牛肉のデミグラスソース煮・バゲット&2種のバター・テリーヌ・キャロットラペ・グリーンサラダ・フルーツ
昨日、小噺をUPした後、
そのままクリスマスご飯をUPするつもりあたしは、
再び呼ばれ、
5時まで拘束されるっていうとっておきのプレゼントをいただいたんですけど、ね。
ハハン。
なんつーかさ。
書類が足りないとか、お金が足りないとか、判子持って来いとか、30円持ってこいとか言われて、
学校→銀行→家を5往復くらいさせられた時には、
雷を20,000発くらいお見舞いしてやったよね。
先生の話を聞け。
そしてプリントは出せ。
まぁ、そんなクリスマス明けの今日ですが、
時は戻りまして、
25日の夜ですよ。夜。
夜な夜な願書を買いに行き、夜な夜な受験のアレコレを書いたワケですが、
受験の書類ってさ、
日付が全部来年度なんだよね。
なぜなら受験日が来年だから。
2017、2017、2017、2017、2017、2017、2017、2017、2017、2017、2017、2017と、
2017を繰り返したら、
2017年なう!くらいの気分になって。
/Christmas2017\
ええ、ええ。
ご覧の通り、一部おかしな箇所がありますが、
よかったら、隅から隅まで味わってください。
我が家の2016年の。クリスマスを。
(バカ親子)
じゃ、まずね。
クリスマスだし、ね。
今日くらいは、ね。
1時間だけ、ね。
つって。
かんぱーい!
つって。
乾杯をしたところで、
あたし、60mmのレンズをつけてたんですよね。
60mmのレンズって、ワリと離れないと撮れないんで、
あたしが撮るからみんなで乾杯して。
あたしのことは気にしないで。
って言ったんですけど。
ひな「ママも一緒に乾杯してくれないと乾杯じゃない・・・」
と嘆くもんだから、
もっかい乾杯したワケです。
ブレッブレになりながら。
いささか面倒くさい感はあったけど、
ひなが喜んでくれたので、まぁ、いっか。くらいに思ってた12月25日PM8:30。
今となっては、乾杯よりプリントを。と言いたい。
(おかげさまで今日の朝も中学校にお呼ばれするというプレゼントをいただき、
一番娘には、雷を50,000発ほどプレゼントさせていただきました)
そんな乾杯酒ならぬ乾杯茶は、クールセンセーション/エルダーアップル。
これ、ドイツのとある会社が開発した水出しハーブティーなんだけどね、
水出しって、通常、2時間とか、5時間とか、下手したら丸一日かかったりするのに、
それがなんとびっくり、たった5分。
水に5分浸すだけでできるハ-ブティー!
このおクソ寒い時期、
アイスティーだの水出しだの、全くウリにならない売り文句だとは思いますが、
ほんのり甘くて、ノンカフェイン&低カロリー。
何より味がいいので、この冬、ひなとあたしのヘビロテアイテムっていうか、
夏からずっとヘビロテ中。
(ちなみに、このページの写真&文はあたし産)
そして、前菜はアレコレをちょこちょこっと。
特に意識してなかったけど、葉っぱのグリーンとキャロットラペの赤でクリスマスカラーだね。
うん、今思っただけなんだけど。
まぁ、葉っぱとラペについては、いろいろと申し上げたいことがあるんだけど、
まず、今年はね、これを作ってみました。
/テリーヌ\
もともと、さして好きでもなかったし、
どちらかと言えば苦手な部類だったんだけど、
今年はいろんなとこで美味しいテリーヌをいただく機会がありまして、
そしたら、だんだん好きになってきて!
いい記念なので、挑戦してみた。
中に入れた具は、人参、ブロッコリー、うずらの卵、かぼちゃ、マッシュルームの5種。
生地は、鶏肉だけだと重くなるかなーと思って、
はんぺんを配合してみたんだけど、
結果として入れないほうが良さそうだった。
うん。
そして、添えたグリーンは、サラダ用のお洒落な葉っぱ@298円。
1人分かな。と見間違うほどちっさい袋に、ほんのちょっとしか入ってないのに298円もして、
くっそー!クリスマス価格め・・・!
と、思いながら買ったんだけど、
一口食べたおかんが、
おかん「あら、美味しい。」
というから、298円も報われたな。
と、思えば。
おかん「なかなかイケるね、この草。」
298円も浮かばれまい。
おかん「でも、これ、草みたいじゃない?なんか、パンジーの葉っぱをちぎってきました。的な。」
と言われたので、
あたし「パンジーだよ。」
と、返すと。
おかん「どーりで!だってこれ、もろ、パンジー味!」
と、キタ日には。
パンジー、食ったことあるんか。
って突っ込みました。
全力で。
ちなみに、この突っ込みに対するおかんの返しは、
「え?あんたパンジー食べたの?」
もう、話にならない。
じゃ、気を取り直して、メインへと進みます。
今年のメインはビーフシチュー!
チキンにするかビーフにするか、
迷って迷ってビーフにしたその理由は、
牛すね肉が半額だったから。
ストウブでコトコトコトコト・・・と、
半日かけて煮込んだすね肉は、もちろん、とぅろっとろ。
そして、特別な日だけ登場するシャトー切りの人参グラッセ。
しかし切り落とした人参の端は、キャロットラペに潜り込ませるという卑怯さも忘れない。
たとえ、特別な日であっても。
かぼちゃはいつものようにオイルをまぶして、オーブンでチンっと。
焼いたかぼちゃは驚くほど甘く、驚くほど味が濃く、驚くほど美味しい。
注:むちゃくちゃ誉めてますけど、特にかぼちゃの回し者ではありません。
じゃがいももオイルをまぶしてオーブンでチンっと。
焼いたじゃがいもも、驚くほど甘く、驚くほど味が濃く、驚くほど美味しい。
注:むちゃくちゃ誉めてますけど、特にじゃがいもの回し者ではありません。
スナップえんどうは塩茹でで。
スナップえんどう、1パック198円という現実にぶち当たった昨日の昼。
レジと野菜売り場を、5往復した。
それぞれが、それぞれの仕事をしたビーフシチュー。
(めっちゃ手間暇かけた系)
丸鶏に比べると少し見劣りしちゃうけど、
ビーフシチューもなかなか。
アンダープレートを敷くと、食卓が心なしか豪華に見える魔法。
ビーフシチューをのせたパラティッシは1枚4,212円だけど、
アンダープレートは300円だったか400円だったか、200円かもしれない。
そんな、ビーフシチューのお供に焼いたバゲ。
主食はご飯で!
って言われてたのに、
気づけば小麦をこねているっていう摩訶不思議さ。
小麦ははるゆたか100%。
酵母は久々のホシノ。
加水は初心に戻って68%でいったんだけど、
オーブンに入れた瞬間、
ぷあーん!って膨らんで。
ぷあーん!って切れた。
あっ・・・!と思った瞬間、
もう一本も切れた。
継続は力なり。
久々に焼いても奇跡は起きず、
試験前だけ勉強しても付け焼刃にしかならないのですよ。
ってことを誰より自分に教えてやりたい。(→付け焼刃中の付け焼刃)
そんなバゲの断面はこちら。
まぁ、可もなく、不可はあり、やや不可気味な感じで、
なんかイロイロと惜しいバゲだった。
でもね、4年前から見たら、だいぶマシ。
【閲覧注意】久々のゾウリムシ号。
そして、バゲ用のバター2種。
手前がガーリックバターで、奥がシュガーバター。
さぶろー山の希望で、シュガーバターとガーリックバターを添えたんだけど、
結局、さぶろー山しか使わず、
さぶろー山だけがカロリーを摂取し、
さぶろー山だけが太ったっていう寸法。
女性陣は、バターなしのそのまんまパンか、ひたパンが好き。
ビーフシチューに突っ込んだパン、むちゃくちゃウマー!
テリーヌに草、ビーフシチューにバゲに・・・と、アレコレを食した後は、
お口直しのフルーツ!
カットフルーツ(サンセレブ・いちご・メロン・パイナップル・レッドシードレスグレープ・キウイ)盛り合わせ。
おかん「あー、こういうのがあると口がさっぱりしていいねー。」
と、お口直しをしてもらったら、
最後はお楽しみのケーキ!
と、ノリにノッてきたところで、
再びお呼び出しをいただきまして。
どんだけ呼んだら気が済むのか。
願書とはそんなに難しい書類なのか。
そして今日は何の用なのか。
いささか謎は残りますが、
とりあえず今日の夜、
80,000発ほどの雷をお見舞いすることになりそうです。
ご清聴ありがとうございます。
お疲れさま・・・の労いはこちらをぽちぽちぽちっと。
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ありがとうございます。ぺこりぺこり。
ケーキの話はまた明日か、夜に。
多分、明日。
\リアルタイムで更新情報が届きます/
コメント
お疲れ様でしたm(_ _)m
大変なクリスマスをお過ごしで…( ̄▽ ̄;)
ひなちゃん、こりゃ大物になるわぁ
まだあと何往復かしなきゃなんないのかな(笑)
2016年12月27日 13:30
おーのー(つД`)ノ
るぅさん家は雷注意報ですね...
ひなちゃん、ある意味すごい..笑
のんびりしてるんですかね(・・;)
もうるぅさんが雷落とさなくて
いいように祈ってます(^_^)
2016年12月27日 13:35
あーもーおっかしーーー!!!
声出して笑っちゃいました!
パンジー!!(笑)
草ってのも凄い破壊力だったけど(笑)
ビーフシチュー美味しそうなので、レシピ教えてもらいたいなーとか思うのですが💦
ケーキは一番楽しみにしてるので、更新楽しみです!
とりあえずひなちゃん、雷に打たれ過ぎて倒れないように(笑)
2016年12月27日 14:26
なかなかの強者でいらっしゃるw
うちの学校は三者面談の日に学校で願書書いてチェックしてもらって学校から出されるシステムやったんで親は楽やったけどねー
振り込みはもちろんすぐに行ったけど←仕事中についでに。
そっか…もう2017かw
おかげで料理が入ってこんゎwww
2016年12月27日 15:03
ひなちゃん!!(笑)
そりゃあ雷も落ちますわね〜
新潟とグンマーのシステムの違いに驚きました
書店で願書買うのですね〜大学みたい!
グンマーは中学の先生が取り寄せてくれ
子供に書かせ親は署名捺印のみで提出も先生ですよ〜
我が家も年開けたら始業式前に入試だわ〜
2016年12月27日 15:05
昨日の投稿に思ったことです。
笑えないんですけどーー!
引きました。マジで引きました!
るぅさん大丈夫でしょうか?お気持ちをしっかり!
私の子供はまだ小さいんですけど、中学生になって同じことが起こったらと思うと、もうドキドキが止まらなかったです。
ご無事に新年を迎えられることお祈りしております💦
2016年12月27日 16:58
ずいぶん前からブログずっと拝見してますが、今日はさすがに爆笑しました〜。
お母さまとの「草」のやり取り😁
面白すぎ〜。
これからも楽しみにしてます!
呼び出しお疲れさまです😅
2016年12月27日 19:21
クリスマスディナー美味しそう!!
ひなちゃんもお母様も面白過ぎる(笑)
るぅさんお疲れ様です。
願書って何であんなに書く事が多いんでしょうね( ̄▽ ̄;)
高校合格したら、入学金の振込がありますので期限日にお気をつけください。
私の高校で
かなりいい大学に受かって親戚一同大喜び→仏壇に大学関係の書類を置く(御先祖様への報告)→入学金の締切日を過ぎてその存在を思い出す→大学に掛け合うも無残に散る
という伝説を残した先輩がいました。
高校生ながらにとても恐ろしいお話で未だに記憶に残ってます(笑)
ひなちゃんもラスト追い込みですね!
同じく受験生ですので応援してます(๑•̀ㅂ•́)و✧
2016年12月27日 20:39
るうさん、願書お疲れ様♡。
我が家。。
願書2校分とりあえず1月の私立のをずいぶん前に娘が書いたんだけど。。
私、なーんにもしてないよー。
新潟は大変なんですね!。
頑張って!
久しぶりに見たゾウリムシに懐かしさを覚えた 笑。
あの頃は楽しかったなー♫。
2016年12月27日 20:48
ひなちゃんへ一言❗️
『自分しっかりぃぃぃ』
大人になったら頼れるものは自分自身だと染み染み思う時があるような気がする…
しまっていこぉぉぉ‼️ファイト🎀
料理の上手なママで羨ましいねっ😚
2016年12月27日 23:33
あおぞらさんへ
本当にw
よもや、中学校にタイムカードを置かせてもらおうかと思うほどに通いましたw
とりあえずは、今日でひと段落っぽいのですが(え、大丈夫だよね?)
受験まで気が抜けない今日この頃です。
本当に大丈夫かな・・・
2016年12月27日 23:41
まゆさんへ
まさにそう!
我が家だけ雷雨注意報に台風注意報、そこに落雷注意報まで加わり、
一日中警報が鳴りまくりでしたYO!笑
元々のんびりな子供だったし、うちの子以上にゆとりを感じる子はいないなーと思ってたんですが、
まさかここまでとは・・・。
ゆとり世代の世界代表と言っても過言ではないうちの一番娘。
本当に頼むよ・・・と、言いたい・・・。
2016年12月27日 23:44
masamiさんへ
ありがとうございます。
masamiさんにそこまで笑っていただけたら、
298円のお洒落グリーン(パンジー)も報われたと思います。
ちなみに、ビーフシチューなんですが、
ここにレシピがあります。http://ruuuuu.blog.jp/archives/385236.html
すみません、うっかり貼り忘れてましたー。
後でブログにも追記しておきますね^^(つって、忘れるパターンw)
2016年12月27日 23:46
EMIさんへ
三者面談の日に願書も書くんだー!
それなら先生も確認できるし、間違いがあってもその場で修正できるもんね。
いいね、そのシステム・・・!
うちも学校も、というか、うちの学校こそ取り入れてもらいたいわ、そのシステムを。笑
で、うっかり2017、ね。
去年だったか一昨年だったかもやっちまった間違いなんだけど、
今年もやったわ。
うっかり先取りしてやったわ!!!笑
2016年12月27日 23:49
願書云々
まじめにせつない…です。
るぅさん気を強く持って!
ひなちゃん,もちっとだからがんばれー!
一人っ子ってさぁ…
なんというか、ダメなんだよねぇ…
どこか人任せというか…うーん…
頓着っていうものがないというか…
いえいえ 周りが思うより無駄に強いというか、なんとか生きていくんだけど
えええっっっ!って自分でも思うことやらかします。ごめんなさいm(__)m
そんな私も共働き両親をもつ一人っ子です。
でもなんとかなってます。周りの皆様のおかげですが。
2016年12月27日 23:54
itnさんへ
あたしの時代は、グンマーと同じく、先生が願書を取り寄せてくれるシステムだったんですが、
今や願書はツタヤで買う時代のようで。
願書買ったら、ついでにパンフレットまでついてきましたわ。ははっ。
(ちなみに、願書代と受験料は別料金ですw)
itnさんのとこも来年入試なんですねー!
がんばれー!がんばれー!
新潟より晴れやかなグンマーへ念をお送りしておきますっ!
2016年12月27日 23:54
ノアノアさんへ
ええ、あたしもワリと焦りましたが、
でも、3年前に制服を買い忘れた時は、もっと焦ったような気がします。
あと、始業式を忘れてた時もワリと。
ええ、500%くらいあたしが悪いんですけど。笑
とりあえず、願書の件はもう大丈夫なようなので、
あとはひたすら祈って新年をお迎えしたいと思います^^
え、本当に大丈夫?
2016年12月27日 23:57
くっきーさんへ
ありがとうございます^^
298円のお洒落グリーンもおかんの手にかかれば、草ですよ。草。
それもパンジー(庭の)とキタもんだから、あたしもびっくり。
猛毒だっつーの。(パンジー、猛毒らしいっす)
イマイチ日本語の通じないおかんですが、
またいつでも遊びにいらしてくださいね~♡
2016年12月27日 23:59
しろさんへ
願書の件もあり、受験日、合格発表、入学金・・・と、諸々のことを口酸っぱくひなに言い聞かせてたとこだったんですが、
しろさんの入学金の話を聞き、
よもや他人事とは思えず・・・
受験日、合格発表、入学金etc・・・、
カレンダーにでっかくでっかく書いておきました。
タメになる経験談、ありがとうございます!
追い込み勉強、がんばります!
2016年12月28日 00:02
mocamamaさんへ
mocamamaさんもお疲れさま♡
mocamamaさんとこも無事に願書提出まできたんだねー!
なかなか部活が終わらず、ヤキモキ組だったから、どうしたかなーって思ってたんだ。
でも、そこまでくれば、あとはもう、本人次第だし、ね^^
親はもう祈るのみですよ。うちも祈るのみですわ。
受験まであとちょっと。
共に頑張ろうねー!
2016年12月28日 00:04
しずちゃんさんへ
ホントそれ。
マジでそれ!
「大人になった時、頼れるのは自分だけ」。
大きく大きく同意するわ!!!
っていう、この言葉が、なかなか届かないうちの一番娘(ゆとりオリンピック代表選手)。
頼むよ・・・頼むから・・・!と言いたい・・・。
2016年12月28日 00:05
むうさんへ
ありがとうございます。
もう、一生家に帰ってこれないかと思いましたYO!
でも、一人っ子あるある。ですよね。
よく言えば、人を頼ることを知っているし、
何事にもこだわりがないのは広く世の中を見れますが、
ぶっちゃけ、たまに不安になることがあります。ええ。
うちの子、ゆとり世代の申し子みたいな人間です。ええ、ええ。
願書・・・大丈夫かなぁ(遠い目)。
2016年12月28日 00:42
るうさん♡。
いらぬおせっかいなんだけど。
新潟のお受験事情が分からないから何とも言えないんだけど。。。
今願書を出ししたのは私立?
そしたら2月に県立高校の願書提出があるから、ひなちゃん!!!
今度こそ早めに書類ね〜〜。
うちは1月の5日と8日に私立受験です>_<
もう今から私が眠れない〜(´Д` )
2016年12月28日 09:38
mocamamaさんへ
いらぬお節介なんてとんでもない!
mocamamaさんお察しのとーり!
新潟の公立も2月に願書だから、忘れないようにしないと・・・!
こればっかりは忘れると大変なので、カレンダーにデカデカと書いたうえ、
携帯アラームもセットしたw
mocamamaさんのとこは来月早々に受験なんだね。
早いーーー!
泣いても笑ってもあとちょっと。
お互いがんばろうね。
本当に頑張ろうね!(親がw)
2016年12月28日 12:41