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2014年3月12日、初のレシピ本を出版していただきました。
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cottaさんではモニターブロガーとして生息しております。

↑あたしの心の拠り所。



ご新規様、はじめまして。

常連様、愛してます。

今日もお手柔らかに突っ込んでください。かしこ。



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ロースカツ・ごぼうサラダ・かぶのとろとろ卵あんかけ・わかめと油揚げの味噌汁・りんご












厄年終了まで、あと、11日。












どうか、このまま無事に過ごせますように。

ついでに雪も降りませんように。


では、いつかの晩ご飯より、ロースカツなお献立。





これ、いつだったかな。

結構前に食べた気がするんだよねー。

と、思ったら、

12月7日でした。



なんだ、

ワリと最近でしたわね。






添えたサラダはごぼうサラダ。

かなり前から作ってみてはいるんですが、

なかなか完成しない「お惣菜屋さんのごぼうサラダ」。




と言っても、

作り方に問題があるワケではなく、

それはなんとなくできているのだけれども。

唯一、迷っていることがあるとしたら、

それは、どこで折り合いをつけるか。という点。







マヨネーズ大さじ1杯100kcal。




×8。






というカロリーと。










まーね。

いっぱい入れれば入れた分だけ美味しいんだけど、

うっかりカロリー計算なんぞをしようもんなら、

もう、卒倒級。





このカロリーに打ち勝つことができたら、UPしようと思います。

で、カツね。

さっきも載せたね。

ロースカツ。

かかっているソースは、名古屋名物コーミソース。








で、付け合せには、かぶ。

かぶと卵のとろとろあんかけだったっけな。

かぶのとろとろ卵あんかけだったかな。

まぁ、どっちでもいいんだけど、

煮物をカルティオに盛ってみたら意外にイケていたので、

あんかけもカステヘルミに入れてみました。



こう見えて、熱々です。











で、

ワンプレ盛りにしたかったので、久しぶりにティーマさんに活躍していただいて。っと。


ついでにウッドプレートにも活躍していただいて、っと。




これは個人的主観ですが、

和食器を使う場合は、多少すき間があったほうがカワイイんと思うんですが、

(食器の大きさに対して7~8割くらいの食品量が目安)

ティーマを使う場合は、すき間なく盛ったほうがカワイイと思う。

そして、パラティッシとか柄のあるお皿を使う場合は、6~7割くらいがカワイイかな。

程よく柄が見えて。








そんなことを思いながらデザートのりんごを頬張ってみて。


ご馳走さまでございました。












で。











もうじきやってくるクリスマス。



多分サンタは来ないけど、

ついでに何を作ろうとかも前々決めていないけれど、

クリスマスの話題は食卓にのぼる。






あたし「今年のクリスマス、どうするー?」





おかん「え、肉でしょ?」






あたし「うん、まぁ・・・肉は焼くけども。」





そういう話題じゃなく、

今年はおうちでどんなパーティーする?と聞きたい。





ひな「んー・・・・特にコレと言って。」





一番娘、中学2年生。

世間の冷たい風にもまれることもなく、

持前の優しい心と素直さで、

電柱以上に真っ直ぐと育ってくれたとは思うけれど、

あの頃のような無邪気さは、

さすがにない。






あたし「今年は何か記念に残るようなことがしたいんだよなぁ。」





子供の無邪気さが消えても、

親は無邪気さを持っているものでもある。





ひな「んー・・・・特にないよねー。」





かと言って、

肉食って、ケーキ食って、風呂入って、クリスマス終了。

ってのは嫌。



一日かけて(場合によっては2日かけて)準備して、

30分で食われて、

後片付けに2時間かかるのは、

もっと嫌。





あたし「あ。プレゼント交換しよっか。」





おかん「プレゼント交換?」





あたし「うん。音楽かけて、みんなでプレゼント回して、止まったところに来たプレゼントを貰うん。」





ひな「いいねいいね!それ、やりたい!」





おかん「えー、プレゼント交換~?」





ノリノリな一番娘と、

イマイチ気乗りしないおかん。





あたし「みんなで予算決めてさ。それぞれ予算内のものを買ってさ。」





ひな「楽しそー!ひなやりたーい!」





おかん「えー、それじゃあ、誰のが当たるか分かんないじゃん。」





まぁ、それがプレゼント交換ですから。





おかん「だってさ、自分のが当たるならいいよ。あんたのでもいい。100歩譲ってひなのでもいい。」





ひな「え。」





あたし「うんうん。」





おかん「どうすんの、おたくの旦那のが当たったら。」





地獄だな。





おかん「また、とてつもない物買ってくるよ、あの人は。」





申し訳ないけど、否定できない。





おかん「あたし・・・そんなの困る・・・」





多分それ、誰でも困る。





ひな「え・・・でも、ひな、プレゼント交換したい・・・ばーちゃんは嫌かもしれないけれど・・・・・・」





あたし「あ、分かった。いいこと思いついた!」





ひな「えっ♡」





あたし「あたし達の予算は500円にしてさ。」





おかん「うんうん。」










あたし「さぶろー山には、予算5,000円って言おうよ。にやり。」





おかん「のった!」





ひな「え。」











今年のクリスマスは、いつになく楽しいものになりそうです。

にやり。









ご清聴ありがとうございます。

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ありがとうございます。ぺこりぺこり。





500円で何買おっかなー♡













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