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美味しいには理由がある! うちごはんのゆる基本 

価格/1,300+税 →こんな本です①。こんな本です②。



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タラの煮つけ・キャベツの肉味噌炒め・海苔塩大根・豚汁・りんご










寒くて寒くて、自宅で凍死を覚悟した昨日。



エアコンをフルMAXでつけても、まったく家が暖まらず、

体は震え、手はかじかみ、

はるかには「この家、ヤバイ」と言われた昨日から一夜明けまして、










ちょーあったけー!(←蓄暖の威力)








もう、家中が常春。

リビングに至っては常夏。

あたし、今、キャミソール一枚ですけど、何か?



昨日なんかさ、

ヒートテックに極暖にカシミアにジャージにさらにコートと着込んでんのに、それでも寒くて、

仕方なしなし豚汁で暖を取っていたのが夢のようですよ。

あたし、アイス食べてますけど、何か?




やっぱ、蓄暖ってすげーわ。

マジでヤバイ。

アイツ、神。
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そんなワケで、昨日の晩ご飯は、タラの煮つけです。



ムニエルにするか、煮つけにするか、迷って迷って煮つけにしたのは、

煮つけのほうがあったかそうだから。

まぁ、鍋っていう選択肢もあるけど、うち、タラ鍋恐怖症だし。(→恐怖症になった理由

メキシコ陣もタラ鍋は好きじゃないらしく、

甘辛く煮つけて、長ネギとごぼうも一緒に炊きました。
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軟らかく炊けたごぼうがむちゃくちゃ評判がよくて、

おかんにどうやって炊くのか何回も聞かれたけど、

「食べたくなったらあたしが炊くからそんなことは知らなくていい。」

って言っといた。



だって、帰ってきたら家がないとか嫌じゃん。

(うちのおかんは、肉じゃがを、それも、できあがってて温めただけの肉じゃがを火にかけただけで火事を起こせる類稀なる才能の持ち主。火気厳禁)








あとは、キャベツの肉味噌炒め。
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キャベツと挽き肉を甘味噌で炒めたヤツ。

冷めやすい炒め物だけど、片栗粉でちょこっととろみをつけると、

冷めにくい&食べやすい。

冬の炒め物には片栗粉が欠かせない。








そして、一日中あたしに暖をとらせてくれた命の恩人、豚汁。
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午前中は寒い寒いつって、泣きながら過ごしてたんだけど、

昼くらいに火を使えばあったかくなることに気づいて、そんで豚汁を作り始めたんだ。

で、ちょっと味見したら、びっくりするほど体があったまることに気づいて、これはしめた!と。



それからはもう、お決まりのコースで、

寒くなったら豚汁。

寒くなったら豚汁。

寒くなったら豚汁。

ってのを繰り返したところ、

あたしが食べた豚汁数、まさかの12杯。



当たり前の話だけど、腹はいっぱいだし、腹は太くなるし、若干気持ち悪いし、

もう、二度としないと誓った。
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来年のあたしへ。

ー寒さを感じたら、迷わず蓄暖をつけよー








で、デザートにはりんご。
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りんごが美味しくなってきて、みかん<りんご党のあたしとしては、とても嬉しい季節。

寒いのは嫌だけど、りんごはすっごく大好きで、冬の唯一の楽しみだよね。

でも、りんごがない常夏の国か、りんごのある常冬の国か、どっちを選ぶ?って聞かれたら、

余裕でりんごのない常夏を選ぶけど。








以上、寒さに震えた昨日の晩ご飯でした。
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P・S 

豚汁は12杯食べたけど、晩ご飯は普通に食べて、

お腹いっぱいもいいところなぐらいお腹いっぱいで、うっかり寝落ちしちゃって、

夜中に目が覚めて(この時点で蓄暖は蓄熱中だけど、家はまだ寒い)豚汁をすすった。

つまり、あたしは14杯の豚汁を食べたのですね。










で。










寒いのはほんっと大っ嫌いなんですけど、

唯一、心踊るのが、二番娘の甘えっぷり。



あたしに似て寒がりな二番娘は、

些細な間でも少しでも暖をとろうと、

あたしに抱っこをせがみ、

あたしの上に乗ってみたり、

ジャージの中に入ってみたり、

一日中あたしを追いかける様子は、

それはもう、愛しさ以外の何物でもなく、

心も体もほっこりするひと時。



いつも二人で、「寒いねえ。」と言いながら、

身を寄せ合い、温めあい、寒さを凌いできた間柄だというのに、

蓄暖をつけた途端。
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来ない。




呼んでも。
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来 な い。




裏切り犬め・・・







ご清聴ありがとうございます。

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ありがとうございます。ぺこりぺこり。






犬は正直デスネ・・・




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