るぅのおいしいうちごはん

毎日の晩ご飯と、たまーにおやつと不細工パン。ちょっとした調理のコツと一生もののレシピは全工程画像付きの安心安全設計!ですが、UPされるのは極まれです。新刊「うちごはんのゆる基本」絶賛発売中!

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2011年01月

おばんですーおかめです 寒い寒い寒い寒い。ああもう本当に寒い。まずは、本日の晩ご飯ー!どん。 あんかけうどん鍋 お揚げとネギを添えてみた・かぶの味噌そぼろあんかけ・まぐろの刺身今年一番の大寒波をあびております。日本海。新潟。どうも寒波。こんにちは寒波。1年ぶ

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どうもおばんですーおかめです。相変わらず雪の降る新潟。一向にやむ気配がありません。毎年のこととはいえ。豪雪地帯ではないとはいえ。昨年ほどではないとはいえ。降りすぎでしょうよ。 情緒もへったくれもない我が家の前庭。長靴必須。雪の中を漕ぐようにして歩く感覚です

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おばんですーおかめです。今日の晩ご飯は何にしようかな~。冷蔵庫をあけてー。あるものをチェック。足りないものは買出しに行ってー。よし!○○にしよう!!ってゆー、一連の流れの中で。晩ご飯の決定権というものは、主婦や主夫。いわゆる、ご飯を作る人が持っているもの

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おばんですーおかめです。雪国新潟。本日は晴天なりー。昨日は車を出すことすら 面倒 困難だった新潟ですが、今日の晴れ間のおかげで一挙、雪解け。おかげさまで買出しにも行けました♪まぁ買出しって言っても、いつもの激安八百屋さんでちょいちょいと野菜を買い足したく

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おばんですーおかめです。相変わらず雪の降る新潟。木の枝も真っ白。たくさんの木が植えてあり、風流なお庭ですね~。ですが、こちら。残念ながら我が家の庭ではありません(笑)お隣さんのお庭です。ご存知、我が家の庭は荒れ野原ですので、雪も積もりたい放題。おかげ様で

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どうも。お待ちどうさまです。おかめです。ほんでは、本日の日記部分です。晩ご飯記事はすでにUP済みですので、晩ご飯を見たい方はこちらどうぞ→トリスハイボールと合わせたいおつまみ3種と牡蠣のキムチクッパ最近太り気味のさぶろー山。今日の朝、ものすっごい深刻な顔で相

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おばんですーおかめです本日の晩ご飯ー!どん。 牡蠣のキムチクッパ・海老ニラチヂミ・わかめのナムルサラダ・牛肉と筍のオイスター炒め・モラタメさんからいただいたトリスハイボールおうちではめったに飲まないおかめですが、今日は久々にお酒つき。モラタメさんの企画でい

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どうも。おかめですー。レシピブログさん×朝チャレさんのご当地朝ごはんレシピコンテスト第二弾。「黒崎枝豆DE枝豆パン 」が関東ブロックで優秀賞を受賞しました~♪こちらは枝豆シーズン、真夏に作ったパンです。 黒崎茶豆DE枝豆パン薄力粉100%。スナックパンのような軽

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おばんですーおかめです。昨日の牛筋。全国各地の方からいろいろとコメントをいただいたんですが、日本全国どこに行っても高価なんですね~。自宅からでたことのない世間知らずなおかめ。大変勉強になりました。庶民の食べ物だったはずの牛筋は今やセレブな食べ物に。このデ

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