ご訪問いただきありがとうございます。
2014年3月12日、初のレシピ本を出版していただきました!
【楽天ブックスなら送料無料】るぅのおいしいうちごはん [ るぅ ] |
ご新規様、はじめまして。
常連様、愛してます。
今日もお手柔らかに突っ込んでください。かしこ。
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お肉様!お肉様!!嗚呼・・・お肉様!!!@2014
2015年、初おはよう。
喪中につき新年度のご挨拶は控えさせていただきますが、
本年度もどうぞよしなに♡
さてさて。
例年のごとく、
心の準備ができていなくとも、
やり残したことがあろうとも、
大掃除が中途半端なままであろうとも、
こちらの都合など、おかまいなしにやってくる「お正月様」。
ま。
みんながおせちをUPしてる中、
ワタシ、大晦日の晩ごはんUPしますけどね。
ええ。
本年度も何にも左右されず、
自分の道を進もうと思います。
ゆる~く。 (←最重要事項)
ってなワケで。
12月31日の晩ごはんは。
さぶろー山「お肉ーーーー♡」
ハイ、御名答。
お肉様でございます。
さぶろー山「ひゃっほー!ひゃっほー!お肉様~♡」
たっぷりと大皿に盛られた高級お肉様達(年末用、100gウン百円の超お高級お肉様)。
その数、なんと。
1.2kg。
さぶろー山「えええええ!」
さぶろー山「この。霜降りの!
この。お高級な!
この。俺がこよなく愛する!
お肉様が!!!!!」
1.2kg。
ええ。
大事なことなので、もう一度、言いますね。
霜降り高級お肉様's 1.2kgです。
ハイ、何度でもご覧ください。
肉にまみれて~2014冬~
さぶろー山「嗚呼・・・まさか年末にこんなに素敵な出会いがあるなんて・・・
俺・・・し♡あ♡わ♡せーーー♡♡♡」
はいはい。
じゃあ、その幸せにさらに輪をかけてあげましょう。
1切れ300円。
あのね、あのね。
大事なことだから、もう一回言うね。
一切れ300円。
さぶろー山「一切れ300円!!!」
村上牛様でございます。
さぶろー山「俺の♡村上牛♡」
なんかちょっと違う気がするけど、
面倒くさいからそれでいい。
今年の・・・ってか、もう去年か。
去年の31日は、夕方まで福袋と戯れてたのでね。(←福袋を並べるバイトに精をだしてました)
並べるだけでできるすき焼きにしました。
山盛りお野菜は切るだけだし。
割り下は、一週間前に仕込んで寝かせておいたヤツ。
すき焼きの割り下、ちょっと寝かせると味がまぁるくなって美味しいの。
しらたきとうどんは袋から出しただけだし。
しかもしらたき、あく抜き済み&カット済みのヤツだし。
これは唯一作った生春巻き。
うん、盛る皿間違った。
(生春巻きは平皿、できるだけフラットなお皿のほうが美味しそうに見えます。かしこ)
何千個という福袋にまみれてからの、お疲れ様あたし的晩ごはん♡
さぶろー山「ねえ、俺の前にはお肉以外置かないで。」
俺の前にはお肉以外置かないで。
どんな贅沢もんだよ。
と、思いつつも、仰せのとおりにしてさしあげました。
さぶろー山「さささ。早く食べよ、乾杯しよ、乾杯~。」
「かんぷぁーーーーーーい♡」
今年も一年ありがとう。
みんな、お疲れさまー!
と、同時に投げ込まれる肉。
さぶろー山「お肉ッ♡お肉♡俺のお肉~♡」
そして、焼かれる俺のお肉。
さぶろー山「ジュっと焼いて、さっと焼いて、ちゃちゃと焼いて~♡」
さぶろー山「俺のお肉~♡♡♡」
ハイ、1切れ300円「俺のお肉様」でございます。
さぶろー山「とろけるうううううー♡」
お口に入れると、ふわっと広がる「ええ肉」の風味。
これぞ「牛」な旨味と、
じゅわっととろける脂。
ひな「おいしーーーーーーーー!」
さすが1切れ300円なだけあります。
あたし「ああ、だめだめ。こんなお肉、このまま食べたらバチが当たるわ。」
あたし「やっぱ、いい肉を食べる時は、飯がないと。云々。」
貧乏舌ですいません。
ええお肉にはご飯が欲しいタイプです。
さぶろー山「俺なんてもっと美味しい食べ方しちゃうもんねーだ。」
で、ええ肉×スイートチリソース。
あたし「・・・・・・味はどうなん?」
不味くはなさそうだけど・・・美味くもなさそうな・・・
さぶろー山「うん、そうだな・・・・・・お肉様への冒涜な味がする。」
ああ。
ようは、
「不味い」と。
1切れ300円のお肉を楽しんだら。
ぐつぐつ煮えたら。
霜降りお肉様追加~♡
さぶろー山「お肉ー!」
お肉を食べて。
さぶろー山「お肉ーーー!!!」
お肉を食べて。
さぶろー山「お肉うううううーーーー!!!!!」
と、たっぷりお肉を食べたところで。
さぶろー山「あれ・・・なんか、最初の頃食べてたお肉様と今食べたお肉様・・・
味が違うみたいなんだけど。」
あたし「ああ、そうそう。それ、味も違うわ。」
こうして見ると。
霜降りのええお肉様。
ペロッと一枚食べたら。
安定のオージービーフ♡
さぶろー山「え・・・ダマ・・・騙したあああああああー!!!!!」
騙してない、騙してない。
あたし、「ええお肉だよ♡」とは言ったけど、
「ぜーんぶええお肉」とは一言も言ってない。
【例①】
さぶろー山「ひゃっほー!ひゃっほー!お肉様~♡」
たっぷりと大皿に盛られた高級お肉様達(年末用、100gウン百円の超お高級お肉様、オージー含む)。
【例②】
霜降り高級お肉様's (オージー含む)1.2kgです。
うん、「全量ええお肉」とは一言も言ってない。
さぶろー山「くっそー・・・あのクソおかめ・・・
俺の・・・この俺の気持ちをどうしてくれるんだーーー!!!!!」
オージーだけど。
さぶろー山「ちくしょー!俺のオージー・・・」
さぶろー山「うまいぜーー!!!!!」
この人、牛肉なら何でもいいんです。
「牛」であれば。
と、ええお肉(20%)にオージー(80%)に・・・
たっぷりのお肉を楽しんで。
〆は後生大事に取っておいたええお肉を、
すべての旨味を出しきった割り下で、
軽くしゃぶしゃぶ・・・っと♡
〆のすき焼きどーーーん♡
炊きたてほかほか~のご飯にええお肉をどーんとのせて。
タレをちょろっとかけて。
あたし「うんまーーーい♡」
2014年12月31日。
すき焼き用お肉1.2kg+俺の村上牛200g=合計1.4kgのお肉。
全部食べました。
P・S
我が家、今年の年末年始は「食って寝る」コースです。
ご清聴ありがとうございます。
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ありがとうございます。ぺこりぺこり。寝正月&食正月。
何キロ太るかな~・・・