新刊発売中です。

美味しいには理由がある! うちごはんのゆる基本 

価格/1,300+税 →こんな本です①。こんな本です②。



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ひよこ豆とツナのトマトパスタ・もりもり野菜のサラダ・ヴィシソワーズ・フルーツ盛り










朝からMAXでエアコンをかけてるんですけど、部屋の中が暖まらず、

「30℃」「強風」「下向き」の設定にしても、部屋の中が暖まらず、

エアコンを叱咤激励したところ、外気温2℃とかでて、

エアコンの限界を悟りました。



おはようございます。今日も極寒の新潟です。



昨日から降り続く雨のおかげで白いアイツは消え去ったんですけど、

もうね、超さっみーの。

ヒートテック着て、極暖着て、カシミア着て、さらにジャージを着ても凌げぬ寒さとか、

ホント、どうなってんだ。っつー話だし、

こんなんが何か月も続くかと思うと、目の前真っ暗、お先真っ暗。

しかも、先に待っているのは、これ以上の寒さのみで、

春まであと5ケ月とか思ったら、もう、やってらんねーよ!と年甲斐もなくグレまして、

気付いたら蓄暖のスイッチを入れてました。





最初からそうすればいいのだ。
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じゃ、いつぞやの晩ご飯より、パスタです。



しれっと載せてますけど、実はこれ、

結構前に食べた晩ご飯で、

日付を見たら、まさかの10月27日っつーね。
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随分と古い話を持ってきましたが、

昨日、ちょろっとファイルの整理をしたら、なぜかコイツが一人でポツーンとしてたので、

さっさとUPしてしまおう的なアレなんですが、

ここで大事なのは、「あたしが」「ファイルの整理をはじめた」という事実で、

「ファイルの整理」は「大掃除の開幕」を意味しているということ。



この、世界ズボラ選手権金メダリストのあたしが、めずらしくやる気を出しましてね。

そんで、大掃除に取り掛かってるんですけど、

よくよく考えたら、今年は新刊の撮影とかあって、何万枚っつー画像が隠されてて、

多分、その整理だけで終わる確率200%くらいですけどね。



この時点でやる気ゼロ。と。
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パスタの具は、ひよこ豆とツナ。



コトコトと煮込んだ豆が軟らかくてウマーイ。
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パスタに絡ませるとさらにウマーイ。



タバスコをかけるともっとウマーイ。
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あたしは、タバスコをたっぷりかけたいタバスっ子。








そしてサラダは、

グリーンリーフとかリーフレタスとか、ちょっとお高めは葉っぱに、

かぼちゃのマリネのっけ。
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マリネ液ごとかけちゃえば、それがドレッシングになるっつー寸法です。








フルーツ盛りは、みかんと梨。
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梨がいい具合に白とびしちゃってますけど、ま、しょうがないかなって。








スープは食べるヴィシソワーズ。
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これは新刊に載ってるヤツ。

じゃがいも章に載ってます。








そして、なぜか撮ってあったやぎ子ご飯。
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5歳なんでね、大人と全く同じです。








っていうブログを書いてたところ、

家の中だというのに指がかじかんできて、

どんだけ寒いんだろうなっつー話ですよ。
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以上、10月27日の晩ご飯と「寒いヨー!」よりお送りしました。








ついでに、晩ご飯もいっちょイッときます。
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11月6日の晩ご飯。



THE・麻婆豆腐です。
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あ、間違った。これ、チヂミ。

麻婆豆腐はこっちでした。
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寒くて手がかじかんでてね。

脳みそも凍りかけてるもんで、ホントすみません。



よそのおうちはどうだか分かりませんが、

うちは、何かあった時のタメに「とっておきメニュー」ってのがあって、

それは、何かあった時に登場させねばならないので、

おいそれと登場させてはいけないともので、大事に大事に温めてるんですけどね。

それがハヤシライスと、麻婆豆腐なんですわ。



どっちも家にあるものだけでできて、

10分かからずにできて、

最悪、これだけあればどうにかなるので、

普段の食事にはそうそう登場させないんですが、

その、麻婆豆腐が登場してるってことは、

多分忙しかったんじゃないかな。

もう、理由も思い出せないけど。
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花椒をがっつりかけて食したらしいです。







他には、ピーマンとささみの塩昆布ナムルとか。
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レシピはこちら→ピーマンとささみの塩昆布ナムル







当時常備菜にしてたセロリと大根の甘酢漬けとか。
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味噌汁は大根と油揚げっぽい。
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ついでにデザートもついてたっぽい。
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レシピはこちら→ぷるぷるミルキーな杏仁豆腐。

いつもはちゃんと角切りにするんだけど、

この日は、スプーンで崩したっぽいです。

多分、面倒くさかったんだと思う。







以上、11月6日の晩ご飯と「めっちゃ寒いんですけど」よりお送りしましたー。
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寒いんで、ちょっと風呂入ってくるわ!(←自由人)









ご清聴ありがとうございます。

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2時間くらい湯につかりたい・・・





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