IMG_8317-1
五目おこわ・春巻き・ほうれん草のおひたし・ホンビノス貝のお吸い物・パンナコッタ&いちご










3月3日ひな祭り。



今年はどうしようかなーと思ったけど、

ちょうど卒業式だったこともあって、ささやかにお祝いしときました。
IMG_8335-1
/五目おこわで\



まぁ、ひな祭りっていうと、

ちらし寿司がド定番なんだけど、

我が家、去年一昨年一昨々年もちらし寿司なんだよね。

なんならさらにその前の年も、前の前の年も。





5年も食べたし、もう十分かな。と、思って。

今年はおこわにしました。
IMG_8319-1
おこわと言えば、五目が定番で、

六目とか七目って聞いたことないので、五目にしときましたが、

実際は、

豚肉・貝柱・干し海老・人参・ごぼう・油揚げ・筍・うずらの卵。

八目おこわ。





めずらしく嘘はついていません。
IMG_8337-1
ちゃんと八目入ってるから↑








あとは、おかずに春巻き。
IMG_8329-1
特に春巻きが食べたかったワケじゃないんだけど、

春巻きって、すごい縁起良さそうじゃない?





「春を巻く」
IMG_8333-1
あー、あたしも春が巻きたい。

春を祝いたい。



サクラサクって言いたい。

大声で叫びたい!(←切実)








で、箸休めはほうれん草のおひたし、ね。
IMG_8331-1
ホントはここ、菜の花が並ぶハズだったんだけど、

スーパーに行ったら菜の花がなくてさ。



一番売れる日だろうに、

今年の菜の花は多忙だったんだろうか。








まぁ、菜の花が代替品になったのは、不慮の事故みたいなもんで、

決して故意じゃないんだけど、

こっちは故意の代替品。
IMG_8321-1
ホンビノス貝のお吸い物。



ひな祭りと言えば、ちらし寿司とセットではまぐりのお吸い物もど定番なんだけど、

ひな祭りのはまぐりって、どエライ強気。

ちょっといい国産のはまぐりを買おうと思ったら、

はまぐり代でうちの食費2日分くらいになっちゃうもんね。



っていう、強気のはまぐりに敗北した時は、

ホンビノス貝がおすすめ。
IMG_8322-1
見てのとーり、

はまぐりと大差ないサイズで、味もはまぐりに劣ることなく、食べ応えもばっちりなのに、





安い。(←大事)





はまぐりって100g500~600円くらいするんだけど、

ホンビノス貝なら100g50~60円くらい。

なんと、1/10プライス!



それだけでも嬉しいってのに、

ホンノビス貝なら、ほぼ国産。

安心安全ジャパニーズ!



ひな祭りにお吸い物が作りたいけど、はまぐりはチョット・・・

って迷ってる方がいたら、是非おすすめしたい。



別にあたし、ホンビノス貝の回し者でも何でもないけど、

ホンビノス貝は、ふっつーに、スーパーの貝売り場に売ってます。

あさりの隣あたり。

たまーに「本びのす貝」の表記になってるトコも。








ま、勧めたとこで、ひな祭りは終わってんですけどね。

毎度、遅刻が好きですまそん。

でも、卒業式は遅刻せずに行ったYO!
IMG_8332-1
で、デザートのパンナコッタ。



つい、先日作ったばかりのパンナコッタ。

何をどうしたのか、ひなはむちゃくちゃこの味にハマっちゃって、

一昨日もパンナコッタ、昨日もパンナコッタ、今日もパンナコッタ。

毎日、量産してる。





これが、タルトとかショコラとかだと、

「また今度作るね!」つって、

永久に忘れるパターンなんだけど、

パンナコッタなら思い立った時に、5分もあれば作れるので、

こちらも気分良く作ってあげれる。




作り方的にはこんな感じ(→いちごミルクのパンナコッタ)なんだけど、

こっちのほうがもっと濃くて、もっとふるふるっとしてるかな。
IMG_8327-1
なぜなら、分量が全然違うから。









ってなワケで。

お受験まであと3日\(^o^)/

ラストスパートです。









ご清聴ありがとうございます。

がんばれー!の応援はこちらをぽちぽちぽちっと。

人気ブログランキングへ    ブログランキング・にほんブログ村へ 

人気ブログランキング
 に参加しています
レシピブログランキング に参加しています
にほんブログ村 に参加しています

ありがとうございます。ぺこりぺこり。






今日もがんばるゾー!










\リアルタイムで更新情報が届きます/