大阪のお好み焼きは、外カリ中ふわっふわ～な生地がなんぼでも食べれますし、

広島のお好み焼きは、焼きそばも卵も入ってて、贅沢ボリューミーでなんぼでも食べれます。



たとえ、1ケ月間毎日お好み焼きがでてきても、

泣いて喜んで催促するレベルでお好み焼きを愛してるんですが、

今回ご紹介するお気に入りのお好み焼きは、

大阪でも広島でもなく、

京都のお好み焼き。

「えっ、京都？！」と思うかもしれないんですが、

京都と言えば、お出汁。

お出汁が有名です。



京都のお出汁は、まろやかで香りがよく、旨みも強い超絶品。

何を食べてもしっかりお出汁が香り、

それは素材そのものの美味しさを引き立て、

めちゃくちゃ美味しいと思うんです。



で、お好み焼きの生地の材料と言えば、

卵、小麦粉、そしてお出汁。

そう、お出汁。



決して前面にはでないけど、お出汁は生地の「味」という重要な部分を受け持ち、

そこに京都の名店のお出汁を使ったとなれば、

美味しくないワケがない。

身近なお好み焼きもワンランク、いや、ツーランクUP。

そらもう絶品お好み焼きなワケです。

そんなワケで、最強に美味しいのは分かっていただけたかと思いますが、

実はこのお好み焼き、美味しさだけではなく、大変気が利いてまして。



生地に卵に野菜（←もちろんカット済み）に具（←もちろん下処理済み）に調味料に薬味・・・と、

お好み焼きに必要なものが全てセットなのはもちろんのこと、

パッケージがそのままボウルとして使用可。



なので、私たちはお好み焼きの材料を入れて混ぜて、

そのままホットプレートにポーイ！

あとはもうホットプレートが焼いてくれますんで、

私たちは美味しい香りを待つだけ。

洗い物がホットプレートとヘラと箸くらいで済むの、めっちゃ楽ちん～！





と、お好み焼きが好きすぎるのか、ここまでお好み焼きにしか触れておりませんが、

実はこのセット、お好み焼きの他、焼きそばもついてきまして、

焼きそばも当然のごとく、麺も野菜もソースも肉も海老もイカも全部入り（←もちろん野菜はカット済み＆具は下処理済み）。

そしてこの焼きそばが絶妙に美味しくて・・・！

もっちもちな麺にからむ特製ソースは美味しい以外の何ものでもなく、

お好み焼きの〆に作る焼きそばも楽しみのひとつ！





そんな美味しさについてたっぷり語りました～。

そして、今回語っているのはお好み焼き＆焼きそばのセットについてですが、

こちらのお店はうどんもお鍋もめちゃくちゃ美味しいので、

よかったらチェックしてみてください。









ご清聴ありがとうございます。

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ちなみにここのうどんは、かのはるか様がつわり時に唯一食べれたうどんでもあります。





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