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新刊発売中です。
美味しいには理由がある! うちごはんのゆる基本
価格／1,300＋税 →こんな本です①。／こんな本です②。
ショコラベリーテリーヌ。
オリンピックはあたしがTVと向き合う唯一の機会。
確かに我が家のTVは若干映らないけど、
空気くらいは読めるのか、受信料を払っているからなのか、
NHKとBSだけは映る我が家の気の利くTV。
LIVEで観戦してやろうと、それはもう楽しみに楽しみに生き、
映らないTVを捨てることですら留まった。
自己ベスト更新に世界最高得点更新というハイレベルなショートを終え、
ついに最終決戦を迎えた今日。
4年ぶりに、TVにかじりつく、記念すべきこの日に。
「ドドドドドドドきゅいーんきゅいーんきゅいいいいいいいいん」
なぜ、道路を掘るのだ。
それも、よりにもよって、我が家のど真ん前、TVから最も近い場所を、
フリーが始まる10時きっかりから道路を掘りはじめるこの悪質な手口。
よりによって今日しなくても・・・！
無音（どころかドドドドド）のフィギュアなんてあったもんじゃない。
あたしは負けじと音量をあげた。
しかし、ドドドドドも負けじと音量をあげてくる。
しかし、あたしは負けない。
しかし、工事も負けない。
どんどんどんどん大きくなるTV音に工事音。
負けてなるものか。
諦めてなるものか。
4年ぶりのTVだ。
これだけは譲れない。
あたしは負けない・・・！
と、本気で祈りTVの音量がほぼ最大を迎えたその時。
天の助けが降ってきた。 （雨で強制終了）
ーーー神はいた。
でも、雨はワリとすぐやんじゃって、
お昼明けにはお日様がテカテカしてたんだけど、
工事が全然再開されず、
あたしの独走状態でウハウハしてたら、
「14時きっかり」に、
「フリーが滑り終わったその時間から」工事が再開されたあたり、
工事のお兄さん方も相当見たかったんだと思う。
4年に一度しかないこの祭典を！
（仕事中の方のために結果は書かないでおくね。でもショートに負けず劣らずのハイレベルな戦いだったので是非見てほしい。もう、超泣けるから！）
じゃ、バレンタインが終了しても食べたいチョコレートスイーツ、
ショコラベリーのテリーヌです。
ほぼチョコレートで構成された、チョコ好きの、チョコ好きによる、チョコ好きのためのスイーツ。
超絶濃厚なチョコレート生地にナイフを入れれば、ナイフに吸い付くほどのねっとり感。
ほんの一切れでも満足できるくらい濃さを持っているけれど、
まったりと口どけのよい甘さに、ベリーの酸味をプラスすれば、
甘い→酸っぱい→甘い→酸っぱい×100の永久運動ができる恐ろしい食べ物へと変化。
気付けば口にいれたくなる魅惑のスイーツ、ショコラベリーテリーヌ。
こんなに美味しいのに、作り方はとっても簡単。
混ぜるだけのワンボウル＆オーブン不要の鍋蒸しという手軽さ！
オーブンで湯煎しながら焼くイメージがあるテリーヌだけど、鍋でも余裕で作れます。
生地自体も、今回は手軽にできるよう、耐熱ボウルでチーン！からの、ワンボウルにしてみました。
多分、前にUPした生チョコテリーヌよりも作りやすいと思う。
一応、鍋蒸しということで、火が通りやすいようにプリン型で作ったんだけど、
なかなか斬新なスタイルでお気に入り。
そのまま食べてもいいし、半分にカットしてもいいし、スライスしてもいいし。
お好きなスタイルでどうぞ。
レシピは
こちらからご覧いただけます。
ショコラベリーテリーヌ。
【使用資材】
シリコン蓋付プリンカップ
シャトルシェフ
製菓用スイートチョコレート（ビター）
グラニュー糖
生クリーム（35％）
バター
薄力粉（シュクレ）
冷凍ラズベリー
お菓子・パン作りの総合サイトcotta
今回、シャトルシェフという保温鍋を使ってるんですが、
この鍋が超絶すごくて、本気で便利で、感激しっぱなし！
使うたびに「おお・・・！」って思うような仕上りを見せてくれるんですが、
そこは長い語りになりますので、また後で。
ついでにご飯系のレシピもあるので、それもまた後で。
次の競技までしばしの休息をとりつつ、TVにかじりつきの日々。
ご清聴ありがとうございます。
美味しそう！と思ったらこちらをぽちぽちぽちっと。
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ありがとうございます。ぺこりぺこり。
オリンピックが熱すぎる・・・！
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ショコラベリーテリーヌ。
オリンピックはあたしがTVと向き合う唯一の機会。
確かに我が家のTVは若干映らないけど、
空気くらいは読めるのか、受信料を払っているからなのか、
NHKとBSだけは映る我が家の気の利くTV。
LIVEで観戦してやろうと、それはもう楽しみに楽しみに生き、
映らないTVを捨てることですら留まった。
自己ベスト更新に世界最高得点更新というハイレベルなショートを終え、
ついに最終決戦を迎えた今日。
4年ぶりに、TVにかじりつく、記念すべきこの日に。
「ドドドドドドドきゅいーんきゅいーんきゅいいいいいいいいん」
なぜ、道路を掘るのだ。
それも、よりにもよって、我が家のど真ん前、TVから最も近い場所を、
フリーが始まる10時きっかりから道路を掘りはじめるこの悪質な手口。
よりによって今日しなくても・・・！
無音（どころかドドドドド）のフィギュアなんてあったもんじゃない。
あたしは負けじと音量をあげた。
しかし、ドドドドドも負けじと音量をあげてくる。
しかし、あたしは負けない。
しかし、工事も負けない。
どんどんどんどん大きくなるTV音に工事音。
負けてなるものか。
諦めてなるものか。
4年ぶりのTVだ。
これだけは譲れない。
あたしは負けない・・・！
と、本気で祈りTVの音量がほぼ最大を迎えたその時。
天の助けが降ってきた。 （雨で強制終了）
ーーー神はいた。
でも、雨はワリとすぐやんじゃって、
お昼明けにはお日様がテカテカしてたんだけど、
工事が全然再開されず、
あたしの独走状態でウハウハしてたら、
「14時きっかり」に、
「フリーが滑り終わったその時間から」工事が再開されたあたり、
工事のお兄さん方も相当見たかったんだと思う。
4年に一度しかないこの祭典を！
（仕事中の方のために結果は書かないでおくね。でもショートに負けず劣らずのハイレベルな戦いだったので是非見てほしい。もう、超泣けるから！）
じゃ、バレンタインが終了しても食べたいチョコレートスイーツ、
ショコラベリーのテリーヌです。
ほぼチョコレートで構成された、チョコ好きの、チョコ好きによる、チョコ好きのためのスイーツ。
超絶濃厚なチョコレート生地にナイフを入れれば、ナイフに吸い付くほどのねっとり感。
ほんの一切れでも満足できるくらい濃さを持っているけれど、
まったりと口どけのよい甘さに、ベリーの酸味をプラスすれば、
甘い→酸っぱい→甘い→酸っぱい×100の永久運動ができる恐ろしい食べ物へと変化。
気付けば口にいれたくなる魅惑のスイーツ、ショコラベリーテリーヌ。
こんなに美味しいのに、作り方はとっても簡単。
混ぜるだけのワンボウル＆オーブン不要の鍋蒸しという手軽さ！
オーブンで湯煎しながら焼くイメージがあるテリーヌだけど、鍋でも余裕で作れます。
生地自体も、今回は手軽にできるよう、耐熱ボウルでチーン！からの、ワンボウルにしてみました。
多分、前にUPした生チョコテリーヌよりも作りやすいと思う。
一応、鍋蒸しということで、火が通りやすいようにプリン型で作ったんだけど、
なかなか斬新なスタイルでお気に入り。
そのまま食べてもいいし、半分にカットしてもいいし、スライスしてもいいし。
お好きなスタイルでどうぞ。
レシピは
【使用資材】
今回、シャトルシェフという保温鍋を使ってるんですが、
この鍋が超絶すごくて、本気で便利で、感激しっぱなし！
使うたびに「おお・・・！」って思うような仕上りを見せてくれるんですが、
そこは長い語りになりますので、また後で。
ついでにご飯系のレシピもあるので、それもまた後で。
次の競技までしばしの休息をとりつつ、TVにかじりつきの日々。
ご清聴ありがとうございます。
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