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美味しいには理由がある! うちごはんのゆる基本 

価格/1,300+税 →こんな本です①。こんな本です②。



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伊勢うどん・焼き舞茸冷奴・ハッシュドポテト・冷しゃぶサラダ・カフェオレゼリー










あちらこちらで夏のSALEが始まり、心揺らぐ日々ですね。

ええ、揺らぎまくりの追いまくり。

SALEだーーーーーい好き!



しかし、一口にSALEと言っても、

あれは実に奥の深いものであり、

「いつ、どこで、何を買うか」

「何を妥協をして何を手に入れるか」

「どこで自分との折り合いをつけるか」

「何%OFFでボタンを押すか」

そう、ひとつの心理戦でもあるのです。



周りの様子を伺いつつ、自分の狙いを定め、

色もサイズも豊富で選び放題な序盤で値段を諦め本当に欲しいものを買うか、

色もサイズもそこそこ選べる中盤で値段もそこそこに程よい勝利感を味わうか、

奇跡を信じて最終クリアランスまで待ち、ハイリスクハイリターンな中で真の王者となるか、

戦いの形はさまざま、勝利の形もさまざま。



私は、どうしても・・・!というものだけ序盤で買い、

色を妥協して中盤で1枚買い、

王者の気分を得るべく終盤で1枚・・・と、

すべての勝利感を味わいたいタイプなんですが、

SALEの開始と共に徘徊をはじめたところ、

1円足りとも安くない秋物に目を奪われ、

気づいたら、ぽちっと。

恋は盲目。



もちろん私は全予算を継ぎこんだし、

多分私は真正の阿呆だし、

SALEの中に素敵な秋物を紛れ込ませるあの手法は絶対ずるいし、

わずか2分で私のSALEが終わってしまった。

(それも、すぐ届くならいざ知らず、届くのは2ケ月後なうえ、キャンセル不可の称号までもを持ち、万が一入らなかったら自分を削るしかないっていうハイリスク品を買った)

(一応、入ると踏んで買ったけど、マジで入らなかったらみんなで笑お!)





では、少し前の晩ご飯から、伊勢うどん。
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先月、初見にも関わらず、私を魅了しまくった伊勢うどん。

あのふわっふわ~な食感が忘れられず、早くもリピリピ!



は?うどんがふわふわって何言ってんの?って感じだと思うんだけど、

このうどんは本っ当にふわふわ。

うどんなのにふわっふわ!
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麺は結構な太さを誇るし、タレはまるで醤油色だけど、

全然しょっぱくないし、ほんのり甘めで角がなく優しい味だし、

麺もごっつい形をしてるのに、噛み応えとか全然なくて、

見かけのワリにスルっとふわっとイケちゃう。

ふわふわパクパク止まらぬ旨さと優しさ・・・!



イメージ的には、

めちゃくちゃリーゼントの長ラン&ボンタン&刺繍ヤンキーが、

横断歩道でおばあちゃんの荷物持って一生懸命誘導してるような、

そんなギャップ萌えうどん。たまらん。

茹でうどんなのに長期保存できるのも私的には高ポイントで、超大好き。

あと、茹でうどんがゆえに、加熱時間が短くて済む(麺がほぐれればOKなのでだいたい3分くらい)ってのもこの時期はありがたーーーーい。





まぁ、暑さ耐性のある私はまだ全然大丈夫なんですけど、

本格的に暑くなってきましたもんね。

さぶろー山とか毎日汗だくすぎて、見てるだけで暑い。

なんで彼だけ汗だくなんだろ。

(答えはDEBUだから!)
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そんな彼の汗腺を少しでも鎮めるべく、

ひんやりつめたーい冷しゃぶサラダ。

ポイントは、だいぶうまく切れるようになったしましまきゅうり(←いや、ほんとに、だいぶ成長したと思わない?)。





こちらもひんやりつめたーい冷奴。
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絶対美味しい!と踏んで焼きまいたけをのせてみたら、

全然美味しくなかった。

びっくりするほど不味かった。





あとは、焼くだけハッシュドポテト。
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もちろんスーパーで買ったヤツですよ。

私はオーブンに入れただけですよ。





そして〆のデザートには、カフェオレゼリー。
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見ての通り、完全に色被りしてるけど、

よーーーーく目を凝らしてみると、

黒いゼリーの他に真っ白なゼリーも入ってて、

珈琲ゼリーとミルクゼリーの2色構造。



混ぜて食べればカフェオレ味構造!
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ただ、ちょっと牛乳と練乳とみるくゼリーが色被りしちゃってね、

真っ白に見えちゃってるだけ。

私の技術が追い付かないだけ。





気温があがってきたからか、

私のやる気がないからか、

ここんとこ、晩ご飯の麺類率の高し。
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作るのも食べるのも楽だしね、

今年の夏はいっぱいお世話になろうと思います。

LOVE麺!







ご清聴ありがとうございます。

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ありがとうございます。ぺこりぺこり。






ついでに言うと、昼の麺率はハンパなく、ここ1週間毎日冷やし中華です。毎日。






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