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牡蠣フライ・サラダチキンの生春巻き・根菜サラダ・里芋のそぼろあんかけ・けんちん汁・さつまいもご飯・プリン・シャインマスカットー総勢8品の宴ー
おはようございます。
大変深く深く深－－－－－－く眠りまして、
めっちゃ爽快な朝でございます。
でも、ゆっくりお風呂に入ってぐっすり眠ったからか、あの猛烈な疲れ＆眠気はどこ吹く風。
おかげさまでもりもり。
分かってたことだけど、疲れは早めに解消するのが良いのだな。と思いました。
溜めていいのはお金だけ。
ではでは、お泊り会時の晩ご飯から。
メインは牡蠣フライ！
この日はさぶろー山が出張ということもあり、女の子だけのお泊り会。
つまり、肉不要。
ならば海老か牡蠣か、どっちにするか迷いまして、
友達に聞いたら「牡蠣大好物」とのことで、牡蠣フライ。
いいね、いいね、私も大好物だよ、牡蠣！
牡蠣はこれを使用↓
去年はやまいちさんの牡蠣がお気に入りだったんだけど、
今年は値上がりしちゃって手が出ず、甲羅組さんでお手頃なお値段の牡蠣をGET。
お手頃価格なのでどんなもんかな～と思ったけど、
予想以上に。
でっかーーーい！
冷凍された状態がデカいのはもちろんのこと、
解凍してもデカく、
加熱時の縮みもほぼなし。
さらに、めっちゃ。
ジューシー！
噛むごとに牡蠣汁が溢れ、
そしてそれは止まることを知らず、
牡蠣汁をダラダラ流しながら食べました。
すんごいジューシーだった。
今年はこの牡蠣のお世話になろっと。
牡蠣も美味しかったけど、甲羅組さんと言えば～なベビーほたて。
去年ハマりまくったベビーほたてが久々の特売価格！
何でも大粒が好きだけど、ボイルホタテだけは小粒が好き。
ちょっとだけ使いたい時に使えるし、
アレンジもしやすいし、
惜しみなく使えてすごいおすすめ。
でも、買うなら明日がお得だよ。
0と5の付く日はエントリー＆楽天カード決済でポイント5倍。
あと、対象になるか分からないけど、甲羅組さんの20％OFFクーポンがでる日だし。
牛タンの時それで悔し泣きしたからね、私もね、覚えました。覚えましたわ！
そんな牡蠣フライをメインに充実の副菜たち。
上から、サラダチキンの生春巻き、根菜サラダ、里芋のそぼろあんかけ、の、お野菜3人衆。
若い頃はがっつりメインが大好きだったけど、
年齢を重ねると副菜の充実が食事の充実になりますんでね、
私が最も得意とする料理法「手間暇かけて金をかけずにしっかりと」方式で。
いろんなものがちょっとずつ食べれるのもいいね、いいよ！
そしてご飯はさつまいもご飯。
さらに汁物はけんちん汁。
お野菜もりっもり！
たーーーっぷりのお野菜ご飯を堪能したら、
お楽しみのデザートはおっきいプリン。
流行りのかため配合で食感はしっかり目。
贅沢な卵黄＆生クリーム多めできめ細やかな舌触りとリッチなお味。
相変わらず美しい私のプリンは相変わらず絶品で我ながら美味い、超美味く、
直立するほど厚めに切ってもツルっとイケちゃう。
ひょっとしたら一本丸々イケるかも、っていう絶品プリンと、
ようやく見つけた美味しいシャインマスカット。
今年は美味しいシャインマスカットに出会えず、さんざん探しまくったけど、
ようやく美味しいシャインマスカットに出会えて！
教えてくれた方々、ありがとうございます。ぺこり。
シャインマスカットは産直が最高でした。
っていう野菜だらけの晩ご飯を女の子だけでゆーーーーーーっくり食べて。
食べ終わったらゆーーーーーーっくり片づけて、
みんなでお茶を飲みながら、おしゃべりしたり、お風呂の入浴剤を選んだり。
女の子がいると家の中が華やかだし、笑いも絶えず、話もめっちゃ弾みまくりで、
一週間くらいしゃべってられそうな気がするけど、
お互い次の日に仕事を控えてましたんで、さっくり0時に就寝。
ええ、ええ、私たちも大人になったものです。
5年前は夜中まではしゃいでましたし、
10年前は朝まではしゃいで、そのまま仕事してましたしね、
うっかりトイレで寝るとか当たり前すぎて、ホント大人になったと思います。ええ、ええ。
早めの就寝＆遅めの起床で睡眠時間はしっかり確保。
朝食はパンケーキでございました。
（晩ご飯と比べると若干見劣りするかもしれませんが、私にしてはよくやったほうですのであしからず）
久々に友達に会えて、のーーーんびりおしゃべりができて、
めっちゃすっきりした一日でした。
お泊り会、またしよう。
さぶろー山よ、心置きなく出張に行ってくれ。
（これは友達が喜んでくれた昼用お弁当。おかずは、ささみの胡麻味噌焼き、出汁巻き卵、マカロニサラダ、ズッキーニのピザ、きんぴらごぼう、塩茹でブロッコリー、鮭わかめふりかけご飯）
ご清聴ありがとうございます。
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ありがとうございます。ぺこりぺこり。
家でゆっくりまったりお泊り会、なかなかよいです。めっちゃよい。
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