連日連夜のお祝いコメに、

ご予約の報告までもをいただきまして、

ありがとうございます。

ありがとうございます。

本当にありがとうございます。









14、15日と2連チャンで誕生日会を行い、

これで我が家のお誕生日も終わりです。




あたしもゆっくりブログを書き、

コメントのお返事をさせていただきますので、

皆様もゆっくりお休みください。











と、言いたいのは山々なんですが。













申し訳ありません。

我が家のお誕生日は、14日を皮切りに、19日までの5日間で3回。





14日:あたし

15日:ひな

19日:さぶろー山





例年のごとく、怒涛のお誕生日週間にて。

3日後には、大御所のお誕生日が待ってました。


















それでは。

本年度も豚になります週間。

一発目はマイバースデー!

お寿司・ふわふわ~な出汁巻き卵・めかぶのしゃぶしゃぶ・プチティラミスタルト・その他もろもろ(←要注意事項)
















2月14日。

朝一番にチャイムが鳴り。

おやおやおやー。

っと出てみると。

そこには、イケメンのおにーちゃんありけり。




うはうはうはー。

っと話しかけてみると。

はんこくださーい。とのお言葉。




ほいほいほーい。

っとはんこをさしだすと。

じゃ、これどうぞ!と。

渡されたふたつのお箱。(クール便。)







お箱を開けてみると。

あたし「きゃーーーーー♡♡♡」





お箱の中には、大好きなイカと生めかぶ。





あたし「きゃんきゃん♡きゅんきゅん♡」





きゃんきゃん♡きゅんきゅん♡

と、女子高生のように胸を躍らせ。

ルーズソックスはイージースミスにて。(←分かる人、同年代。)






まず。

取り出したるはおイカ様。

超ジャーーーーーンボヤリイカ!!!!!





あたし「ぎゃっふーーーーーん♡♡♡」





まな板に横たわるなんとも愛らしいお姿。

まな板からはみでるなんともご立派なエンペラ。





あたし、こんなでっかいヤリイカ、生まれて初めて見ました。






あたし「まずはまずはイカを♡イカさん、むいちゃおーか♡」





そうです。

イカは鮮度が命。

箱を開けたら、すぐさまさばかないと。





あたし「いや、ちょっと待て。」





巻き戻して。

巻き戻して。

時を巻き戻して。






>2月14日。

>朝一番にチャイムが鳴り。

>おやおやおやー。

>っと出てみると。

>そこには、イケメンのおにーちゃんありけり。





戻りすぎ。

戻りすぎ。

大変。戻しすぎ。

もうちょっと進めて。

早送りして。





>ほいほいほーい。

>っとはんこをさしだすと。

>じゃ、これどうぞ!と。

>渡されたふたつのお箱。(クール便。)






そう。

箱はふたつ。

もうひとつ、クール便が届いております。






あたし「もうひとつったらもうひとつー♡」

↑もうひとつのお箱。





あたし「え・・・・・!」





見たことないようなご立派な箱と包装紙。





あたし「え・・・・・!」





そして。

かの有名な。

西村のロゴ。(←あたしでも知ってる有名店。)





あたし「え・・・・・・!」






見れば見るほどビビってしまう、

この立派な立派な包装の先にあったのは。

あたし「ぎゃっふーーーーーん♡♡♡」







まさかまさかのいちご盛り。

それも、カゴ盛り。

リボン付。

メッセージカード付。

お誕生日祝付!!!









あたし「誕生日祝いーーーー!!!!!」









ええ。ええ。

イカは仙台の心友から。

いちごはお江戸の心友から。








あたし「嬉しすぎるーーーーー!!!!!」








まさかまさかの御誕生日プレゼントをいただきました。感涙。











そんな嬉しい贈り物を手にしたあたしは、

そっこー電話をするのです。





あたし「もしもし。もしもし。アタシだけど!」





さぶろー山「どしたー?」





あたし「あのね、あのね、今ね、お友達からすんごいのが届いて。すんごいのが。すんごいの。」





さぶろー山「うんうん。」





あたし「もう、ちょーすごいのが届いたから、だからね。だからさ。」





さぶろー山「うんうん。」













あたし「今年は何も買ってこないで!!!」 

(↑最重要事項。)













このページだけを見た方や、

ここ1年の間に来てくださった方からすると、

なんとひどい嫁だろうと思われるかもしれない。












でも・・・




でも!!!!!













あたしにも事情があんねん。

お断りする事情があんねん。














去年の思い出。
るぅのおいしいうちごはん
魚43。







一昨年の思い出。
るぅのおいしいうちごはん
炒り卵33。







さらにその前の年の思い出。
るぅのおいしいうちごはん
炒り卵32。








お断りしたくなります。

もう無理です。

アラフォーです。

命が大事です。













あたし「今年はものすごいものをいっぱいいっぱいいっぱいいただいて。

もうどうしていいか分からないくらい食卓が賑わってるからさ。

だからさ、今日はもういいかも。」








もういいかも。

と、ゆーより、もういい。 (←心の底から。)








さぶろー山「そーなん?」





そうですよ。





あたし「うんうん。もう、すっごいから。今日のご飯とか、すごすぎてどうしていいか分かんないし。

皇室級だし。ベルサイユ級だし。」





だから。





さぶろー山「へー。」










あたし「何もしなくていーから!!!!!」









っつか。

し・な・い・で。









さぶろー山「ウン。分かったー。」









ありがとう。

何より嬉しい言葉です。















と、まぁ、ここでようやく安心ができ。

これであたしもイカさばきにかかれるってもんです。

ええ。ええ

何より大事な安心。

これがないと不安で不安で太田胃散も手放せませんし。

そして、鮮度のいいイカさんは、ペロっとペロっと。

超ぺろーーーーーり♡

って皮がむけますね。(←安心プラスにて、嬉しさもひとしお。)











安心。安全。

大事なのはです。





ええ。ええ。

祝ってくれるというその心が大事。

それがあればいいんです。

と、ゆーことで、14日のマイバースデーはおかめ握り♡











まずは。

まぐろちゃーん♡







大事ですねー。

まぐろ。

お寿司花形。

これがなくては始まらない。

主役のまぐろはもちろんこちら。


祝い事はヨーまぐろで。





ありがとうございます。

我が家の合言葉です。









そして、でっかいヤリイカさんは素敵なお姿に♡

すんごいでっかくて身が厚かったヤリイカ。

皮を剥いて、身をカットして。

ヤリイカ握りでございます。








こちらは、端っこブラザーズ。

まぐろの剥き身とヤリイカの端っこ部分で軍艦。




頂き物は端の端まで食い尽くせ。

あたしのモットーです。









そして、これは寿司の真骨頂。

イカマヨ炙り。




大好きな魚べいの。ね。

真似っこ、真似っこ。

イカゲソとエンペラ部分にマヨネーズをのせて、

バーナーでごぉぉぉぉぉぉっと炙れば。

あっちゅー間に炙り寿司のできあがりでございます。









そんなお寿司プレートには、出汁巻き卵とお漬物を添えて。

ふわっふわ~の出汁巻き卵はね、自分じゃ写真が撮れなくて、なかなかレシピ化できなかったヤツなんだけど、

これはこの度、小林サマとゆーすばらしーカメラマンさんに撮っていただくことができて。

本に載せることができました。

全プロセス付。





ちなみに、本には我が家の卵焼きが3つ載ってるんですが、

3つとも小林さんが撮ってくれてて、

しかも、しかも。

プロセスから小林さんが撮るとゆー豪華っぷり。




多分、るぅのおいしいうちごはんの目玉ですね。

(他、ロールケーキとピザ、秋刀魚の三枚おろしも小林さんがプロセスから撮ってくれてます。

これ以外のプロセスはね、あたしが撮ってるからちょっと下手くそだわ。ごめん。)











そんな卵焼きを添えたおかめ握りは、得意のワンプレート盛り。

そして皿はナハトマンルンバ。(32cm)





あたし「ウン。寿司皿もいいけど、ルンバもいいね~♡」





ボサノバが定番&人気の中、あえてのルンバチョイスをした変態ですが、

あたしは好きです。

このキラッキラルンバ。

(ボサノバより華やかで光が強いです。)










頂き物の生めかぶは、カステヘルミへ。

ちょっとめずらしい食べ方をしようと思って。

あえて、そのままの状態でのせてます。













あたし「さささ。できたできたー♡」

さぶろー山の帰宅時間に合わせて、

寿司を握り、

食卓の準備をし。







ちょうどそれが出来上がった頃。







さぶろー山「ただいまー。」








と。

ご帰宅されたさぶろー山様は。


なぜか右手にホタテを・・・















その②へ続く・・・






ご清聴ありがとうございます。

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ありがとうございます。ぺこりぺこり。本当にありがとうございます。2014年度はホタテです。






恐怖のお誕生日会のはじまりです。