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美味しいには理由がある! うちごはんのゆる基本 

価格/1,300+税 →こんな本です①。こんな本です②。



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餃子・グリーンサラダ@人参ドレッシング・豚汁










震えるほど会いたかった湯と再会し、

喜んだのもつかの間、

いきなり暗雲のたちこめる我が家(@洗面所)。



厄年か、八方塞がりか、犯人は誰だ(@さぶろー山が前厄ですわ)とも思ったし、

orzとかこういうコトを言うのか。って納得もしたけど、

見たところ、不具合が生じてるのは洗面所だけっぽいし。

それなら使わなきゃいいだけの話だし。

洗面所のひとつやふたつ使わなくても生きていけるし。

他にも水の出る場所いっぱいあるし、ね。








なんせ、湯がでるから。(←大事)
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ホントね、お湯って偉大で、体はもちろんのこと、心までもを温めてくれる。

洗面所が使えなくても全ッ然気にならないし、

油ギットギトになるホットプレート料理だって全ッ然怖くない。



羽付き餃子もお手の物!
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いいわぁ、このパリパリ感。

ずっと食べたかったんだよね、餃子。

でも、ホットプレートってデカイがゆえに洗うのは大変だし、

水じゃ落ちないし、油も飛散するし、

布巾を絞ることすら嫌なのに、湯はでないし・・・で、ずっと我慢してたんだ。

いや、たった4日だけど。



でも、たった4日でも会いたかったよ。
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食べたかったよ、餃子!



ツヤテカの焼き色もたまらんよ!
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パリパリの羽根もたまらんよ!



餃子はさ、よそんちの画像を見ると、絶対食べたくなるよね。

あたしは毎回それに抗えない。
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王道は豚挽き肉×白菜の超シンプルな餃子だけど、昨日は2個だけチーズ入り。

2個だけチーズが混じった理由は、

包む割合を間違え、途中でタネが足りなくなり、微妙に空いた場所を埋めたかったから。

てへっ。



おかんとひなとさぶろー山は、チーズ狙いで喧嘩してたけど、

あたしはやっぱり、王道のシンプル肉餃子が好きだなぁ。

豚挽き肉、白菜、ニラ、醤油、ごま油、塩のみの定番餃子が一番好き!
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ゴロっと横たわる姿も素敵だよ、ひゅーひゅー!



一口かじれば、

カリッ、ジュワッ、あちっ、うまっ。
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ーーー餃子の皮にはすべての幸せが詰め込まれてると思う。







そんな餃子に合わせるご飯は、THE・麦ご飯。
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いつもは雑穀米だけど、餃子には麦ごはんがいいんだって。

いや、体にいいとかじゃなく、さぶろー山の好みの問題(どうでもいい)。







で、汁物は豚汁。
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大根、人参、油揚げ、かぼちゃ・豚バラ・蒟蒻、ごぼう・玉ねぎ・長ネギ・白菜etc・・・

ようは野菜室一掃系。



なんせ、4日もロクに料理をせずに生きてきましたもんで、

冷蔵庫のお野菜達が反乱を起こしかけてて。

ちょっと高価なお野菜も食べ放題。

一刻も早く胃袋に収容せねば。
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生野菜のサラダ@人参ドレッシング。

珍しくもさぶろー山に評判が良かったこのサラダ。

つまみになるとか言いながらもしゃもしゃ食べてたなー。




ドレッシングを。

いや、野菜を食えよ。







まぁ、そんなワケで、

エコキュートは気温がどうにかしてくれたけど、

洗面所の暗雲は気温もどうにかしてくれないので、

住宅メーカーの担当さんにお電話でレスキュー要請。

S.O.S!



とは言え、先週の凍結騒動もまだまだ続いてるし、

全然急がなくていいですよーって言ったんだけど、

雪がごうごうと舞う中、わざわざ見に来てくれて、ホントここで建ててよかったなと思う次第。



・・・修理代、いくらかかるかなぁ・・・
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雪と共に諭吉が空を舞う季節、冬ーーー







ご清聴ありがとうございます。

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ありがとうございます。ぺこりぺこり。






まぁ、湯がでるからいいけど、雪は相変わらずスゲーです。
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明日、一般受験の高校もあるのに・・・

どうか止んであげて・・・









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