新刊発売中です。
美味しいには理由がある! うちごはんのゆる基本
価格/1,300+税 →こんな本です①。/こんな本です②。
すじこん・かぶのカルパッチョ・ポテトサラダ・いかの一夜干し・豆腐とわかめの味噌汁
前日にコムタン風スープかけご飯をいただきましたんで、
次の日はもちろん!
すじこオオオオオオオオオオオオオん!
まぁ、良くも悪くも時間だけは売るほどありますし、
めっちゃ美味しいのが食べたくて、
2日かけて仕込んだ自慢のすじこん(激うま)でございます。
塩味のコムタン風スープもいいけど、
やっぱり私はすじこん派。
あの甘辛く煮えた牛すじに勝るものはないと思うんですね、ええ。
しかも究極の牛すじには、とても牛すじとは思えないような赤身部分(↑)もあれば、
いかにも牛すじ!な部分(↓)も入ってて、
赤身部分党と、いかにもすじ肉党、どちらも満足すること、うけあい。
さらに、どちらも甲乙つけがたい美味さまで兼ね揃えてるあたり、いけずなお方。
嗚呼うまい。
心なしかお肌がプリプリするのも嬉しい。
まぁ、プリプリしたところで誰にも会わないし、旦那ですら気づかないんですけど!
で、すじこんの他には、いかの一夜干し。
私、酒は飲まないけど、つまみは超大好きで、
いかの一夜干しもめーちゃーくーちゃ好き!
(他、エイヒレやするめも大好きで我が家の常備品です。常に私が食べてる)
この日食べた一夜干しは、越前かに職人 甲羅組のふっくらいかの一夜干し。
全長(えんぺらから足の先まで)30cmくらいなのでやや小ぶりだけど、
場所をとらないので、冷凍庫の常備品にはちょうどいいかも。
越前かに職人 甲羅組は5と0のつく日に20%OFFのクーポンがでるので、
買いたい方は30日まで待たれよ。
あとは、サラダかぶでカルパッチョと、
我が家の御三家、お惣菜屋さん風のポテトサラダ。
レシピはここ↓
このポテサラは調味料の配合が神。
お味噌汁はわかめと豆腐と油揚げ。
特別に記載すべき事項はございませんが、
さぶろー山が最も好きな味噌汁だそう。
特に狙ったワケではないけど、
よく見たら居酒屋みたいなメニューで、
居酒屋で私が頼むヤツが総動員してた日の晩ご飯。
ここにエイヒレとツナピコがあったら完璧だね!
あと、のしいかも!
(しかし酒は飲まないので酒は不要/私は延々に食べてるタイプ)
ご清聴ありがとうございます。
読んだよー。のしるしにこちらをぽちぽちぽちっと。
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ありがとうございます。ぺこりぺこり。
ほたての貝ヒモもさきいかもチータラも好き!
\リアルタイムで更新情報が届きます/
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まぁ、良くも悪くも時間だけは売るほどありますし、
めっちゃ美味しいのが食べたくて、
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塩味のコムタン風スープもいいけど、
やっぱり私はすじこん派。
あの甘辛く煮えた牛すじに勝るものはないと思うんですね、ええ。
しかも究極の牛すじには、とても牛すじとは思えないような赤身部分(↑)もあれば、
いかにも牛すじ!な部分(↓)も入ってて、
赤身部分党と、いかにもすじ肉党、どちらも満足すること、うけあい。
さらに、どちらも甲乙つけがたい美味さまで兼ね揃えてるあたり、いけずなお方。
嗚呼うまい。
心なしかお肌がプリプリするのも嬉しい。
まぁ、プリプリしたところで誰にも会わないし、旦那ですら気づかないんですけど!
で、すじこんの他には、いかの一夜干し。
私、酒は飲まないけど、つまみは超大好きで、
いかの一夜干しもめーちゃーくーちゃ好き!
(他、エイヒレやするめも大好きで我が家の常備品です。常に私が食べてる)
この日食べた一夜干しは、越前かに職人 甲羅組のふっくらいかの一夜干し。
全長(えんぺらから足の先まで)30cmくらいなのでやや小ぶりだけど、
場所をとらないので、冷凍庫の常備品にはちょうどいいかも。
越前かに職人 甲羅組は5と0のつく日に20%OFFのクーポンがでるので、
買いたい方は30日まで待たれよ。
あとは、サラダかぶでカルパッチョと、
我が家の御三家、お惣菜屋さん風のポテトサラダ。
レシピはここ↓
このポテサラは調味料の配合が神。
お味噌汁はわかめと豆腐と油揚げ。
特別に記載すべき事項はございませんが、
さぶろー山が最も好きな味噌汁だそう。
特に狙ったワケではないけど、
よく見たら居酒屋みたいなメニューで、
居酒屋で私が頼むヤツが総動員してた日の晩ご飯。
ここにエイヒレとツナピコがあったら完璧だね!
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