新刊発売中です。
美味しいには理由がある! うちごはんのゆる基本
価格/1,300+税 →こんな本です①。/こんな本です②。
アスパラの肉巻きステーキ風・コールスローサラダ・かぼちゃとナッツのチーズサラダ・ごぼうの味噌汁・梨&巨峰&シャインマスカット
たっぷり昼寝して、たっぷり夜寝して、
寝ただけで一日が終わり、最高の休日とも言えた昨日。
晩ご飯は、アスパラの肉巻きでした。
元々、アスパラの肉巻きをするべくアスパラを買ってあったので、
しゃぶしゃぶ用の豚バラをくるくるっと巻き、
ステーキ風のソースをかけたヤツ。
ビールもススムけど、ご飯もススム危険なヤツです。
あたし「そういや、ダイエットしてるらしいけど、ご飯どうする?半分?7分目?」
ひな「大盛りでお願いしまーす!」
うちの子はアスパラの肉巻きが大好き。
しっかり大盛り2杯を平らげてました。
レシピはここ↓
玉ねぎ版もあって、こっちも人気。
ご飯が進みすぎて困っちゃうアスパラの肉巻きには、
一口分のコールスローを添えて。
もちろん、前日の残りものですよ。
コールスローは残り物だけど、こっちのサラダは昨日作ったヤツ。
かぼちゃ×ナッツ×クリームチーズと、
いかにも女子ウケしそうなもので作られたこのサラダ、
実際、女子ウケ抜群の味です。
ひな「かぼちゃにナッツはずるいよね、そこにクリームチーズとか卑怯だよね。こんなん美味しいに決まってるじゃん!絶対美味しい、やっぱり美味しい!」
ほんのり甘めなかぼちゃにクリームチーズの塩気がきいて、
甘い、しょっぱい、甘い、しょっぱい、甘い、しょっぱいの交互運動。
口に入れるだけで交互運動が行われる罪深いサラダです。
で、お味噌汁はごぼう。
先週、産直で1袋(10本入り)298円というごぼうを見つけ、
もちろん私はそれに飛びついたんですけど、
いざ、家の冷蔵庫に入れてみたら、10本の放つ存在感が半端ない。
野菜室の1/3が占領され、どう見ても多い、多すぎた。
俗にいう後先考えぬバカってヤツで、まさに私なんですが、
うまい具合に消費せないと他の野菜が入らないので、
ごぼう1/2本を使ってお味噌汁にしてみたところ、これがなかなか。
ごぼうのお味噌汁、すごい美味しかった!
多分、今日もごぼうの味噌汁作るよ。
だって私は単細胞。
〆のデザートは、すっかり秋色。
梨に巨峰にシャインマスカット、
どれも大好き、めっちゃうまーい!
いっぱい寝たおかげで、晩ご飯はいつもより美味しかったし、
夜も快眠&安眠。
やっぱ、昼寝最高。
おかげさまでだいぶ体力が回復したので、
今日はお買い物にでも行こうかな。
と思い立ち、ついでにひなを誘ったところ、
ひな「じゃあ、友達の誕生日プレゼント買いたいからUNITED ARROWS連れてって!」
と言われまして、
まぁ、別にいいんですけど、連れていきますけど、
「彼氏」だと思うんですよね。
「友達」じゃなく「彼氏」。
ご清聴ありがとうございます。
「彼氏」だと思う方はこちらをぽちぽちぽちっと。
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ありがとうございます。ぺこりぺこり。
「彼氏」ですよねえ、「彼氏」でしょうねえ。にやにやにやにや。
\リアルタイムで更新情報が届きます/
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アスパラの肉巻きステーキ風・コールスローサラダ・かぼちゃとナッツのチーズサラダ・ごぼうの味噌汁・梨&巨峰&シャインマスカット
たっぷり昼寝して、たっぷり夜寝して、
寝ただけで一日が終わり、最高の休日とも言えた昨日。
晩ご飯は、アスパラの肉巻きでした。
元々、アスパラの肉巻きをするべくアスパラを買ってあったので、
しゃぶしゃぶ用の豚バラをくるくるっと巻き、
ステーキ風のソースをかけたヤツ。
ビールもススムけど、ご飯もススム危険なヤツです。
あたし「そういや、ダイエットしてるらしいけど、ご飯どうする?半分?7分目?」
ひな「大盛りでお願いしまーす!」
うちの子はアスパラの肉巻きが大好き。
しっかり大盛り2杯を平らげてました。
レシピはここ↓
玉ねぎ版もあって、こっちも人気。
ご飯が進みすぎて困っちゃうアスパラの肉巻きには、
一口分のコールスローを添えて。
もちろん、前日の残りものですよ。
コールスローは残り物だけど、こっちのサラダは昨日作ったヤツ。
かぼちゃ×ナッツ×クリームチーズと、
いかにも女子ウケしそうなもので作られたこのサラダ、
実際、女子ウケ抜群の味です。
ひな「かぼちゃにナッツはずるいよね、そこにクリームチーズとか卑怯だよね。こんなん美味しいに決まってるじゃん!絶対美味しい、やっぱり美味しい!」
ほんのり甘めなかぼちゃにクリームチーズの塩気がきいて、
甘い、しょっぱい、甘い、しょっぱい、甘い、しょっぱいの交互運動。
口に入れるだけで交互運動が行われる罪深いサラダです。
で、お味噌汁はごぼう。
先週、産直で1袋(10本入り)298円というごぼうを見つけ、
もちろん私はそれに飛びついたんですけど、
いざ、家の冷蔵庫に入れてみたら、10本の放つ存在感が半端ない。
野菜室の1/3が占領され、どう見ても多い、多すぎた。
俗にいう後先考えぬバカってヤツで、まさに私なんですが、
うまい具合に消費せないと他の野菜が入らないので、
ごぼう1/2本を使ってお味噌汁にしてみたところ、これがなかなか。
ごぼうのお味噌汁、すごい美味しかった!
多分、今日もごぼうの味噌汁作るよ。
だって私は単細胞。
〆のデザートは、すっかり秋色。
梨に巨峰にシャインマスカット、
どれも大好き、めっちゃうまーい!
いっぱい寝たおかげで、晩ご飯はいつもより美味しかったし、
夜も快眠&安眠。
やっぱ、昼寝最高。
おかげさまでだいぶ体力が回復したので、
今日はお買い物にでも行こうかな。
と思い立ち、ついでにひなを誘ったところ、
ひな「じゃあ、友達の誕生日プレゼント買いたいからUNITED ARROWS連れてって!」
と言われまして、
まぁ、別にいいんですけど、連れていきますけど、
「彼氏」だと思うんですよね。
「友達」じゃなく「彼氏」。
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「彼氏」ですよねえ、「彼氏」でしょうねえ。にやにやにやにや。
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