新刊発売中です。

美味しいには理由がある! うちごはんのゆる基本　

価格／1,300＋税　→こんな本です①。／こんな本です②。


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薄切り牛肉とミックスビーンズのトマトシチュー・炙りサーモンのカルパッチョ・スモークチーズ・キャロットラペ・バゲット・いちご










ひたすらに身を隠し、庶民を強調しつつ、気配も召し物の色も消し続け10年。

慎ましい努力が実を結び、うまいことドロンできたPTA。

ヒャッホーイ！と喜びたい気持ちとは裏腹に、

地区会役員はうっかり4年目。



今年も断りきれなかったお人よしはワタクシめでございます。
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あ゛ーーーーーーーー！

また金勘定（←最も不向きな分野）の一年か・・・





ひとつ望みが叶えば、ひとつ犠牲が生まれ、

人生とは思うようには進まないものであることを切に感じるけれど、

昨日の晩ご飯は、トマトシチューでございました。
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薄切り牛肉とミックスビーンズのトマトシチュー。



お安い牛小間と、缶詰の豆を煮込んだだけのものなんだけど、

これが実に美味しくて評判がよかった。

まさか牛小間と豆でこんなに美味しくなるなんて・・・！
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煮るだけで超簡単だし、

クリームシチューよりおかずになりそうな雰囲気だったので、

次に作った時、レシピ書いておくね。

運が良ければ半年後。

うっかり忘れたら3年後を予定しています。





で、メインがシチューーだったので、主食はパンに。
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今年も春のパン祭りの時期だなーと思って、

練習を兼ねて焼いたんだけど、

見事なほどにぶっさいくなのができまして、

ホント練習しといてよかったな、と。



いくらあたしでも、当日にこんなんが焼けたらびっくりだし、

フランソワもびっくりだと思うんだ。うん。
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今年こそ（1本くらいは）イケメンを背負わせてあげたい。

待ってろフランソワー！





と、気合いだけは人一倍。

実力のほどは人0.1倍。

副菜はカルパッチョです。
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レタスのわさわさ感と、新玉のもっこり感に侵され、

肝心要のサーモンが見えていませんが、

ちゃんと、居ます。
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レタスの10/1量だけど、居ることは、居る。





そして、頂き物のスモークチーズ。
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高級そうな紙に包まれ、見るからに良さげなチーズは、

芳醇な香りと滑らかな舌触りで、人々を魅了。

超絶うまかったー！





で、一見残り物風のキャロットラペは、

まんま残り物でございます。
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この日からずっと食べてるって噂。





お口直しのデザートには、いちご。
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ようやくいちごも買いやすい値段になってきて、嬉しい限りなんだけど、

やっぱいちごはなり始めが美味しいね。

1パック600円とかする出始めの時期が、最も甘く＆味が濃く、美味しい。





季節の変わり目だからか、単なる疲れなのか、

続く体調不良で1週間くらいご飯が食べれなかったんだけど、

ようやく完全復活！
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今回の体調不良は、さほど熱もなければ辛さもなく、

単に食欲がないだけだったんだけど、

おかげさまで随分と体重が落ち、

冬に着込みまくった肉襦袢が脱げました。

ヒャッホーイ！







ご清聴ありがとうございます。

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ありがとうございます。ぺこりぺこり。





久々に体が軽いけど、一週間で戻る自信もあります。





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#おうちご飯（洋）