新刊発売中です。
美味しいには理由がある! うちごはんのゆる基本
価格/1,300+税 →こんな本です①。/こんな本です②。
茄子とかぼちゃの田楽・ニラ豚おから・蒟蒻と油揚げのきんぴら・大根の柚子漬け・大根とビアソーのマリネ・なめたけ・きのこの味噌汁・りんご&ルレクチエ
おはようございます。
珍しく太陽が顔を出した月曜日。
Wikipediaに疲労困憊という項目があるのなら、
今のあたしの顔を貼るべきです。
全 身 筋 肉 痛。
マジで痛い。
マジで動けん。
マジで雪、もうイイ。
なんか、歴史に残る大雪だったとかいう噂ですけど、
もう3日続いたら、引っ越すとこでした。
じゃ、金曜日の晩ご飯です。
茄子とかぼちゃの田楽。
この日からずっと食べたくて食べたくて、
見るたびに後ろ髪ひかれてたんだけど、
1本100円とか、ちょっと尋常ではないお値段すぎて、
ヨダレたらしながら眺めてたんだけど、
よ・う・や・く!
お迎えすることができたお茄子様、5本入り158円。
ちなみに、金曜日ってアホほど雪が降ったんだけど、
雪をこぎこぎ、買い物に行ってよかった。
これだから雪の日の買い物はやめられないんだけど、
このくらいの得でもなけりゃやってられん。
あとは、大根とビアソーのマリネ。
野菜高騰な冬でも作れる彩おかず。
置けば置くほど美味しくなるタイプなので、常備菜にもなる優れもの。
あとでレシピ書いておくね!
そして、豚ニラおから。
雪かきって、想像以上に重労働でね、
むちゃくちゃカロリーを欲するんだけど、
この日も案の定パンチの効いたものが食べたくて、
おからにパンチをきかせてみた。
こう見えて、ピリ辛&ご飯のススム味だけど、
普通のおからのほうがウマイって噂。
なんやねん。
で、さらに白飯を欲するおかず、なめたけ。
レシピはここ→自家製なめたけ
これだけで白飯が2杯は食える。
あとは、常備菜とかいつものメンバー。
上から、蒟蒻と油揚げのきんぴら。
大根の柚子漬け。
りんご&ルレクチエ。
お味噌汁は、きのことなんだったっけな。
影から察するに、じゃがいもか油揚げあたりかと思われますが、
ひょっとしたらキャビアとかフォアグラ入ってるかもしれないネ!
以上、やたら品数の多い金曜日の晩ご飯。
あの雪の中ね、よくぞこんだけのご飯が作れたもんだと我ながら思うワケですが、
実際、ちゃんと晩ご飯が食べれたのはこの日が最後で、
土日の間はずっとこれ。
大好きだけど、さすがにもうえーわ・・・
ご清聴ありがとうございます。
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ありがとうございます。ぺこりぺこり。
疲労困憊、満身創痍、過労死寸前。
雪ってコワイ・・・ガクブルガクブル
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おはようございます。
珍しく太陽が顔を出した月曜日。
Wikipediaに疲労困憊という項目があるのなら、
今のあたしの顔を貼るべきです。
全 身 筋 肉 痛。
マジで痛い。
マジで動けん。
マジで雪、もうイイ。
なんか、歴史に残る大雪だったとかいう噂ですけど、
もう3日続いたら、引っ越すとこでした。
じゃ、金曜日の晩ご飯です。
茄子とかぼちゃの田楽。
この日からずっと食べたくて食べたくて、
見るたびに後ろ髪ひかれてたんだけど、
1本100円とか、ちょっと尋常ではないお値段すぎて、
ヨダレたらしながら眺めてたんだけど、
よ・う・や・く!
お迎えすることができたお茄子様、5本入り158円。
ちなみに、金曜日ってアホほど雪が降ったんだけど、
雪をこぎこぎ、買い物に行ってよかった。
これだから雪の日の買い物はやめられないんだけど、
このくらいの得でもなけりゃやってられん。
あとは、大根とビアソーのマリネ。
野菜高騰な冬でも作れる彩おかず。
置けば置くほど美味しくなるタイプなので、常備菜にもなる優れもの。
あとでレシピ書いておくね!
そして、豚ニラおから。
雪かきって、想像以上に重労働でね、
むちゃくちゃカロリーを欲するんだけど、
この日も案の定パンチの効いたものが食べたくて、
おからにパンチをきかせてみた。
こう見えて、ピリ辛&ご飯のススム味だけど、
普通のおからのほうがウマイって噂。
なんやねん。
で、さらに白飯を欲するおかず、なめたけ。
レシピはここ→自家製なめたけ
これだけで白飯が2杯は食える。
あとは、常備菜とかいつものメンバー。
上から、蒟蒻と油揚げのきんぴら。
大根の柚子漬け。
りんご&ルレクチエ。
お味噌汁は、きのことなんだったっけな。
影から察するに、じゃがいもか油揚げあたりかと思われますが、
ひょっとしたらキャビアとかフォアグラ入ってるかもしれないネ!
以上、やたら品数の多い金曜日の晩ご飯。
あの雪の中ね、よくぞこんだけのご飯が作れたもんだと我ながら思うワケですが、
実際、ちゃんと晩ご飯が食べれたのはこの日が最後で、
土日の間はずっとこれ。
大好きだけど、さすがにもうえーわ・・・
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