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美味しい点心いろいろ・ご馳走冷奴・ふかひれスープ・台湾パイナップル＆越後姫
車を運転してる時、
「次の信号を右へ」と言われれば左に曲がり、
「そろそろ左車線に」と言われれば右車線に入るのは日常茶飯事。
明らかに右にあるものを左と表記するのも日常茶飯事。
つまり私は、右と左が分からない。
正確に言えば、
3秒くらい考えれば右と左の判別ができるのだけれど、
とっさの判断ができない。
いきなり右と言われても右が分からないし、
たとえナビに「300m先を左に曲がってください」と言われても、直感で進むしかない。
さぶろー山は、そんな私を「自分を右と左が分からない残念な人」と言い、
私もその通りだと思っていたのだけれど、
つい先日「左右盲」という言葉を知り、
まさに私がソレだった。
（ちなみに左右盲とは、とっさに右と左の判断ができない人のことで、結構多いらしい。私だけではないらしい）
医学的な根拠はないらしいけど、
元々左利きの人が矯正したり、動く可能性があるものを基準に左右を覚えたりすると、
脳が混乱して左右盲になりやすいとか。
でも、言われてみれば確かに、脳の混乱には覚えがある。
昔、昔、その昔、まだ私が幼稚園の頃。
イチローはかわいい孫に右と左を覚えさせようと、それはそれは熱心に右と左を教えてくれた。
食事の時には、テーブルに並んだおかずが自分から見て右か左かを問われたし、
それが終われば、イチローから見て右にあるのか左にあるのか、
ばーちゃんから見て右にあるのか左にあるのかを問われ、
さらにそれは、お風呂に入っていても問われた。
もちろん最初は左右など分からず当てずっぽうだったけれど、
度重なるイチローの指導のおかげで、だんだん左右が分かるようになり、
イチローは私を褒めた。
「この子は天才かもしれない」と近所の人に自慢しまくっていたのをうっすら覚えている。
そして子供心にそれが嬉しかったのもうっすら覚えている。
調子にのった私は、ある日を境にすべてのものを右か左かで考えるようになった。
真上や真下にあるものは、自分の身体の位置を変えて、無理やり右か左かに当てはめた。
目に入るものすべてを右と左に当てはめたのだ。
今考えればただのアホとしか思えない行為だけれど、
実際マジでアホだったようで、
私はある時を境に右と左が分からなくなった。
多分、脳が混乱したんだと思う。
間違いなく、やりすぎたんだと思う。
何事も「ほどほど」がいいんだなって、
大人になった今、
心から思います。
やりすぎ、ダメ、絶対！
ではでは、土曜日の晩ご飯です。
土曜日の晩ご飯は、点心アレコレソレ！
あら、随分頑張って作ったね～！
なーんて思ってくださった方がいらしたら、申し訳ありません。
作ったのは元祖五十番神楽坂本店さん（←五目肉まんが美味しかったお店）。
つまり私は蒸しただけ。
ただ、マラソン限定だったのか、今は販売してない模様。残念！
点心は一種類ずつの個包装。
食べたい時に食べたい分だけ蒸せるし、
もちろん蒸し器がなければレンチンでもOK！
さぶろー山「じゃ、俺はしゅうまいからいただきまー
うっま！うっま！しゅうまいうっま！！！！！」
サイズ的にはそんなに大きいわけではなく、普通サイズより一回り大きめかな？ってくらい。
でも、一口かじれば肉の旨味がぶわっと広がり、やわらかジューシー。
めっちゃ肉々しいのに臭みやかたさはゼロ。
噛むごとに肉汁が滴り、まるで肉汁の宝庫。
さぶろー山「めっちゃジューシーーーーーーー！」
焼売、めっちゃうまい↓
さぶろー山は焼売の虜になってましたが、
私のイチオシは翡翠エビ蒸し餃子。
鮮やかなグリーンの皮にはほうれん草が練りこまれてるそうで、
見た目にも麗しい一品。
さらに中にはぷりっぷりな海老がドーンと鎮座し、
きくらげはカリっと＆たけのこはシャキっと。
ぷりぷりカリカリシャキシャキな食感が心地よく、
さらにすべてを包み込む皮はもっちもち！
私「翡翠エビ餃子おいしーーーい！」
翡翠エビ蒸し餃子、イチオシ↓
ちょっと変わった形で、一番娘に「ニワトリのとさか」と呼ばれていたこれは、
フカヒレ蒸し餃子。
こちらは限定だったらしく、今は販売してないっぽいんだけど、
翡翠エビ蒸し餃子と同様、
海老のプリっとした食感に、たけのこのカリっと食感＆きくらげのコキコキ食感が面白く、
肉ダネはとってもジューシー！
皮が翡翠エビ蒸し餃子より薄めな分、食感の良さが引き立ち、
食感マニアの方がいらっしゃいましたら、これ、おすすめ。
まぁ、フカヒレの味はさほど感じないけども、でも美味しい！
で、こちらは一番娘のお気に入り、水晶海老蒸し餃子。
こちらも皮はもっちもちで、翡翠エビ蒸し餃子と同じくらいのもちもち皮。
でも、翡翠エビ蒸し餃子とは中身が全然違って、
こっちは海老の存在感大＆全体的に海老風味強め。
たけのこやきくらげの食感はないけど、
ぷりぷりさならお任せあれ！
これぞ中華料理屋さんの海老蒸し餃子！なお味で、
海老好きな方はきっと好き。
透き通る海老色がめっちゃ綺麗↓
元祖五十番神楽坂本店さん、五目肉まんもめちゃくちゃ美味しかったけど、
点心もめちゃくちゃ美味しい！
これ＋肉まんで3,000円以下だったの、ホントお得だったーーー！
SSでもまた出してほしい。どうか出してほしい・・・！
点心のセットがでるかどうかは分からないけど、
この前食べて大絶賛だった五目肉まんはSSで20％OFFになるらしい。
これ、絶対買うんだ！絶対買う！！！
で、点心の他には、一番娘のリクエストでご馳走冷奴。
お豆腐にニラと温泉卵と揚げ玉をのせた豪華冷奴。
確かレシピはゆる基本に載ってて、
実は一番娘の好物っていう。
ちょうどフカヒレスープがあったので、汁物はそれを。
フカヒレスープは石渡商店さんのもの。
実はちょっと前に石渡商店さんのフカヒレスープが賞味期限間近で半額になってて、
ウッハウハで買ったんだけど、
次の日にメールが来て、発送のメールかと思いきや、
「いっぱい注文がきちゃって、賞味期限間近のスープが完売しちゃいました。ごめんなさい」的なメールだったんです。
まぁ、残念だったけども、正直よくあることだし、しょうがない。
また見つけられたらいいな～と思ってたら、
まさかの正規品を送ってくれて！！！
お値段据え置きで正規品GET！
で、それがあまりにも嬉しくて、以来ちょいちょいお世話になってます。
顔が見えない売買だからこそ、何かあった時の対応が心に残る。
その節はありがとうございました。フカヒレスープ、美味しくいただいてます。
ちなみにこのスープ、お粥にしても美味しいんだけど、画像が行方不明です。すまん。
で、〆は定例の台湾パイナップル＆越後姫。
先週出会ったばかりなのに、もういくつ買ったか分からない台湾パイナップル。
買っても買っても一番娘の消費に追いつかず、
マジで箱で買おうか迷ってます。
ということで、5月29日（金曜日）の晩ご飯でした！
翡翠エビ蒸し餃子、美味しかったな～。
次のSSで安くなるといいな～。
ご清聴ありがとうございます。
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ありがとうございます。ぺこりぺこり。
中華料理屋さんの点心は皮が美味しい。めっちゃもちもちぷりぷりで家では絶対無理な味。
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