新刊発売中です。

美味しいには理由がある! うちごはんのゆる基本 

価格/1,300+税 →こんな本です①。こんな本です②。



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サーモンのムニエル・わかめと玉ねぎのサラダ・スモーク豆腐・コーンスープ・紅いわて&葡萄










胃袋にも秋が到来したのか、

昨日の夜、大食いの漫画を読んでしまったせいか、

今朝は酢飯3杯です。丼です。



おかずがなくてももりもりイケるあたり、

私の酢飯愛は結構なものだと思うし、

それなりに量も食べたと思うんですけど、

それでもまだ酢飯が食べたいと思うあたり、私の愛は重い。



毎食しっかり食べてんですけどね、胃に穴でも空いたかな。
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昨日の晩ご飯はサーモンのムニエル。



うちの一番娘と言えば、大の魚嫌いで有名なのだけれど、

「久々に鮭・・・食べたいかも。」と聞きなれないことを言うので、

母さんそのままスーパーダッシュ&お買い上げ。



たっぷりバターで皮パリッパリに焼き上げました。

のに!
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食べたいとか言ったワリにイマイチ箸の進みが悪い一番娘。

まぁ、元々好きじゃないしな、そんなもんか。と勝手に納得していると、



ひな「お魚嫌いを克服しようと思って、頑張ることにしたんだ。」



と、一番娘。

なんで?と聞けば、



ひな「・・・だって、好き嫌いの多い子って嫌われるかもしれないじゃん。」



と、くれば、

そうだよねえ、嫌われなくないよねえ、好かれたいよねえ!

別に誰に好かれないとは聞かないけど、好かれたいよねえ!

野暮だねえ!
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ひな「でも、付け合わせの野菜はひなのオアシスです。」



うんうん、春が青いよ。くすぐったいよ。





で、ムニエル一皿に私の全精力を注いだので、

あとは切るだけスモーク豆腐。
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確か、那須で買ったヤツだったかな。

豆腐なんだけど、しっかり燻製されてて、チーズみたいですっごい美味しい!

これ、今日の夜も食べよ。





こちらも切るだけ!
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生わかめ切って、スライスした紫玉ねぎをのせただけサラダ。

ポン酢でもめんつゆでも好きなものをかけてどうぞスタイル。





カイワレがやや沈み気味ですけど、コーンスープ。
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牛乳じゃなく水で作るタイプのコーンスープね。

レシピはここ→とろとろコーンスープ





デザートは紅いわて@2日目。
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勿体ないからね、2日に分けて食べるようにしてんの。

1回で食べきっちゃうと勿体ないおばけがでるかもしれないから。




でも、今日の夜はオレンジ食べるんだー。

千疋屋のオレンジ、ひゃっほう!
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ってのが昨日の晩ご飯でございまして、

私は今も酢飯(4杯目)を食ってるって話。

近年まれに見る酢飯フィーバー。










で。










さぶろー山の朝は早い。

そして、朝が大得意である。

目覚ましが鳴れば起きるどころか、目覚ましが鳴る5分前に目覚め、きっちり目覚ましを止めて起床。

目覚ましいらずの妻いらず。超人かな。



そんなんであるからにして、私を起こす役目は、目覚ましからさぶろー山へとバトンタッチされ、

毎日起こしてくれるのだけれど、これがまたしつこい。

くどいほどにしつこい。



「起きてー。」という優しいかけ声から始まるこの作業は、

私が起きるまで延々と続き、

「起きてー。」

「早く起きてー。」

「今すぐ起きてー。」

「起きる時間だよー。」

起きて、起きて、起きて、起きてと、50・・・いや、100回は繰り返されるだろうか。



しかし、私かて本気で寝ているのだ。

起きろと言われてそう簡単に起きれるワケがない。

10回や20回程度ならそのまま寝続けるし、

寝ながらにして返事をする自信もある。

私の睡眠は本気である。

いかなる時も起きてたまるか。

と、無意識に布団をかぶるものの、

40回を超えたあたりからやはり耳につく。

「起きてー。」

「早く起きてー。」

「今すぐ起きてー。」

「起きる時間だよー。」

眠い目をこすりつつ、死んだ魚の眼で「・・・起きてる」と答えるのだけれど、

敵は私のストーカーである。

毎朝なかなかのしつこさをみせ、動く私を目視するまで声をとめない。

「起きてー。」

「早く起きてー。」

「今すぐ起きてー。」

と言われた辺りで、私も観念した。



あたし「・・・起きてる。」



さぶろー山「起きる時間だよー!」



あたし「もう起きてるっつーに!!!」



と、ややキレ気味で飛び起きた私を確認し、

敵は「よし、起きたね。」とつぶやき、静かにその場を去った。



それを確認した私は、

小さな小さな声で呟く。







「・・・ただもう一回寝るけど」







有言実行。

もちろん、寝た。



という上記のやりとりを3~4回繰り返すのが最近の日課で、

さぶろー山もなかなか大変だなって。







ご清聴ありがとうございます。

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ありがとうございます。ぺこりぺこり。






低血圧の朝はドラキュラ並みにツライ・・・





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