新刊発売中です。

美味しいには理由がある! うちごはんのゆる基本 

価格/1,300+税 →こんな本です①。こんな本です②。



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アスパラ肉巻き・かぼちゃサラダ・ピーマンの試作・おっぱい麩とたけのこの煮物・じゃがいもとニラの味噌汁・マンゴー&いちご










みんな、家にいる時って何着てる?



私は元々、家にいる時は万年ジャージで、

出かける時だけよさげな服を着て、

そしてそのよさげな服は、家から距離が延びれば延びるほどええ服になるっていう、

独自の着方をしてたんだけど、

なんと言いますか、いい服って思うように洗えないし、

いい服に限ってクリーニング必須だし、

そもそも今って、家から出ることがない。そう、ない。



なので、おのずといい服を着ることがなくなり、

スーパーに行く時はちょっと煤けたような服を着て用を足してたんだけど、

このコロナ騒ぎのおかげで、洗濯の回数がものすごい増加し、

ちょっと煤けたような服ですらだんだん惜しくなって、

洗濯しても伸びなくて、

着ててもストレスにならなくて、

動いても邪魔じゃなくて、

100万回の洗濯に耐えられる服を着よう!

と思って探したら、

どう考えてもジャージしかなくて、

悩んだ結果、

朝起きたらジャージAを着て、出かけるときはジャージBに着替え、帰ってきたら再びジャージAに着替え、寝る時はジャージCに着て、朝起きたら再びジャージAに・・・

というジャージからジャージへ。
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1日中ジャージの着替えをしている。  (上から時計回りに、パジャマジャージ、家用ジャージ、外用ジャージです)



まぁ、確かに動きやすいし、ノンストレスだし、

なんぼ洗濯機に突っ込んでも文句言わないし、

100万回の洗濯にも耐えられそうで、

間違いなく私の望みは叶えてくれたけど、

たまにコレでいいのかなって思うことがあって、

みんなにも聞いてみようと思ったのでした。

お時間のある時にでも教えてもらえたら嬉しいです。ぺこり(~月末まで)





じゃ、ちょっと前の晩ご飯で、アスパラの肉巻き。
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ひな「肉巻きと言えば、思い出されるのは。」



あたし「たかシェフの肉巻き!」



そう、あれは2年前の豊洲で出会ったたかシェフ先生の肉巻き。

あの、繰り返し巻かれるソナタ方式に頬を染め、

均一に巻かれた豚バラは、美しく、力強く、

その造形からはミケランジェロを感じ、

色調の繊細な移り変わりは、まるでレオナルド・ダ・ヴィンチのようだった。



あの美しさに魅せられた私は、アホのように肉の角度を解析し、そして肉を巻いていたけれど、

あれは今思い出しても最高の芸術品である。
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あたし「たかシェフ先生の肉巻きはさ、肉の重なり方が本当に均等で綺麗で、

焼いても決してほつれることがなく、そしてうまい。」



私の中ではゴッホ以上の芸術品です。

もし、ゴッホか肉巻きか選べるなら私は肉巻きを選ぶね!



ちなみにアスパラは、おかんのお友達が作ってる極上のアスパラで、

めっちゃ太くて立派なヤツ!
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(比較対象にひなちゃんの指を設置してみました)

指より太いアスパラ、瑞々しくてジューシーでうまかったぁ!





そして、ほんのりたけのこ。
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おっぱい麩にちょっとだけ添えたたけのこは、

もう、ちょっとしか残ってないので、毎日惜しみながら使ってます。ええ、イノシシめ。





あとは、ちょっと試作のピーマンと。
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デザートのマンゴー&いちご。

あ、毎年恒例の?!と思われた方、

私もそう思いたいところですが、こちらはおかんがスーパーで買ってきたただのマンゴー。



我が家のこの時期の風物詩としてあげられるもうひとつのもの、マンゴー(メキシコ産)。

山で狩るたけのこと、メキシコからやってくるマンゴー、

それが私の楽しみツートップなワケだけど、

今年はさ、今年はねえ・・・(´;ω;`)ブワッ



人間ですら無理なのに、マンゴーを飛行機に乗せてくれとはさすがの私も言えず、

ひたすらはるか様が気づいてくれることを祈る日々です。
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はるかさーん!マンゴーの時期ですよー!

大好きなおねーさまが待ってますよーーー!

マンゴーの時期ですよオオオオオオオオオオオオオオオオ!








ご清聴ありがとうございます。

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ありがとうございます。ぺこりぺこり。






宅配便が玄関を開けた瞬間、家中に広がるマンゴー臭が恋しい・・・最悪、あの匂いだけでもいいから欲しい・・・(メキシコのマンゴーはすっっっっっっっごい香りが良いのだよ)






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