか
載せてみて~!
2014年01月24日 11:25
綺麗な写真ですね。
そして美味しそうです。
宜しくお願いします。
2014年01月24日 12:16
るうさんのブログみて絶対買おうと決めました^^
4人家族なら22センチくらいがいいですか?
お奨めサイズ教えてください。
私もるうさんのように2ストウブ持ちたい^^
2014年01月26日 06:27