新刊発売中です。

美味しいには理由がある! うちごはんのゆる基本 

価格/1,300+税 →こんな本です①。こんな本です②。



IMG_4805-1
豚肉と卵のとろみあんかけご飯・菊芋の揚げころがし・人参の胡麻マヨサラダ・白菜と椎茸の味噌汁・りんご










なんか分かんないけど、先週はすっごいドタバタで、全然家にいなくて、

ご飯は丸亀→魚米→鍋のルーティン&〆はコロッケ。

スタバに行く暇はあっても飯を作る暇がないみたいな、

めっちゃ自由気ままな生活を送ってたんだけど、

そんなんを7日も繰り返したら、いい加減クレームがね、でたんです。

財布から。



多分、もう1週間同じ生活をしたら、年が越せないので、

気を引き締めて行こうと思います。ごめん、財布。
IMG_4818-1
まだビシッと気が引き締まっている昨日の晩ご飯は、

豚肉と卵のとろみあんかけご飯。



たった120gの豚肉と卵で3人分の丼になる格安優秀おかず。

レシピはここ→豚肉と卵のとろみあんかけ
IMG_1938-1
これをご飯の上にのせただけなんだけど、この画像が本当に美味しそうで、

今年の飯テロNo.1。

これは画像をおかずに飯が食えるレベルだし、未だこれを超える飯テロ画像は撮れないし、

ホント美味そう。





あとは、菊芋の揚げころがし。
IMG_4831-1
おかんが産直から菊芋を買ってきたんだけど、

菊芋って食べたことなくてさ。

どうやって食べるの?っておかんに聞いたら、



おかん「あたしも食べたことないけど、産直の人が揚げてころがせって言ってた。」



素直に揚げてころがしました。





そして、人参だけの人参サラダ。
IMG_4830-1
人参の、人参による、人参のためのサラダ。

ラペも美味しいけど、これもなかなか美味しくて、

多分、人参嫌いの人はこっちのほうが食べやすい。

レシピはここ→人参の胡麻マヨサラダ





寒くなるといっそう美味しさ倍増のお味噌汁は、白菜と人参と椎茸。
IMG_4837-1
あー、なんか豚汁食べたい。

トロットロの大根に厚切りの豚肉入れて、出汁のきいた汁にアホほどラー油をかけて、むせながら食べたい。



うん、今日豚汁だな。
IMG_4825-1
で、食事の〆には定番のりんごを食べて。





久々に料理したぜ!と胸を張りたい晩ご飯。
IMG_4813-1
まぁ、胸を張るようなメニューでもないけど、

とりあえず、今週は頑張るわ。

無事に年が越えられるように・・・!










で。










私事ではありますが、今日からお休みなんです。

3・連・休!



それも、ちょうどひなのテストも明け、

私の仕事もなければ予定もない。

二人ともフリーな連休とかむちゃくちゃ久しぶり!

やった、超嬉しい!と浮足立ちまくりだった昨日の夜。



ひな「明日からお休みじゃん。ママ、何か予定ある?」



あたし「いーえ!母はフリーなお休みでございます!」



ひな「じゃあさ、明日は二人でどこか行っちゃおーよ!」



あたし「いいねえ!どうする?どこ行きたい?」



ひな「じゃあね、あの無料券使おうよ!朝起きてマック行ってさ、ハンバーガーとポテト食べよう!」



あたし「いいねいいね!マック食べたらさ、伊勢丹&ビルボ行ってクリスマスプレゼント選ぼうか!」



ひな「いいじゃんいいじゃん!」



あたし「めっちゃ楽しみーーーーーー!」



ひな「じゃ、明日は早起きしなくっちゃだね!」



あたし「だね、だねっ!今日は早く寝て、明日早く起きよう!」



と、うきうきで布団に入り、

ぐっすり眠って一夜明け、

そして迎えた今日の朝。
IMG_4858-1

IMG_4859-1

IMG_4857-1

IMG_4861-1
休日が終わった。



ーーー雪が私の休日を強制終了させましたーーー。







ご清聴ありがとうございます。

ご愁傷さまです。のお気持ちはこちらをぽちぽちぽちっと。

人気ブログランキングへ    ブログランキング・にほんブログ村へ 

人気ブログランキング
 に参加しています
レシピブログランキング に参加しています
にほんブログ村 に参加しています

ありがとうございます。ぺこりぺこり。






今年は暖冬って言ってたのに、いきなり積もるとかひどい・・・(´;ω;`)






\リアルタイムで更新情報が届きます/