新刊発売中です。

美味しいには理由がある! うちごはんのゆる基本 

価格/1,300+税 →こんな本です①。こんな本です②。



IMG_2310-1
冷やし中華・鶏の唐揚げ・かぼちゃのグラッセ・栃尾の油揚げ










うちは、家族全員休日が異なるので、

みんなが一日中顔を合わせるのは、盆・正月くらいなものなんだけど、

その代わり、常に誰かが家にいるイメージ。



まぁ、ひなが小さい頃はそれを逆手にとって、

どうにかやり過ごしてきたんだけど、

義務教育も終わり、大人だらけになった今。

ちょっと困ることがある。



それが「飯問題」。



たとえば仕事の日は、こちらとてそれなりに疲れてるし、

「今日は頑張った」という大義名分が使えることもあって、

まぁ、何でもいいね。しょうがないね。疲れてるしね。的なとこがあるんだけど、

これが休みの日ともなれば、

「今日は頑張った」という大義名分が使えない。

ゆえにそれなりのものを期待されるのだけれど、

そうとは言え、こちらのやることは変わらず、

朝は弁当必須、

昼はあっちこっちに連れ回され、ある意味仕事より激務。



しかし、大義名分が使えないがゆえに、その言葉は放たれる。





「休みの日くらい好きなものが食べたい」BYさぶろー山





ちなみに、昨日の流れはこうである。
IMG_2346-1
PM4:30 

さぶろー山「今日の夜は冷やし中華がいいな~。」



あたし「あー、いいねー。暑いしねー。」



さぶろー山「お前も仕事明けで疲れてんだろ?冷やし中華なら簡単だし、すぐできるし、それだけでいいしな。面倒しなくていいぞー。」



と、珍しく優しさを見せていただいたので、

ありがたくそれに乗っかることにし、

きゅうりを切って、薄焼き卵を焼いて切って、ハムを切ってスタンバイ完了。



じゃ、ちょっと休憩でもしようかね。と腰を下ろしかけたPM5:00。



さぶろー山「この前食べたかぼちゃの甘いヤツ食べたい。アレも添えてー。」
IMG_2334-1
うん、さっき冷やし中華だけでいいって言ったばっかだしね、

あたしもそのつもりだったし、今、座ろうとしたとこだったんだけどね、

めっちゃ見てたハズなんだけどね、

わざわざその時を狙ったかのように声をかけるってどうかと思うけどね、

まぁチンするだけだしグラッセくらいは作ってやるか。

と、かぼちゃをチンしてグラッセを作って、ついでに洗い物も片づけて、

今度こそ座ろうか。と腰を下ろしかけたPM5:30。



さぶろー山「そういえば冷蔵庫に栃尾の油揚げがあったよな。アレ、つまみにするから焼いて。」
IMG_2339-1
うん、だからさ、

最初に冷やし中華だけでいいって言ったのは他でもないお前だし、

あたし今座ろうとしたとこだったし、めっちゃ目合ったし、

わざわざ座る瞬間に合わせて言うのってどうかと思うんだけどね?

でもまぁ、冷やし中華とかぼちゃのグラッセだけってのもナンだし、

まぁ、油揚げくらいは焼いてさしあげますよ、焼きますともさ!

と、栃尾の油揚げをトースターにセットして、

ついでにネギも切って、めんつゆも作ったところで、

よろっと座りたいけど、座ったら立ちたくなくなるのは必須だし、

なんかもう疲れてきたし、早く寝たいし、さっさと食べてさっさと寝ちゃおうか。

麺茹でて作っちゃお!

と、鍋に湯を沸かし始めたPM6:00。





さぶろー山「やっぱ唐揚げも揚げて。」

あたし「なんで。」





さぶろー山「だって俺、今日休みだし。唐揚げつまみにビール飲みたいし。そうしようって決めてたし。なんたって休みだし。」



いや、それを言うなら、あたしも休みだし、冷やし中華だけでいいと思ってたし言われたし、

よろっと座りたいし、もう晩ご飯にしようと思ってたし、

冷やし中華のお湯とか沸いちゃってるし、麺入れるだけだし。



あたし「そもそも鶏肉とかないし。」



さぶろー山「え、買いに行けばいいじゃん。」
IMG_2329-1
さっすが人を使うことに長けている。

つい数時間前の「冷やし中華だけでいい」など跡形もない。

と、妙に感心しつつ、PM6:00からの唐揚げ作業。



さぶろー山「唐揚げは山盛りだぞ。どーんと揚げろよ。おかわりするからな。」
IMG_2332-1
優しさはいずこ・・・




という流れでできあがった昨日の晩ご飯(冷やし中華と唐揚げの豪華共演型)。
IMG_2315-1
休みの日は好きなもの食べたい。

という気持ちが分からないではないし、

それは別にいいんだけど、

よくよく考えたところで、

仕事の日も別に作り置いて冷めたものを与えているワケではなく、

帰ってきてから同じものをわざわざ調理し直し、

常に作りたてを召し上がっていただき、

足りないと言えば作り足す優しさも添えている。



しかし、それでも休みの日は特別だと言い張り、

好きなもので埋め尽くされることを望んでしまう彼の夢は、






満 漢 全 席








ご清聴ありがとうございます。

満 漢 全 席!(驚)と思ったらこちらをぽちぽちぽちっと。

人気ブログランキングへ    ブログランキング・にほんブログ村へ 

人気ブログランキング
 に参加しています
レシピブログランキング に参加しています
にほんブログ村 に参加しています

ありがとうございます。ぺこりぺこり。






食べることに命をかけた男・・・







\リアルタイムで更新情報が届きます/