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ピェンロー・サーモンとまぐろのお寿司・シャインマスカット










そういや、どこかしこで開催されてるブラックフライデー。



興味はあるけど、

どうせ2週間後にはSSだし、

チラっと見るだけ、見るだけ!



なーんて時にでも出会いは転がっているワケで、

うっかり出会ってしまったマグカップ。

ビヨルクの!

KUKKAの!

web限定の!

マグカップギフトBOX!!!



今、めーっちゃ人気で、オンラインショップでも全然買えなくて、

まさかこんなところでお会いできるとは思わず、

あわわあわわしながら速攻でカートに突っ込んで今ウハウハ。



まさか楽天で買えるとは思わず、どうしよう嬉しい見て。

もう、めーーーーーーっちゃかわいい!
どの色もかわいすぎて何色がいいか選べなくて、結局全部買った。

予約してたコートキャンセルした。



でもいいのいいの。

我が家、皿は腐るほどあってどれもこれも超素敵で数も揃ってるのに、

マグカップだけ妙にイケてないうえ数も全然揃ってなくて、

来る人みんなが首を傾げてたから。
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(イケてないと評判の我が家のマグカップ/数も1個だったり2個だったり3個だったり超バラバーラ)



「なんでマグカップだけコレなの?」とよく聞かれるのでお答えしますと、

今まで心が動くほどのマグカップに会えず、

妥協して買うくらいならコレでよいと心が申しておりました。

で、この10年ずっとその時を待っていたワケですが、

ようやくその時を迎えることができ、歓天喜地ポチポチポチポチポチポチ!



個人的にはコースター&マドラーがツボですが、

コースター&マドラーなしのタイプもあって、こっちなら人気のお花もちょっとだけ在庫あり。
これが今年の(自分への)クリスマスプレゼント。



ようやく(我が家のイケてない)マグがアプデされると思うと嬉しくて嬉しくて、

届くのが楽しみすぎる。



はーーーー、楽しみーーーーーーーーーー!
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というワケで、昨日の晩ご飯「ピェンロー」でございます。



何年か前に流行ったお鍋で、

白菜、春雨、鶏肉、豚肉なんかを干し椎茸のだし汁で煮て、

引くほどごま油を入れた中国のお鍋。
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しかし我が家には鶏肉がなかったので、鶏肉はナシで、白菜、豚バラ、春雨のみ。



弱火でじっくりコトコト煮込み、

食べる時は、取り皿に塩を入れて、鍋のだし汁で溶き、それをつけダレに。
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好みで一味や七味を入れても美味しいそうですが、

ちょうど一味も七味も切らしてたのでそれもスルーで。



めっちゃシンプルですが、

そのシンプルさが白菜の甘味を引き立て、めっちゃうまーい。
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ひな「白菜トロットロ~!」



私「めっちゃ甘くて美味しいねー!」



さぶろー山「白菜もいいけど、旨味を吸った春雨もうまい!」
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たっぷり旨味をしたためてくれる極太春雨、東北大拉皮。

極太ぷりっぷりな食感で美味!



ここのお店が安くて太さも選べておすすめ↓

昨日使ったのは「極太東北大拉皮」で、1.7cm幅のもの。



お塩だけのつけダレでも充分美味しいのですが、

お塩だけでは飽きることを踏まえ、優しさも完備。
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柚子こしょう、ラー油、ポン酢、ごまだれ、ごまぽん、柿ラー、いつものセット。



私「じゃあ、私はお塩+柚子こしょう+鍋のだし汁で。」
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さぶろー山「じゃあ、俺は柿ラー+鍋のだし汁で。」
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ひな「じゃあ、ひなは柿ラーの柿抜きがけで。」
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と、みんなでいろんなバージョンを試しましたが、



私「・・・お塩が一番美味しくない?」



ひな「お塩が美味しい。」



さぶろー山「お塩が美味しい。」



お塩が一番美味しい。

という結果になったので、

〆のうどんもお塩で。
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うどんはちょっと煮すぎたかな?ってくらい煮込んだほうがしっかり味を含んで美味。





とまぁ、お鍋はしっかり〆うどんまでいただきましたが、

実はお寿司もありまして、

こちらもしっかりがっつりいただきました。
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買い物をしてたら、

ちょうどお惣菜コーナーのお姉さまが赤い札(2割引き)を貼りはじめ、

お弁当にコロッケでも買っていこうかな。と、コロッケを手にとったら、

お姉さまに「買うならお寿司にしな!ほら、5割引きにしてあげるから!」と言われ、

なんか分かんないけど買わずにいられなかったお寿司(サーモンとまぐろ)です。



〆は大好きシャインマスカットを食べて。
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伯母さんが送ってくれたシャインマスカット、めっちゃ甘くて美味しくて泣ける。





前日のステーキで見事な胃もたれをかまし、

ややあっさり目な晩ご飯となりました。
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あー、マグカップ早く届かないかな~♡うきうき








ご清聴ありがとうございます。

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届いたら並べて鑑賞するんだ♡るんるん





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