GWも終盤に差し掛かってきましたが、
いかがお過ごしでしょうか。
あたしはね、
昨日は家族で富山へ。
明日はひなと万代へ。
明後日は娘たちと12時間耐久ランチ会。
と、真っ白だった予定がすべて埋まったGW。嬉。
おかげさまで毎日忙しく、
掃除とか考える暇もないくらいの日々を送っていますが、
きっと、「どこにも行けないよー。」って方もいらっしゃると思うので、
今日はそんな皆々様を、楽しい旅に連れて行って差し上げましょう。
さぁ、行きますよ。
冬の山形県へ。
(タイムスリップ含)
いやー、なんつーかね。
カレコレ4ケ月も前の話なんですけど、
これさ、旅立ちが、なにせこの日なワケで。
まー、振ってるよね。
もー、振ってたよね。
そして、なんで4ケ月も前の話をしてるのかというと、
GWに見る雪もなかなかオツなもんですから。
と、いうことにしといてください。
かしこまり。
そしてこれ、
「山形県の魅力体験ツアー」というツアーなんですが、
案内人が「山形県観光課」様という超豪華ツアーなので、
いつもあたしがしてる「のらりくらりなテケトー旅」とは一味違います。
ちゃんと山形県の観光地を巡り、山形の名物を飲食するツアーなので期待してOK。
同行者はフードアナリストのゆうさん。
山形県観光課の案内人様と3人旅です。
かしこまり。
そんな、1月の末日。
新潟市より高速バスに揺られて3時間。
やってきました、山形県。
ぶっちゃけ、この日は、
新潟がむちゃくちゃ大雪に見舞われた日でもあり、
高速ストップ(さぶろー山帰宅難民と化す)、
在来線ストップ(さぶろー山帰宅難民と化す)、
国道ストップ(さぶろー山帰宅難民と化す)の、三重苦だったのだけれど、
不思議なことに、山形県、晴天。
やっぱり、日頃の行いがすべてを物語っているのかもしれない。
(対さぶろー山、8号線で夜を明かす)
ペッカペカに晴れたの山形の空を仰ぎ、
まず、向かったのはこちら。
/そば処 庄司屋さん\
こちらは、創業慶応元年、老舗のお蕎麦屋さん。
到着がちょうどお昼時だったのでね、
何はともあれ、腹ごしらえのお蕎麦です。
昔から、美味しいお蕎麦の条件には「三たて」という言葉があるんだけど、
蕎麦粉は「挽きたて」であること、
蕎麦は「打ちたて」であること、
蕎麦は「茹でたて」であること、
の、三たてを守って作られたお蕎麦。
さすが、三たてを守って作られたお蕎麦なだけあって。
/ツヤツヤ\
お出汁は、土佐鰹の本節に利尻昆布、
そして、水は、地元蔵王の蔵王水を使用。
147年もの間守られた、庄司屋さん伝統の味だそう。
お蕎麦と言えば、「ツルツル~っとすすって、のど越しを楽しむ」的なイメージがあるんだけど、
こちら山形のお蕎麦は、「噛んで食べる」お蕎麦。
しっかりした食感で、噛むごとに蕎麦粉の風味が味わえます。
蕎麦粉の風味が強いお蕎麦なので、
お蕎麦だけ食べても美味しいのだけれど、
やっぱ、蕎麦にはつきものだよね。
ってことで。
/サクサク天ぷら盛り\
みなさんはレモンを絞ってお上品にいただいてましたが、
あたしはそばつゆの中にぼーんと放り込んで食べました。
サクサクがじゅわじゅわに変わるあの瞬間がスキ♡
ついでに、なめこおろしとも共演。
天ぷらもイイけど、なめこもイイ。
あたし「山形のお蕎麦、美味しかったー!」
ぶっちゃけ、新潟(←ここも蕎麦のメッカ)の蕎麦より好き。
そば処庄司屋
そば処庄司屋 御殿堰七日町店
〒990-0042 山形市七日町二丁目7-6
電話:023-673-9639
営業時間:11:00~21:00(LO 20:30)
定休日:年中無休(元旦、大型連休後、臨時)
さて、美味しいお蕎麦を食べたら、次なる目的地へ出発。
移動は後ろにチラっと見える観光タクシーで、手前は昔ながらのまぁるいポスト。(レトロ萌え)
次なる観光地としてやってきたのはこちら。
/オリエンタルカーペットさん\
山形市から車で15分くらいかな。
こちらは、山辺町にある老舗のカーペット工場なんですが、
日本で唯一、糸作りから色染め、そして絨毯織り、
その後のアフターケアまでもを一貫でしている企業さん。
創業時(昭和10年)に建てられたという本社事務所も、レトロですっごくかわいい♡
工場に一歩足を踏み入れれば、
色とりどりの糸がズラーっと。
ここは、糸の宝石箱か。
と、のっけから萌えっ萌え。
絨毯を作っている様子も見れます。
これね、すっごく面白くて!
はんだこてみたいな形状のものを持って、
「ビビビビビー」
っとすると。
こんな感じに糸が入っていきます↓
これは裏側の面。
この「ビビビビビー」を繰り返すことで、
こんな風↓に絨毯ができあがってゆくのですが。
この説明で分かった人がいたら、天才だな。と、思う。
イマイチあたしの語学力が乏しく、
うまいこと説明ができないのですが、
できあがった絨毯は素敵です。
こんな説明に付き合っていただき、ありがとうございます。ぺこり。
そして、
上の「ビビビビビー」は機械織りにあたるのですが、
もちろん、昔ながらの手織りも。
縦にびっしり張られた糸に、横糸を通して絨毯の模様を作っていく感じなのですが、
これには熟練の技が必要なようで、
何年も修行を積んだ方じゃないと難しいそう。
オリエンタルカーペットさん「うちは女性の方が主で、女性の力によって成り立ってる企業なんです。
女性の方にはできるだけ長く居て欲しいですからね。社員は大切にします。」
と、オリエンタルカーペットさん。
あたし「大切に・・・と、言いますと・・・具体的に産休などは・・・?」
と、余計なことが気になるあたし。
オリエンタルカーペットさん「もちろん!産休もあれば、育休もありますよ。」
あたし「えっ?!産休だけじゃなく、育休も!」
オリエンタルカーペットさん「育休を終えて戻ってきていただいても、
お子さんが小さい時なんかはいろいろありますからね。
ご自身の具合の悪い時はもちろん、お子さんの具合の悪い時も帰っていただいてますよー。」
あたし「子供の都合で早退可・・・!」
素晴らしい会社だと思いました。
参考文献:あたしがちょこっと前に働いていた会社
妊娠→退職勧告。
子供の具合が悪い時→残業おかまいなし。
大切:え。
そんな、大切に大切に育てられ、
大切に大切に編まれたカーペットは、こちらで洗われるそう。
実際、洗っている様子は見れなかったのですが、
きっと、大切に大切に洗われるんだと思います。
絨毯、あたしは君がうらやましいYO!
オリエンタルカーペットさん「カーペットというと、海外製のものも多いんだけど、
日本人は裸足で生活をするでしょう?」
あたし「そうですね。玄関で靴を脱ぎますもんね。」
オリエンタルカーペットさん「裸足で生活をするってことは、足が直に触れるってことですから、
カーペットにも独特の柔らかさが必要でね。
うちが長年カーペット作りを続けられるのは、その技術を確立できたからなんですよ。」
確かに柔らかく、
確かに触り心地がいい。
オリエンタルカーペットさん「洗っても、洗っても柔らかい。
100年使ってもへたれることのないカーペットですよ。」
以上、技術も人も、独特の柔らかさを持つ、オリエンタルカーペットさんでした。
株式会社オリエンタルカーペット
〒990-0301
山形県東村山郡山辺町大字山辺21番地
TEL:023-664-5811(代)
ついでに、イチオシ絨毯が山野辺町役場に飾ってあるということで、
そちらも見に行きましたー。
こちらは、新国立競技場設計者、隅研吾氏が手掛けたデザイン「KOKE」。
あたしが欲しすぎて、思わず値段を聞いてしまった「牡丹」。
宝くじが当たったら、買いに行きます。
日本で唯一、フェラーリのデザインを手掛ける奥山清行氏が手がけたデザイン「UMI」。
あたし、人生でこんなにカーペットにまみれたの、初めて。
山形県の魅力体験ツアー。
その②に続きます。
ご清聴ありがとうございます。
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応援ありがとうございます。ぺこりぺこり。
全6回を予定してるこのツアー、
全部読めば、山形県の虜になること間違いナシ。
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コメント
お久しぶりです。覚えていらっしゃらないかもですが…
今月は下旬に山形に旅行に行くんです!るぅさんの山形旅行記読んで早速オリエンタルカーペットが気になってます!
2016年05月04日 11:11
おそば美味しそー(^^)
あたしも多分レモンじゃなくてそばつゆにドボンタイプですね(・・;)
そしてそばつゆまで飲み干します(笑)
今日のお昼は何かなぁ。
取り敢えず西郷さんで有名な県まで遊びに来たので楽しんできます(∗•ω•∗)
2016年05月04日 11:29
先日は 福島情報ありがとうございました
無事 6時半に坂内さん到着 待ち2人で朝ラー
開店7時の時点で100人超えと 恐ろしい名物を堪能して来ました
福島の郷土料理に惚れてしまった私は 次は山形の郷土料理食べに行きたいと
先日 話していたとこに なんと 山形特集!
期待してますよ〜
2016年05月04日 12:29
ガラッガラのGWが、山形に行った気分になったわーー!!
今日もガラガラ、明日も明後日もガラガラ。。。。。
\るぅ、ありがとねーー♪/
2016年05月04日 13:42
はじめまして!
わたし山形なんです!
山形へようこそでした!(笑)
山辺にそのような会社があるとは!
隣町なのに知らなかったです!
私の母はおそばの工場につとめているので
売りに出せないはじっこを
持ち帰ってくるので、しょっちゅうおそばです!(笑)
また山形に来てくださいね♪
だいぶ何も無い県なので、ぜひ宣伝費を、、(笑)←お前がやれ
2016年05月04日 17:48
山形、楽しそう^^
絨毯も素敵すぎる!!
そして、わたしもそばはつゆにじゃぼん派です。
ちょっとしみるのがいいよね~♪
2016年05月04日 23:21
こんにちわ。
先日はパン質問にお答えいただいてありがとうございました。「あ!そうか!おばけちゃんがあったかぁ♪」と思いさっそく・・・。さっそく・・・。粉がねぇ(T_T)週末頑張りマース!
それからごぼうのはりはり、ごぼうがなかったので切り干し大根に漬けたらめちゃくちゃうめぇ!ぽりぽりつまみながらビールが止まらねぇ!でしたぁー♪
山形!新潟から近いし、おいしいものいっぱいあるし大好きです。オリエンタルカーペットさん、知らなかったなぁ~。「ビビビビビー」は、「ビビビビビー」なんだなと。(笑!)
山形シリーズ楽しみにしてます。
2016年05月05日 06:48
こんにちは、はじめまして!
3年ほど前からブログ読ませてもらってます。
私山形出身で、山辺の近くに住んでおりました。山野辺町ではなく、
山辺町です!
余計なお世話ですみません。。
2016年05月05日 15:39
hさんへ
おおお!
なんてナイスタイミーーーーング♡
オリエンタルカーペットさん、工場内の様子も見れるし、展示してあるカーペットも見ごたえありますよ~♡
そして、すっごく触り心地がいいので、もし、行ったら、是非とも触ってみてください~^^
山形旅行記、まだまだ続きます♡
おすすめスポットもいっぱいですよ~^^
2016年05月06日 09:23
ゆーとさんへ
分かる分かるw
あたしもつゆまで飲み干すタイプですwww
ゆーとさんのGWは鹿児島かぁ。
いいなぁ、行ったことないんだよなぁ、鹿児島。
食べてみたいわぁ、鹿児島のさつま揚げ。
2016年05月06日 09:25
ピカさんへ
おお。無事に坂内ラーメン、堪能されましたか~^^
でも、朝6時半で待ち・・・?
7時で100人・・・?
え?喜多方にそんな行列・・・?
え?喜多方で?
え?東京じゃなくて喜多方で・・・?
一昔前はそんなに並ばずに食べれたんだけどなぁ・・・
喜多方もそんな行列ができる時代なんだ・・・
朝から100人・・・かぁ・・・
あたし、一生坂内のラーメンは食べれないかも・・・なぁ・・・(朝→起きれない。行列→待てないw)
2016年05月06日 09:29
いっちーへ
GWももう終盤だねー!
というか、うちのGWは昨日までで、今日から通常営業なんだけどさ。
巷のGWもあと3日。
そろそろ普通の生活が恋しいわぁ。
(ってか、祝日はスーパーの物価も高くて、涙)
2016年05月06日 09:45
なつみさんへ
はじめまして!
山形、むちゃくちゃ堪能してきました~♡
山形県何もなくないですよ・・・!超楽しかったですよ~!
海もあれば山もあるし、むしろ、新潟より見どころいっぱいかと・・・笑。
(新潟は本当に観光する場所がないwww)
山形市・・・うちから3時間くらいで行けちゃうので、また行こうと思います♡
2016年05月06日 09:48
makiさんへ
そうそう♡
衣にじゅーっとしみたツユがね、最高、最高♡
あれをおかずに白ご飯食べれちゃうよね♡
たとえ、メインが蕎麦でもwww
2016年05月06日 09:48
かきたまさんへ
ぶはははははw
確かに必須だわ。
パンには、粉、必須www
(でも、食感も味も変わっちゃうけど、一応、薄力粉100%でもパンは焼けるよ^^ただ、思ってるパンよりお菓子みたいなサクサクっとした軽いのが焼けちゃうけど・・・)
そして、はりはりごぼうに切干大根、
これ、美味しそうだね~!!!!!
あたしもやろう。
早速切干、作ろう。
2016年05月06日 09:58
おにぎりさん
あああ、中間のトコですね。
すみませんっ。大変失礼致しましたー!
先ほど修正させていただきました。ぺこり。
教えていただき、ありがとうございました^^
2016年05月06日 10:01