ご訪問いただきありがとうございます。
2014年3月12日、初のレシピ本を出版していただきました。
【楽天ブックスなら送料無料】るぅのおいしいうちごはん [ るぅ ] |
cottaさんではモニターブロガーとして生息しております。
↑あたしの心の拠り所。
ご新規様、はじめまして。
常連様、愛してます。
今日もお手柔らかに突っ込んでください。かしこ。
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なめこと舞茸のナムルのっけうどん・冷やしトマト・もやしとニラのチヂミ・とうもろこし
毎日毎日、暑い暑いとぶーたれているあたしではありますが、
決して夏が嫌いなワケではなく。(←冬よりはマシ)
実は、楽しみにしてることだってある。
気温30℃を超える日に、
朝からうきうきと楽しみにしてるもの。
それは、風呂掃除。
遺伝なのか、トラウマでもあるのか、
「掃除」と名のつくものはどれもこれも大嫌いで、
まったくご縁のないあたしだけれど、
真夏の風呂掃除だけは別格。
好き好き、大好き。
まず。
風呂掃除にかかる時間は、太陽がちょうど真上にのぼるお昼時。
一日で最も暑い時間に行う。
お風呂場へ行き、服を脱いだら、
なにはともあれ、湯船につかる。
うちは、朝さぶろー山がお風呂に入るので、湯船にお湯がはってあるのだけれど、
夏は気温が高いので湯船も温かく、極楽、極楽。
この贅沢さは夏ならでは。(冬は寒すぎて死にます)
歌を歌ってみたり、本を読んでみたり、と、贅沢なバスタイムを過ごしたら、
窓を閉めきり、換気扇を消し、外気を完全にシャットダウン。
気温30℃オーバーのお風呂場に、湯船のお湯も手伝って、
サウナ状態となったお風呂場で始まるパーティー。
もっくもくとあがる湯気。(←10分経過)
ガッシガシと磨く風呂。(←15分経過)
だっくだくと流れる汗。(←20分経過)
もっこもこと飛び散る泡。(←25分経過)
ピッカピカになる湯船。(←30分経過)
それでもまだ磨きたい風呂。(←病気か)
基本、お風呂大好き人間なので、風呂には1年365日お世話になっているけども、
ぶっちゃけ、自ら磨きたいと思うのは、この時だけであります。ハイ。
ちなみに、泡と共に自分の汗も一緒に流せるあのお得感も好きです。
風呂は綺麗に、あたしは涼しく、
まさに、一石二鳥。
たまらん。
そんな快適タイムを経て、
いただいた昨日の晩ごはんは。
うどん。です。
なめこと舞茸のナムルのっけうどん。
つい先日、実はうどんも蕎麦もあんま好きじゃない。って書いたばっかりでこんなことを言うのもナンなんですが、
ハマってます。
いつになく、ハマってます。
うどんにフォーリンラブ。
暑くて米が食べたくないから。
とか、
買ったうどんが予想以上に美味しかったから。
とか、
いろんな理由があると思うんですけど、
とりあえず、今はうどんが食べたい。
うどんしか食べたくない。
【材料】4人分
なめこ・・・・・3袋
舞茸・・・・・1パック
◎塩・・・・・小さじ1/2~
◎ガーリックパウダー・・・・・少々
◎和風出汁の素・・・・・小さじ1
◎ごま油・・・・・大さじ1/2
うどん・・・・・4玉
うどん醤油やめんつゆなど・・・・・適量
食べるラー油・・・・・適量
ネギやニラ・・・・・適量
温泉卵・・・・・4個
【作り方】
1:舞茸は小房にほぐし、なめこは水洗いする。
レシピはなめこ3袋に舞茸1パックですが、なめこ2袋+舞茸2パックでも大丈夫。
なんなら、しめじやえのきでも大丈夫。
2:鍋に湯を沸かし、1のなめこと舞茸を茹で、ざるにあげる。
3:2の水気を切り、◎印で和える。時間があれば冷蔵庫で冷やす。
これでナムルできあがり。このまま食べても美味しいし、お豆腐にのせたりしても美味しい。
4:茹でで冷水で洗ったうどんにうどん醤油やめんつゆをかけ、3のナムルをのせ、食べラーをかける。
温泉卵をのせ、お好みで小口切りのネギ&ニラ(生)を散らす。
コシのある冷え冷えのうどんに、
なめこのとろみと温玉のまろやかさがからんで。
まー、うまいこと、うまいこと。
うちは食べラーをのせて辛味をプラスしたけど、
コチュジャンでも美味。
使ったうどんはここの↓
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つゆ付き、つゆ無しを選べるんだけど、このつゆが意外に美味くてお気に入り。
すでに今期2回買ってるんですが、昨日でちょうど在庫が切れたので、
そっこーで買い足しました。
2セット。
(今日の17時から6時間限定で770円に値下げするらしいので、買う方は17時以降がお得!!!←11:55追記)
ちなみに、うどん最安値はこんぴらやさん↓
【訳あり】半生讃岐うどん1000g+200g【送料無料】! 合計1.2kg 楽天総合ランク1位獲得の麺 讃... |
ただ、ここのおうどん、届くのに2~3週間かかるみたいでね。
そんなん待ってたら、夏が終わってまうし、
そもそも、あたしがそんなに待てない。(←なにせ、毎日うどんが食べたい人)
でも、待てる方はこんぴらやさんがお安いですわよ♡
今日の23:59までドドンパ祭!
楽天のマラソン系イベントは、
上手く買い回ることで大量のポイントがつくんだけど、
下手に7店舗、8店舗くらいでやめるなら、
無理にでも10店舗買い回って、ポイント10倍バックにしてもらったほうが得な場合もあるんだよね。
(購入金額によっては損な場合もあります)
ちなみにあたしは、6店舗以下なら諦めるけど、
7店舗まで買い回ったら、無理矢理にでももう3店舗買い回って、ポイント10倍をバックしてもらう。
という自分ルールの元で買い物してます。
もちろんその際に買い足すものは、送料込1000~1500円のもの。
うどんや炭酸水など、食料品が多いかな。
ちなみに今回はコレ買いました↓
塩だれ切り落とし牛たん1kg/送料無料/牛肉/牛たん/牛タン/焼肉/仙台/宮城/東北【クーポン利用で... |
なにせ、今日日100g138円じゃ、牛肉はおろか、豚肉だって危うい。。。
(ねーあーがーりーはーんーたーいー!!!!)
っと、いけねえ。いけねえ。
話がそれてしまったので、とりあえず戻して。
冷やしトマトととうもろこし。
いただきもののうんまいトマトは、冷蔵庫でキンキンに冷やして塩をパラパラ~っと。
これが一番美味い。
うどんと野菜じゃ物足りないかなーと思って作ったもやしとニラのチヂミ。
ぶっちゃけ、腹いっぱいではちきれそうでした。
ご清聴ありがとうございます。
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コメント
私も朝昼、晩3食米が主食。米が1番好き!でも夏場になると暖かいご飯は食べたくない。。。麺類もラーメン、焼きそばは好きだけど、うどん、そばはあまり好きじゃないです。でも、夏場はたまーに、うどんが食べてくなり汗をかきかきうどんを茹でてます。天ぷら?揚げない!うどん茹でるだけで台所は灼熱地獄ですから。ちなみにうちは楽天さんで稲庭うどんの切れっ端を注文します。乾麺だけど私は結構美味いと思っております。
2015年07月23日 11:58
麺いいよね~
夏の麺は格別さ!
でも私も本当はご飯派
なのでご飯を常温にして(←要は余った飯)
それを食すのも好き
冷めてる方がコメの甘味が感じられる
今 ダイエットで冷えた飯を食うと痩せるとか
言われてますが
私に関しては 全くの無意味
冷やそうが温めようが 食おうが食うまいが
絶賛増量中ですΣ(=°ω°=;ノ)ノ何で?
2015年07月23日 12:35
るうさん(^^)こんにちは~(^^)
暑くて暑くて死にそうな時はお昼寝を誘うタマちゃんに癒されてました(^^)私も誘われたい(笑)
冷たいおうどんになめこちゃんは食欲ない日も食べられそう☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
なめこ買う時思うんです。賞味期限ていつまで?野菜だから書いてないの?モヤシは書いてあるけど、、、酸っぱい匂いしなけりゃ大丈夫?(笑)2袋○円で売ってること多くて1袋残って毎回思うんです。しょうもなくてすいません(>_<)
2015年07月23日 12:59
るうさん、お風呂掃除好きなの?!
予想外でビックリ!!!
私、水廻りの掃除が大嫌いで、お風呂のカビとか床の黒ずみとか、ピンクぬめりとか、とにかく大嫌い!そのくせ、掃除も嫌いっていう矛盾した人間でございます。
どうやったら綺麗に掃除ができるのか、やり方を伝授してくだされ!!!
お得意の写真付きで(笑)
あと、おススメの洗剤とかカビ取り剤とかも知りたい!!
2015年07月23日 13:07
最近よく楽しく読ませていただいてます♪
楽天のうどん思わず購入してしまいましたー
でも間違えて安いほうにしたのでチョット後悔(°_°)
タレ付きが良かったー(°_°)
牛タンの感想待ってます(。・ω・。)ノ
2015年07月23日 18:00
『なめこと』を人間の『なめ子』さんと勘違いして読みました(^。^;)ゞ
暑さで呆けてます。
ハイ、万年呆け(爆)
日が暮れる前のお風呂好きです。
電気代節約&贅沢な気分♪
でも時折、長湯し過ぎて真っ暗に(o_ _)o
暗がりに裸の女。
扉を開けたらホラーです( ̄□ ̄;)!!
2015年07月23日 18:56
お風呂掃除が好きなんて・・・
るぅさんは、神ですかっ!Σ( ̄□ ̄;)
我が家だとしぶしぶやるのに(笑)
夏休みに入ってお昼に悩んでいたので今回のメニューは非常に参考になりました( ^∀^)
夏休みの昼御飯は、麺の日々なんでたまには違うものでないと飽きますしね(*´-`)
暑くなってきたから夏バテ熱中症にはご用心を(*´-`))゚Д゚
2015年07月23日 20:35
おはようございます。
はじめましてコメントさせていただきます。
他の方のブログに本の紹介があり、そこからお邪魔しました。
ブログのコメントが面白くて、料理が素敵で、、、
家でブログ読んで家人から冷たい視線を投げられてます(*^_^*)
なぜなら、声出して爆笑しているのでf(^_^;
風呂掃除、嫌いなので風呂入ったついでにします。
よって、冬は風邪ひくこともしばしば、、、バカです。
これからも、楽しみに読ませていただきます。
2015年07月24日 09:13
>香波玖さん
わかるー。分かります、その気持ちー!
あたしも香波玖さん同様、むちゃくちゃ米派なんですが、30℃オーバーともなりますと、さすがのあたしも米はチト・・・。汗。
(そして、今年はいつになくうどんにハマってますが、本来うどんもそばもあんまり好きじゃないですw)
そして、稲庭うどんの切れ端!
ちょっと興味あるので、探してみますw(←なにせ、今は毎日うどんが食べたいw)
2015年07月24日 22:39
>丸吉さん
そうなのよ~!
夏期限定(それも30℃オーバーの猛暑日は特に)だけど、麺らぶっ♡
あたしも丸吉さん同様、基本は米女なんだけどね~。
こうも暑いと米も味噌汁も無理でやんす~。泣
ちなみにあたしも。
絶賛増量中♡(なんでだろう・・・)
2015年07月24日 22:51
>あみぃさん
なめこの賞味期限。
それ、あたしも昔、同じことを思って、調べたことありますwww
ちなみに、賞味期限は設定されてないのですが、基本的には冷蔵庫で保存し、3~4日で食べるのが鉄則だそう。
モノによっては1週間大丈夫なものもあると思うんですが、なにせ、ぬめぬめですからw
多少糸がひいても分からないですし・・・ね。笑
早め早めがおすすめですw
(そして、それ以上に保存したい場合は、冷凍がおすすめです♡)
2015年07月24日 23:19
>まおさん
そうなんです。この汚部屋の持ち主がw意外でしょ?笑
リクエストにあったよう、是非とも写真付きで載せたいところですが、いかんせん。
相手は水場。
デジ三郎の命が惜しいので、そっとご辞退させていただきます。かしこ♡
2015年07月28日 22:17
>ぱちこさん
こんばんはー。おかめで御座います♡
こんぴらやさんのうどん、どうでした?
あたしは納期の遅さに我慢できず、ついついいつものとこで買っちゃったんですが。。。
美味しかったら次回はこんぴらやさんにしてみようかなーと♡
2015年07月28日 22:21
>さとさん
いいですよね~昼間のお風呂♡
朝起きてすぐや、寝る前のお風呂もいいけど、昼間は昼間の良さがある♡
暇さえあれば風呂につかりたいくらい、お風呂大好き人間です♪
2015年07月28日 22:23
>ゆーとさん
そうなんですよー。
リビングの掃除は大嫌いなんですけどね。
風呂掃除は好きなんですw
それも、夏だけwww
(冬は大嫌いですw)
夏休みのお昼ご飯・・・
あたしは毎日うどんをすすってます・・・w
2015年08月12日 21:02
>圭子さん
はじめまして!
おかめでございます~♡
こんなにもお褒めいただきましたのに、
お返事が超遅れまくりで申し訳ございませんっっっっ!(DOGEZA)
風呂掃除、夏は入ったついでにできて最高なんですけどね、こちら極寒の地新潟。
冬にソレをやると、凍死する勢いですw
よって、あたしの風呂掃除好きは、期間限定。
夏期のみ。となっております~。笑
2015年08月12日 21:04