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美味しいには理由がある! うちごはんのゆる基本 

価格/1,300+税 →こんな本です①。こんな本です②。



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cottaさんのお仕事で作ったお花のラムレーズンブッセ(めちゃかわ!)だYO!










さて、

いつになくGWらしくないGWがやってきたワケですが、

買い出しは前もって済ませ、

うっかり外にでないよう、仕事も限界まで詰め込み、

私的には「準備万端で迎えたGW」でもありますので、

今年は気合いを入れて引きこもりたいと思います。

仕事については、「詰め込んだ」というか「サボったツケが回ってきた」とも言いますね。ハイ。



まぁ、私のサボりグセは置いといて、

今年のGWは7日ほどあるようで、

庭キャンや部屋キャン、大掃除や衣替え、朝寝に昼寝に夜寝などなど、

いろいろな過ごし方があるかと思われますが、

GWが終われば、次にやってくるのは、母の日。

そう、母の日です!



いつもはお花を贈ってたけど、今年は時間もあるし、菓子でも作ってみっか!

なーんて方がいらっしゃいましたら、こんなんどうでしょう。
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お花のラムレーズンブッセ。



ブッセってどちらかと言えば地味なイメージで、

さほど華やかなお菓子ではないんですが、

上にお花を貼っただけで、こーーーーーんなに!
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華やかわいい!



ちなみに飾ったお花は、庭で摘んだパンジーを押し花にして、それをペタペタ貼ってるワケではなく、

世の中には便利なものがありまして。

食べるおしばな ビオラMix

摘みから押し花までの過程をぜーーーんぶしてくれた夢のような商品がありますんで、

ただ貼ればよいのです。

ペタっと貼るだけでOK。

もちろん食用のお花ですので安心してお召し上がりください。





作り方もワリと簡単で、

クリームは泡だて器でぐるぐるぐるぐる混ぜて冷やすだけ。
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生地は、メレンゲを作るのでハンドミキサーが欲しいところですが、

なければ手立て(泡だて器でぐるぐる混ぜればいずれふんわりします)でもイケますし、

面倒くさがりには嬉しいワンボウル生地。
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ふんわり焼きあがった生地には、お花をペタペタ貼って。
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クリームをのせてサンド!
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最後に冷蔵庫でがっつり冷やせばできあがりでございます。





分量などの詳しいレシピはこちらからご覧いただけます↓↓↓

お花のラムレーズンブッセ




ラムレーズンがお好みではないようでしたら、

生チョコをサンドしても美味しいし、

生クリームをサンドしても美味(ただ、生クリームは消費期限が早いので、できれば当日中にお召し上がりくださいませ)。

面倒ならジャムでも美味しいし、

何もはさまずに食べても美味。

レシピは12~13個分ですが、多いようでしたら半量で作ってもOKです(すべての分量を1/2量でどうぞ)。
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そして、生地を絞る時に絞り袋と口金を使っていますが、

これは、作業しやすい&仕上がりを美しくにするために使ってるだけなので、

絞り袋や口金がなければシューケットと同じようにフリーザーバッグでも作れるし(レシピ全量で作るならLサイズがおすすめですが、1/2量で作るならMサイズでもイケると思う)、

なんならスプーンで落としてもOK。

もちろんクリームもスプーンでのせてOK。



バタークリームなので要冷蔵ですが、

しっかりした形状なので、宅配便もOKですし、
一応、ラッピングも施してみたので、よかったらこちらからどうぞ↓↓↓


お花のラムレーズンブッセの母の日ラッピング





ブッセじゃなくもうちょっと気の利いたものが作りたいな~って方は、

こちらのコーナーがおすすめ↓

母の日に贈りたいお菓子レシピ



いやいや、もっと簡単に!型すら使わないお菓子が作りたい!!!

って方はこちらのコーナーがおすすめ↓

おうちで作れる型なしおやつ

(↑子供と一緒に作れるレシピもあるYO!)



そして、cottaさんと言えばこちらの企画も続行中なので、

まだcottaさんを使ったことがない方はお忘れなく!

おうち時間を満喫♪チョコチップちぎりパンキット無料配布

応募期間は以下の通り。

第1弾:終了
第2弾:終了
第3弾:4/30までに会員登録された方(抽選日:5/1)
第4弾:5/6までに会員登録された方(抽選日:5/7)
第5弾:5/13までに会員登録された方(抽選日:5/14)

※第1~2弾で当選した方は無効で、所定の期日までに会員登録必須(今なら第3弾~に間に合います。第3弾に応募される方は30日までに会員登録を)。落選しても、次回の抽選対象者として繰り越しさせてくれるようです。詳しくはこちらをチェック!




ではでは、よい引きこもりを!






ご清聴ありがとうございます。

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