新刊発売中です。
美味しいには理由がある! うちごはんのゆる基本
価格/1,300+税 →こんな本です①。/こんな本です②。
チャーシュー丼・大根の海老あんかけ・昆布巻き・豆腐と舞茸の味噌汁・大根の柚子漬け・チョコバナナマフィン
朝寝から目覚め、
「わっ。今日は晴れてる~♡」
と、大喜びで洗濯を干した瞬間。
雨ザーーーーーーーーーーーーー
・・・あたしはもう一度布団に入った。
起きたことを後悔した。
では、布団の中からの更新ですみません。
昨日の晩ご飯です。
チャーシュー丼。
一昨日も丼で、昨日も丼の、丼続きでサーセン。
元々、昨日はチャーシューを食べる予定で、3日前から仕込んでたんだけど、
なんか、できあがったチャーシューを見たら、やっぱり丼にしたくなって、思わず。
オンザライス。
だってさ、やっぱりさ、
チャーシューを見たら、ほかほかご飯に会わせたいし、
肉の旨味満載のタレには、白いご飯以外考えられないもの。
チャーシューを一口かじって、白いご飯を噛みしめる。
タレ色に染まったご飯を頬張り、白いご飯にしゃぶりつく。
ご飯とタレのハーモニーに舌鼓をうち、白いご飯をかっ込む。
チャーシュー、タレかけご飯、白ご飯。
三者三様の働きが最大限に生かされたこの丼。
だけれども、
ここにはもう一人のヒロインが。
忘れてはならないスーパースターが。
丼のカリスマ、卵界のアイドル、チャーシュー丼の風雲児。
それが。
ニタマゴ・ヒナスキー・コケコッコ。
通称、煮卵である。
ちなみに、うちの子は何よりこの煮卵を愛しており、
仕込みの段階から指折り数えてこの日を待ち、
3日目に到達した昨日に至っては、
「今日は煮卵だよね?」と授業中にLINEを送ってくるほどの、煮卵スキーである。
でも、煮卵は絶対3日の法則。
何があっても3日は漬けないと。
そんな、3日の時を越えて愛されるチャーシュー丼の他には、
大根の海老あんかけ。
ふろふき大根にしようか、迷って迷って海老あんかけにしたんだけど、
ふろふき大根は今日の夜食べます。
なんせ、大根だけは売るほどあるんどす。
まさかの20本。
で、常備菜達。
昆布巻きと大根の柚子漬け。
ほぼいつものメンバー。
お味噌汁は、豆腐と舞茸。
特記するようなこともなく、普通に豆腐と舞茸です。
そして、ちょろっと焼いてみたマフィン。
ちょっと試作を兼ねて焼いたんだけど、
まぁ、ちょろっととか言いながら、3回も焼いちまって、
うっかり20個とかあるんですけどね。
もう、本気で食べないと。
今日こそ本気出す。
と、思いつつ、布団から出る勇気がないワタクシめでは御座いますが、
なんかちょっと晴れてきたっぽいので、もうちょっとしたら活動しようと思います。
もうちょっと=3時間くらい。
ご清聴ありがとうございます。
オヤスミー!のご挨拶はこちらをぽちぽちぽちっと。
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ありがとうございます。ぺこりぺこり。
たまのお休みくらい、寝たいだけ寝たい。
\リアルタイムで更新情報が届きます/
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では、布団の中からの更新ですみません。
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チャーシュー丼。
一昨日も丼で、昨日も丼の、丼続きでサーセン。
元々、昨日はチャーシューを食べる予定で、3日前から仕込んでたんだけど、
なんか、できあがったチャーシューを見たら、やっぱり丼にしたくなって、思わず。
オンザライス。
だってさ、やっぱりさ、
チャーシューを見たら、ほかほかご飯に会わせたいし、
肉の旨味満載のタレには、白いご飯以外考えられないもの。
チャーシューを一口かじって、白いご飯を噛みしめる。
タレ色に染まったご飯を頬張り、白いご飯にしゃぶりつく。
ご飯とタレのハーモニーに舌鼓をうち、白いご飯をかっ込む。
チャーシュー、タレかけご飯、白ご飯。
三者三様の働きが最大限に生かされたこの丼。
だけれども、
ここにはもう一人のヒロインが。
忘れてはならないスーパースターが。
丼のカリスマ、卵界のアイドル、チャーシュー丼の風雲児。
それが。
ニタマゴ・ヒナスキー・コケコッコ。
通称、煮卵である。
ちなみに、うちの子は何よりこの煮卵を愛しており、
仕込みの段階から指折り数えてこの日を待ち、
3日目に到達した昨日に至っては、
「今日は煮卵だよね?」と授業中にLINEを送ってくるほどの、煮卵スキーである。
でも、煮卵は絶対3日の法則。
何があっても3日は漬けないと。
そんな、3日の時を越えて愛されるチャーシュー丼の他には、
大根の海老あんかけ。
ふろふき大根にしようか、迷って迷って海老あんかけにしたんだけど、
ふろふき大根は今日の夜食べます。
なんせ、大根だけは売るほどあるんどす。
まさかの20本。
で、常備菜達。
昆布巻きと大根の柚子漬け。
ほぼいつものメンバー。
お味噌汁は、豆腐と舞茸。
特記するようなこともなく、普通に豆腐と舞茸です。
そして、ちょろっと焼いてみたマフィン。
ちょっと試作を兼ねて焼いたんだけど、
まぁ、ちょろっととか言いながら、3回も焼いちまって、
うっかり20個とかあるんですけどね。
もう、本気で食べないと。
今日こそ本気出す。
と、思いつつ、布団から出る勇気がないワタクシめでは御座いますが、
なんかちょっと晴れてきたっぽいので、もうちょっとしたら活動しようと思います。
もうちょっと=3時間くらい。
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