ご訪問いただきありがとうございます。
2014年3月12日、初のレシピ本を出版していただきました。
【楽天ブックスなら送料無料】るぅのおいしいうちごはん [ るぅ ] |
cottaさんではモニターブロガーとして生息しております。
↑あたしの心の拠り所。
ご新規様、はじめまして。
常連様、愛してます。
今日もお手柔らかに突っ込んでください。かしこ。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
シュー・ア・ラ・クレーム。
属に言う「シュークリーム」ですな。
最近ではちょっと洒落たパティスリーに行くと、
「シュークリーム」ではなく、
「シュー・ア・ラ・クレーム」の表示になってて。
買う時、舌噛みそうになること、
あるある。
そんなシュークリームは、
決して難しい工程があるワケではないのだけれど、
ちょっとしたコツと慣れが必要な代物。
簡単か難しいかと言われたら、
そう難しいものではないと思うのだけれど、
ほんの少しの迷いが見るも無残な姿へ導いてしまうため、
「見極める力」が必要とされるらしい。
あたし達も、卒業試験のひとつがシュークリームだったりする。
今年入学なのでまだまだ先のことだけど、
卒業試験って、ちゃんと作れなかったらどうなるんかなー。
と、思って先生に聞いたら、
「もう一年のお付き合いですよ♡にっこり。」
と、微笑まれた。
別にもう一年お付き合いするのは構わないのだが、
あの「にっこり」は、
「一年分のお金は別途いただきますよ♡」の答えと見た。
すまんが先生、それはできん。
うちも進学の子供を抱える身。
お付き合いはできても、お金は出せんのだよ。
まぁ、なんにせよ準備は早いほうがよかろうと、
珍しくも先を見たあたし。
2年後の自分に協力するべく、
シュークリームを焼きました。
/栗入り&抹茶パウダーちらりシュー\
あーんど。
/一見クッキーシューに見えるけど実は砂糖かけただけなんだぜシュー\
どちらも基本の生地は同じ。
油脂はバターを使ってます。
(↑シュークリームの油脂はね、サラダ油でもショートニングでもマーガリンでも、なんでも大丈夫なんだよ)
クリームは生クリームとカスタードを合わせた魅惑のディプロマットクリーム。
あたしはこのクリームが死ぬほど好きで、
もしあたしが死んだら、
お棺に入れるのは花ではなく、このクリームでお願いしたい。(真顔で)
ま、ぷっくり膨らんだし、思ったよりよくできたかな。
とは言え、何が起きるか分からないこの時代。
もう20回くらい練習しとこうと思う。
【使用資材】
薄力粉ドルチェ2.5kg
よつ葉無塩バター
細目グラニュー糖1kg
バニラビーンズ
ケーキピック(白)
ケーキピック(ひし形・緑)
栗の甘露煮
抹茶パウダー ←抹茶は苦手だけどこの抹茶パウダーなら食べれることが最近判明しました。
お菓子・パン作りの総合サイトcotta
/6000円以上のお買い上げで5%OFF&くるみプレゼント中~!\(←くるみはカートに入れないともらえないよ!)
P・S 今日も相変わらずこんな状態↓ですので作り置き記事からの放出でしたが、そんなあたしは今。
この状態↑でロールケーキを巻く。という偉業に挑戦中。
ご清聴ありがとうございます。
ぷっくりシュークリーム、食べたくなったらこちらをポチポチポチっと♡
スマホ、PC、タブレットなど、文明の利器からご覧の方はこちらから↑
あたしはもう違うんですけど、化石のような携帯電話をお使いの方はこちらから↓
人気ブログランキング に参加しています
レシピブログランキング に参加しています
にほんブログ村 に参加しています
ありがとうございます。ぺこりぺこり。
個人的には、一見クッキーシューに見えるけど実は砂糖かけただけなんだぜシューのほうがスキ。
AD
コメント
こんにちは~たまちゃん相変わらず可愛いけど、うちの子も負けんよ(^^)シュークリームがのせてある木のお皿めちや可愛いけど、ネットとかでありますか!?
2015年09月28日 12:35
シュークリーム、、、昨日からダイエット始めました、、、
明日に延ばそうか、、、そう言いながらン十年、、、
今だダイエット始めて無いんじゃない?
2015年09月28日 12:57
シュークリームって難しいですょねぇ。
クッキーを煎餅にし、スポンジをたわしにする私ですがシュークリームだけは、作れたんですよねぇ・・・
今は無理ですけど(笑)
2015年09月28日 13:45
もう~~もう~~こんなお顔されちゃったら抱っこして離せなくなっちゃいますよね。
わかるわかる。
もう「はなれちゃいやなの」って目で訴えてますもん。
2015年09月28日 14:47
抱っこひもに入ったタマちゃん可愛い♡♡
そのシュークリーム、通販希望です!!
←授乳中でも甘いものやめられないダメ母(汗)
2015年09月28日 14:59
るぅさん!大変大変!!!
シュークリームどころじゃないわよ!!!
福山様が結婚だってよ!!!!!
2015年09月28日 15:33
福山雅治結婚のニュース見てビックリ‼︎
と同時にるぅさんがショックで寝込むのではないかと心配~!
2015年09月28日 15:40
るぅさん!
いつも覗き見だけなのですが、先程ニュースで雅治が結婚したと…∑(゚Д゚)
雅治ぅぅ(つД`)ノ
2015年09月28日 15:41
るぅさん~衝撃が走りました
本厄&八方塞…
最大じゃないですか㌆㌆㌆㌆。゚(゚´Д`゚)゚。㌆㌆㌆㌆
今夜はスーパードライですね
私はビール飲めないので旦那に飲ませます( ¯ ¨̯ ¯̥̥ )
2015年09月28日 15:50
福山が、、!
2015年09月28日 15:54
結婚しましたね(。-_-。)
2015年09月28日 15:54
ご結婚されましたね
2015年09月28日 15:55
福山が結婚です!
ニュース見た瞬間るうさんのことが頭に浮かんでブログに飛んできました!(^^;;
堀北真希の結婚もびっくりしましたが、福山結婚は想定外でした!
2015年09月28日 15:55
福山雅治さん結婚しましたよ(・ิ◊・ิ)!!!
2015年09月28日 16:00
福山さんが結婚しちゃいましたね。
るぅさんが、床に伏せないかと心配です。
2015年09月28日 16:05
大変です。
福山さんが結婚しました。
すご~く力が抜けて、何もしたくない…
2015年09月28日 16:05
福山が……結婚しちゃいましたね( ノД`)…
ロールケーキ食べて元気出して下さいね!
2015年09月28日 16:07
福山さんが…………結婚…………
2015年09月28日 16:09
結婚!!!
るぅさん大丈夫ですか?
お気を確かに。
2015年09月28日 16:11
福山雅治
2015年09月28日 16:13
こんにちは(o^^o)
2回目のコメントなのに…
大変申し訳ないのですが…先程
ニュースでとんでもない情報を∑(゚Д゚)
このブログの内容とは
全くもって関係ないのに…
本当にすみませんm(_ _)m
ずっとブログを拝見させて頂いていた
るぅさんが心配になりまして(>_<)
なんとお声掛けしていいか…
文才の欠片もない私にはいい言葉
一つかけられませんが(T ^ T)
るぅさんファイトです!!
厄年・八方塞に負けちゃ~ダメです!!
2015年09月28日 16:29
結婚ですって…
あまりにびっくりして初コメ…
たまちゃん、可愛すぎます(っ´ω`c)
うちも、二代目チワワです。
2015年09月28日 16:38
はじめまして!
最近、最初の記事から読みはじめてやっと現在に追い付きました!どのご飯もとっても美味しそうで参考にさせてもらってます
シュークリームのレシピやコツも是非アップしてほしいです♪
これからもブログ楽しみにしてます(*´∀`)
2015年09月28日 16:42
るぅさん大変だ((((;゜Д゜)))((((;゜Д゜)))((((;゜Д゜)))
ふ……福山さんが結婚する( ;∀;)( ;∀;)( ;∀;)( ;∀;)( ;∀;)
いやん
悲しいよ
るぅさん倒れてないか心配ですo(T□T)o
2015年09月28日 17:01
福山雅治さん結婚しましたよ!!!!
2015年09月28日 17:27
るぅちゃん、福山雅治氏が結婚したよーーー!
って、
あれ?
るぅちゃん、福山熱は冷めてる??
(ここ最近話題がないから…笑)
2015年09月28日 17:30
シュークリーム美味しそう(*´ω`*)こんなに上手く作れたら嬉しいだろうなぁ…私には無理ですが(笑)るぅさん大変ですよ!!福山雅治結婚したみたいですよΣ( ̄皿 ̄;;ガセであることを祈ります…
2015年09月28日 17:37
ホント、久しぶりです!
まだ、アメブロに生息しておりました(笑)
日々の生活がバタバタし過ぎてて、なかなか訪問できなくてT^T
でも、相変わらず元気そうでブログ楽しませて頂きましたぁ!
それはそうと!
福山が…………
大丈夫かぃ???Σ("ืם"ื 〣)
2015年09月28日 18:22
るぅさん、生きてますか?
やっぱり学校は早退でしょうか?
打ちひしがれていないか心配です。
2015年09月28日 18:34
福山!!
結婚しちゃいましたね!!
そのニュースを見て、真っ先にるぅさんの
心配しました(;゚д゚)
大丈夫ですかーー?
2015年09月28日 18:41
たっ、大変です!
るぅさん、倒れてないですか!?
お気をたしかに持ってくださいね!
まさかまさかの、福山雅治、結婚だなんて。。。
夢!?!?
夢であってほしいんですけど!!!
| ´ω`|φショボリ~ナ
実は昨日、日帰り新潟旅に行きまして、
るぅさんすれ違っちゃったらどーしよ~^o^ ←妄想
万代橋見て、るうさんと芋煮~^o^ ←夢
しっかし、ここで芋煮は怒られるわ。うん。。。
るぅさんといえば、栃尾の油揚げ~^o^
油揚げ買わなきゃ~。ルンルンq(・ェ・q)ルン♪
なんて、浮かれながら車の中で、男性芸能人はやっぱり福山雅治がカッコイイですよねー❤(。☌ᴗ☌。)
っていう話題したばかりなのに。。。
ショックがデカすぎます。
るぅさんは、タマちゃんに慰めて貰って元気を出してくださいね。
私は、帰ってやけ酒です。はい。
2015年09月28日 18:45
キャンセルになるかも?と思っていた本、無事に届きました*\(^o^)/*
2015年09月28日 18:53
るぅさん!
久々コメです!
もう皆さん書かれてますが、まさかの福山雅治結婚!というニュースに、まず頭にるぅさんが浮かびました。
学校だとかなんだかんだ忙しいですが、そんな中のこれまた大ニュース。
大丈夫ですか(*「´・∞・`)?
心配です~
2015年09月28日 19:33
まさかの福山さんの結婚!しかも吹石一恵さん!いやー。。。。まったく知らなかった!!このニュースを見た時驚くと同時に「るぅさん大丈夫かいな。。。」と心配しました。まぁ。。。何時かは誰かと結婚するかもと思ってましたが。。。本当にビックリしました。うーん、私の場合は岡田准一君が電撃結婚したら。。。と考えると祝う気持ちと同時にチョビット悲しいかも。。。2番娘。。。相変わらず可愛いですなぁ。
2015年09月28日 20:02
るぅさん、初コメです、思わず初コメしちゃいます!!
福山雅治さん、結婚のニュース!!!!!
真っ先にるぅさんが頭をよぎりました♡♡
みなさん書かれてますが…大丈夫ですか??(;_;)
どうか腰抜かしてませんように…!!
2015年09月28日 20:34
ご無沙汰してます!
仕事中に福山さん結婚のニュースを見て真っ先にるぅさんを思い浮かべました。
心中お察しします…大丈夫ですか?
2015年09月28日 20:38
大丈夫ですか?もしかしたら、福山雅治の結婚報道に落ち込んでいるのではありませんか?きっとるぅさんが離婚しないから…福山さんも諦めて吹石さんと結婚することにしたんですよ。そう思って元気だしてくださいね。゚(゚´Д`゚)゚。
2015年09月28日 20:41
遅ればせながら…今、ネットで福山さんのニュースを見て、若干ショックを受けたのですが、そういえば、るぅさんが熱烈なファンだったと思い出しました。大丈夫でしょうか?
シュークリームも美味しそうなのですが、今日は、このニュースの方が強烈すぎて…
2015年09月28日 20:43
結婚されちゃいましたね。
まず、るぅさんが思い浮かびました。お気をたしかに。
2015年09月28日 21:16
抱っこするやつみたーい(* ̄∇ ̄*)
タマったらかわいいゎー♪
シュークリームの壁は高すぎてまだ挑戦できずにおりますゎ(-_-;)
練習あるのみ!なんやねー
がんばろーっとヽ( ̄▽ ̄)ノ
2015年09月28日 21:31
職場で衝撃的なニュースを見て、ショック受けつつ仕事してました。゚(゚´ω`゚)゚。
思わず、るぅさんのことを思い浮かべておりました。
一生結婚しないと思ってたのに(>_<)
話は変わりますが、ディプロマットクリームに埋もれたいくらい大好きです(笑)
2015年09月28日 21:37
久々にコメさせていただきます❤︎
ましゃ、結婚されてしまいましたね( ;∀;)
もう衝撃すぎて、コメしに来たら
みなさん既に…笑
読者さんの この一体感、素敵です(≧∇≦)
そしてシュークリーム
るぅさんの作るスイーツは本当いつ見ても美しい…(*´Д`*)
これからもブログ楽しみにしています❤︎
2015年09月28日 22:29
多分、この数のコメント傷心中のるぅさんを
察してブロ友さんが入れたのではないかと
最新のコメントを見たら、やはり…
今晩は涙で枕を濡らしちゃうかな~るぅさん。
まだまだ大丈夫。彼女と3つくらいしか
変わらないし。
40代最後の独身大物アーティスト
とうとう決めたか~…
2015年09月28日 22:30
私も一番息子を抱いて家事をする日々です…(笑)
タマちゃん可愛い♡♡♡
シュークリームおいしそうでお腹すきました!
クリームがいーっぱい(*´∀`)
るぅさんの娘になりたい(笑)
2015年09月28日 22:47
るぅさん、大丈夫??
今日は、忘れられててもいいから、コメントせずにはいられず…。
生きてますか??
るぅさん、しっかりー!!!
2015年09月28日 22:53
たまーにコメントする隠れファンです!今zeroで福山結婚!すぐコメント開きました!ぎゃー!!福山さーーーん!、
2015年09月28日 22:55
シュークリーム食べたい…
今、授乳中なので洋菓子控えてるんです(ノ_・。)
妊娠中に太った体重もぜんぜん減らないし(笑)←笑えない
って、そんなことよりも福山雅治さんご結婚されたんですねえ!
ニュース見てびっくり!
とってもおめでたいことだけど、ショックを受けるファンもたくさんいるんだろうなあ…
2015年09月28日 22:56
見てしまったシュークリーム(*^▽^*)
食べたい、食べたい、ガッツキたい!
クリームを吸い上げたい(●^o^●)
2015年09月28日 23:03
シュークリーム、めっちゃ、美味しそう^^
ぺろっと何個もいけちゃいそう♪
そして、皆様書かれていますが
福山さんが結婚されるそうですね。
るぅさん、明日から学校に行けるかな?
たまちゃんとずっと寝とくしか回避が思いつかない><
2015年09月28日 23:16
福山さんのは結婚のは報道をみて、るぅさんのことが勝手に心配になりコメントしてしまいました…
今日はゆっくり休んでください(´・ω・`)
タマかわいいですね♡♡
2015年09月28日 23:40
お久しぶりにコメントします!
福山さんのニュースを聞いて、いてもたってもいられず、ブログに来ちゃいました(>_<)
るぅさん、大丈夫ですか??
シュークリームいっぱい作って食べて、タマちゃん抱っこして癒されてください!!
2015年09月28日 23:55
コメント欄が福山君の結婚を知ってたかのように 開いてる~~。
私も福山君に恋して25年『みんなのましゃ』ではなくなった事がショック~~
でも吹石一恵さん 個人的に好きな女優さんだったので 良かった。
とか色々考えてたら
るぅさんブログ更新してるかな?って覗きにきました。
2015年09月29日 00:01
お久しぶりにコメントします!
福山さんのニュースを聞いて、いてもたってもいられず、ブログに来ちゃいました(>_<)
るぅさん、大丈夫ですか??
シュークリームいっぱい作って食べて、タマちゃん抱っこして癒されてください!!
2015年09月29日 00:06
久しぶりのコメ&いつも読み逃げですみません。でも今日は…
福山さん結婚…リンゴーン。
真っ先にるぅさんが頭に浮かびましたよ~(T ^ T)
2015年09月29日 00:13
るぅさんが心配で見に来ちゃいました(・∀・;)
皆同じ気持ちのようですね(*^^*)♬るぅさん愛されてますよ( *´艸`)♡
たまちゃんホント可愛いなぁ♡
抱っこ紐にスッポリはまってるー(*^^*)
2015年09月29日 00:19
こんにちは(^-^)
すごいクリームがタップリで美味しそうですね!
わたしもついつい食べたくなっちゃいました(^-^)
2015年09月29日 04:53
昨日の衝撃的ニュース大丈夫でしたか?
ダンナから聞いた時はガセかと思いましたよ。
そして今朝は更新してるかな、と心配して来てしまいました。
私も皆さんと同じように福山=るぅさんが真っ先に頭に浮かびました。
でも私、吹石さんも好きなので流石、福山さんと思ってしまいました~。
2015年09月29日 10:28
るぅさん天才‼ すごい美味しそう(^-^) 今すぐにでもお店開けますレベルですね(*^^*) 食べたいな~(o^-^o) うち米農家なので米と自家製野菜はふんだんにあるので、物々交換しませんか?(笑)
2015年09月29日 10:33
るぅさん天才‼ すごい美味しそう(^-^) 今すぐにでもお店開けますレベルですね(*^^*) 食べたいな~(o^-^o) うち米農家なので米と自家製野菜はふんだんにあるので、物々交換しませんか?(笑)
2015年09月29日 10:34
‥‥福山雅治さんの結婚報道で
真っ先に‥るぅさんがうかびました(*¨*)
なかなか、覗けずに今日のレスとなりましたが、
いかがお過ごしですか?
(⊃ Д `)ヾ(´▽`*)
2015年09月29日 10:46
始めてコメントさせていただきます。
るぅさん、福山さん結婚で大丈夫ですか?blogを読んでると福山さんLOVEなのがひしひし伝わるので心配です。
私も同じ新潟市なのでblogで地元ネタなど楽しく読んでます!それに実家も福島に近いので会津の文化にも共感しながら、るぅさんみたいに料理上手になるようにがんばります(*^-^*)
2015年09月29日 10:48