2016年11月

【献立】ショボイ鍋と常備菜イロイロご飯。~朝ご飯の位置づけと思い出せなかったアレ~

鶏肉入り湯豆腐的な鍋・鶏なんこつ・長ネギの焼きびたし・カクテキ・数の子わさび類稀なる低血圧(40-60とか、40-80とか)のあたしは、もちろん、目覚まし程度の力では起きれず、起きてもすぐに動けないことが多々ある。(なんなら、毎日それ)たとえ起きれたとしても、脳内 続きを読む

【レシピ】長ネギの焼きびたし。←素材はネギだけ。

長ネギの焼きびたし。ハイ、久々にやって参りました。週明けの常備菜のコーナー、今週は「長ネギ」です。相変わらず「常備菜」の意味が分からないんですけど、先生からようやくお返事をいただいたので、UPしときました。このページ(→~常備菜と普通のおかず、そして残り物 続きを読む

【レシピ】一口ショコラシュトーレン。

一口ショコラシュトーレン。クリスマスの伝統的なお菓子(菓子パン)、シュトーレン。「クリスマスケーキ」としていただくのではなく、数か月前からドライフルーツを仕込み、寒くなってきた頃に生地を仕込むもの。保存性を持たせるため、たっぷりのバターとお砂糖の鎧をまと 続きを読む

【献立】肉じゃがとか焼きびたしなどなど。~甘いひととき~

肉じゃが・スパゲッティサラダ・ネギの焼きびたし・小松菜のおひたし・豆腐とせりのおすまし・りんご 「離れたくない。」 「もっとこっち来いよ。」 「もっとそばにいたい。」 「こんなにそばにいるじゃねーか。」 「そんなんじゃ足りないよ。」 「こんなに 続きを読む

【献立】白菜とベーコンのドリアなどなど。~レベルが高い新潟のくるくる寿司~

白菜とベーコンのドリア・焼きかぶのホットサラダ・オニオンスープ・さつまいものプリン東京で初雪が観測された11月24日。ちょうどこの日は、東京から友達が来ることになってて、数日前から約束をしていたのだけれど、元々新潟に縁がある子でもなく、3年ぶりの来訪ということ 続きを読む

【旅日記】江戸旅@2016 withさぶろー山。~二次会は丼で、駅ナカと食品サンプルの関係などなど~

久々の食べ歩記&旅行記です。その①はこちらで(→江戸旅@2016 withさぶろー山。~上越新幹線、サラベス、新宿、原宿~)サラベスのパンケーキをジャイアンが食す編。その②はこちらで(→江戸旅@2016 withさぶろー山。~サラベス、新宿、原宿~)サラベスの呪文バーガー 続きを読む

【献立】肉団子のワンプレートご飯。~パラティッシのサイズとカラー~

肉団子の甘酢あんかけ・春雨サラダ・焼きかぼちゃ・サラダ・白菜とベーコンのスープ・杏仁豆腐・梨&オレンジホントは旅行記の最終編を書こうと思ってたのだけれど、久々に趣味のひと時を過ごしてしまい、旅行記を書くほどの時間がないので、今日はいつぞやの晩ごはんを。趣 続きを読む

↑このページのトップヘ