、
cottaさんのお仕事でレシピ開発したブルーベリーのWチーズタルト。
今シーズン初の寒波が到来し、
県境ではとんでもねえ大雪に見舞われているようですが、
現在の新潟市がどんな感じかというと。
セーーーーフ！
まぁ、予報も出てたし、スコップの準備もしてたけど、
朝起きたら、ニュースは「雪やべえ雪やべえ」って言うし、
さぶろー山は「もう出なきゃもう出なきゃ」って言うし（←豪雪地帯勤務）、
速攻カーテン開けて確認したよね。
速攻で胸を撫でおろしたよね。
よかったーーーー無事で！
とりあえず、寒波第一弾は逃れましたが、
今年は近年稀に見る大雪の噂があるので、
引き続き怯えながらエコキュートを死守しようと思います。
絶対に守るぞ！
みんなも忘れずに！（エコキュートが逝くとマジで泣く話①、②、③、④、⑤、⑥、置き土産）←まさかの置き土産にはマジで泣いて笑うしかなかったね！
そんなワケでね、
昨日はcottaさんのクリスマスケーキキットの抽選日ということで、
すでに当選された方もいらっしゃるようで、おめでとうございます。
あのケ ーキキットはマジで優秀。
残念ながら抽選は外れちゃったけど、ケーキキットが欲しい～！って方は、
1,881円でがあったんですが、こちらも人気のようでSOLDOUT。
やっぱりね、だってこれ、すごい優秀だもの。
なので、手軽に作りたい方は、個別のものを買う感じでしょうか。
冷凍のスポンジはこちら↓
スライス済みのプレーン（
同じスポンジでチョコタイプ（冷凍 チョコスポンジ 5号 スライス）もあるんですが、こちらも現在在庫切れ＆入荷が19日。
スライスしてないタイプのプレーン（
スライスしてないタイプのチョコスポンジなら在庫ありです↓
ケーキキットについてる中沢さんのホイップ（
）は在庫あり。
チョコタイプのケーキキットについてるホイップ（
（中沢さんのホイップは700mlですが森永さんのホイップは1,000ml。容量が異なるので注意）
もうちょっとリーズナブルに買いたい方は、
がSALE中でお得だったりするので、
お好みのものを合わせてみるのもよし。
クリスマスのピックやメレンゲドール、チョコプレートなんかは、
ここにお得なものが特集されてるので、見てみて↓
と、好みのものを合わせ買いしてもいいし、
スポンジだけ買ってデコレーションだけを楽しむのもいいし、
もちろんスポンジから自分で焼くのもアリ。
専用の道具がなくてもケーキを作る方法はこちら↓
↑予想以上にちゃんとしたの、できます。
その他、
楽してそれなりのものが作りたいけど、ショートケーキじゃないケーキいい。
見栄えがして簡単で初心者でも楽々できるケーキが作りたい！
って方におすすめなのがこのタルト。
フィリングはベイクドチーズケーキ。
その上にレアチーズクリームをのせたベイクド＆レアのWチーズケーキタルト。
ランダムな絞りと煌びやかなピックがなんともバエー！
一見面倒くさそうですが、実は、さほど面倒でもなく、
作業時間は1時間ちょっとくらい。
え？1時間ちょっと？！と思うかもしれない。
タルトなのに？！と叫ぶかもしれない。
だがしかし、作業時間は1時間ちょっとだし、
タルトなのに楽々楽ちん。
な
ぜ
な
ら
ば
市販のタルトを使うから！
えー？市販のタルトぉ？！と思う方も、
え！市販のタルト♡と思う方もみんなみんな見てほしい。
見てごらん、
この均一な厚みを。
見てごらん、
この美しいウェーブを！
自分じゃ絶対こうはいかない均一な厚みに美しいウェーブ。
焼き色も均一だし、明らかに自分で焼くより綺麗です。ハイ。
その美しさたるや、フィリングを流し込んですら美しく、
市販のタルトを毛嫌いしてた人もきっと感動＆好きになる！
もちろんお味のほうも間違いなく、サクサクサックサク！
このまま食べても美味いんじゃないかっていうこのクッキートルテが今なら220円で買えるって言うんだから、
買わずにいる理由がない。
え？220円だって？！
そう、220円なんですよ。
（ちなみに、15cmは220円ですが、
このタルトさえあれば、あとはぐるぐる混ぜてオーブンにポイ＝チーズケーキだし、
クリームチーズと生クリームを合わせる＝レアチーズクリーム。
面倒なら生クリームでデコレーションしてもOK。
分量などの詳しいレシピはこちらから↓
レシピでは4つの口金を使ってますが、3つでもできるし、口金の大きさは多少違っても大丈夫。
カットするとこんな感じ↓
チーズケーキの中からブルーベリーがこんにちは。
滑らかなチーズケーキにクリーミーなチーズクリームとサックサクなタルトのトリプルパンチ。
そこにブルーベリーのほのかな酸味も加わった最強タッグ。
こんなの絶対美味くないワケがない！
んですが、実際美味いです。
激うま。
この時期はケーキを持ち運びしたい方もいらっしゃるかもしれないので、
一応、軽いラッピングも施しておきました。
ラッピングはこちらからどうぞ↓
（ちなみにこの箱、洗って繰り返し使えるお利口タイプ）
クリスマスイブまであと8日。
今年はお休みの関係で20日にクリスマスをする人も多い＆配送も混雑してきてるそうなので、
準備はお早目に～！
ご清聴ありがとうございます。
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ありがとうございます。ぺこりぺこり。
私も今から注文しようと思います。まだ何作るか決めてないけども・・・
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