るぅのおいしいうちごはん

毎日の晩ご飯と、たまーにおやつと不細工パン。ちょっとした調理のコツと一生もののレシピは全工程画像付きの安心安全設計!ですが、UPされるのは極まれです。新刊「うちごはんのゆる基本」絶賛発売中!

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2016年11月

鶏肉入り湯豆腐的な鍋・鶏なんこつ・長ネギの焼きびたし・カクテキ・数の子わさび類稀なる低血圧(40-60とか、40-80とか)のあたしは、もちろん、目覚まし程度の力では起きれず、起きてもすぐに動けないことが多々ある。(なんなら、毎日それ)たとえ起きれたとしても、脳内

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長ネギの焼きびたし。ハイ、久々にやって参りました。週明けの常備菜のコーナー、今週は「長ネギ」です。相変わらず「常備菜」の意味が分からないんですけど、先生からようやくお返事をいただいたので、UPしときました。このページ(→~常備菜と普通のおかず、そして残り物

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一口ショコラシュトーレン。クリスマスの伝統的なお菓子(菓子パン)、シュトーレン。「クリスマスケーキ」としていただくのではなく、数か月前からドライフルーツを仕込み、寒くなってきた頃に生地を仕込むもの。保存性を持たせるため、たっぷりのバターとお砂糖の鎧をまと

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肉じゃが・スパゲッティサラダ・ネギの焼きびたし・小松菜のおひたし・豆腐とせりのおすまし・りんご 「離れたくない。」 「もっとこっち来いよ。」 「もっとそばにいたい。」 「こんなにそばにいるじゃねーか。」 「そんなんじゃ足りないよ。」 「こんなに

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白菜とベーコンのドリア・焼きかぶのホットサラダ・オニオンスープ・さつまいものプリン東京で初雪が観測された11月24日。ちょうどこの日は、東京から友達が来ることになってて、数日前から約束をしていたのだけれど、元々新潟に縁がある子でもなく、3年ぶりの来訪ということ

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久々の食べ歩記&旅行記です。その①はこちらで(→江戸旅@2016 withさぶろー山。~上越新幹線、サラベス、新宿、原宿~)サラベスのパンケーキをジャイアンが食す編。その②はこちらで(→江戸旅@2016 withさぶろー山。~サラベス、新宿、原宿~)サラベスの呪文バーガー

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肉団子の甘酢あんかけ・春雨サラダ・焼きかぼちゃ・サラダ・白菜とベーコンのスープ・杏仁豆腐・梨&オレンジホントは旅行記の最終編を書こうと思ってたのだけれど、久々に趣味のひと時を過ごしてしまい、旅行記を書くほどの時間がないので、今日はいつぞやの晩ごはんを。趣

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久々の食べ歩記&旅行記です。その①はこちらで(→江戸旅@2016 withさぶろー山。~上越新幹線、サラベス、新宿、原宿~)サラベスのパンケーキをジャイアンが食す編。その②はこちらで(→江戸旅@2016 withさぶろー山。~サラベス、新宿、原宿~)サラベスの呪文バーガー

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久々の食べ歩記&旅行記です。その①はこちらで(→江戸旅@2016 withさぶろー山。~上越新幹線、サラベス、新宿、原宿~)サラベスのパンケーキをジャイアンが食す編。そして、今日はその②で、さぶろー山「俺、サラベスグレードバーガー!」あたしにパンケーキを与え、ホイ

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