IMG_4837-1
鶏の唐揚げ ネギソース・ブロッコリー&トマト・セロリのナムル・ポテトサラダ・出汁卵のっけ冷奴・白菜の浅漬け・キャベツと青海苔の味噌汁

 








疲れた時は、良質のたんぱく質がいいとか、ビタミンBがいいとか、クエン酸がいいだとか、

いろんな説があるけれど、

あたしは、「食べたいものを食べる。」が、いいと思う。



特に、脳が疲れている時は、

欲するものを欲するだけ。

自分を甘やかし、脳を甘やかし、

すべてを甘やかして、寝る。



それが一番の特効薬。








そんな昨日の晩ご飯です。
IMG_4845-1
まずは、鶏の唐揚げネギソース。



大き目一口大に切った鶏肉に下味をつけ、

しっかり衣をつけてジュワジュワっと。

まぁ、言うなれば、油淋鶏の一口版みたいな。





でかく揚げるより、小さく揚げるほうが、衣が多く、カリカリで、

そして。
IMG_4864-1
/ハイカロリー\



仕方ない。

脳が欲しているのです。

油を、カロリーを。









そんなハイカロリーには、セロリのナムルやお野菜を添えて。
IMG_4846-1
左から、トマト・セロリのナムル・ブロッコリー。

別名、切っただけ、盛っただけ、茹でただけ。







ついでに、このイカした角皿は新入り。
IMG_4860-1
ずっと、白い角皿が欲しかったんだけど、

なかなかちょうどいいのがなくて。



ようやく見つけた!

和食器だけど、目止め不要で手入れもいらないし、

あたし好みのマットな質感もたまらん。



もうひとつ大きいサイズと迷ったけど、

普段使いするならこのサイズがベスト。



いやー、久々にいい買い物しましたわー。








あとは、白菜のお漬物とか。
IMG_4847-1
おかんが貰ってきた白菜の漬け物。

あたしは皿にのせただけ。








そして、常備菜のポテトサラダ。
IMG_4848-1
もちろんあたしは、皿にのせただけ。

昨日のあたしにひたすら感謝。








あとは、出汁卵のっけ冷奴。
IMG_4850-1
出汁卵、ひなとさぶろー山がすごい気に入って、あれからすでに3回目。

レシピはこちら→出汁卵。








味噌汁はキャベツと青海苔。
IMG_4865-1
12月・・・、

そろそろキッチンの整理を始める時期ですね。

うちはそこまで辿り着いてないんですけど。



賞味期限ぎりぎりの青海苔とか、賞味期限3日後の青海苔とか、賞味期限1ケ月前の青海苔とか、

眠ってません?



いつの青海苔を使うかは個人の判断にお任せしておりますが、

冬眠中の青海苔は、味噌汁にパラパラ~っとするとウマイですわよ。

お好み焼きを焼かずとも、難なく消費できます。










と。










連日、「そうじ」に追われるあたしは、

昨日も一日中「そうじ」に追われ、

ぶっちゃけ、雑巾よりボロボロになったワケだけれど、

夕方、とあるものが頭をよぎった。





あたし「・・・・・ケーキ・・・・・」





「ケーキ」とは、洋菓子の一種で、

英語ではcake(ケーキ / ケイク)、ドイツ語ではKuchen(クーヘン(広義))、フランス語ではgâteau(ガトー)、

イタリア語ではtorta(トルテ、大きなケーキ)、dolce(ドルチェ、広義で英語のsweetに相当する)、

またはpasta(パスタ、麺類や小さいケーキ)と言う。 Wikipediaより





あたし「ケーキ・・・ケーキ・・・」





日本語で単にケーキというと、一般には、スポンジケーキにクリームを塗り果物を載せたものを指すが、

広義では、チーズケーキやホットケーキなどクリームも果物も載せないものや、

クッキー
を砕いた土台の上にクリームチーズの生地を敷き、なんちゃらかんちゃらで、

多くのケーキは何らかの穀物の粉末(多くは小麦粉)、結着剤(多くは鶏卵や小麦粉に含まれるグルテン)、

油脂
植物油バターラードシュマルツなど)等々をなんちゃらかんちゃらで、

欧米では焼き菓子のことを広く「ケーキ類」を示す語で指す。Wikipediaより







っていうケーキが。









あたし「食べたい・・・!」








そう。食べたい。





あたし「すっごいすっごいすっごい食べたい!」





それも、

「食べたい」って口にした瞬間、猛烈に食べたくなるから、人間って不思議。





さぶろー山「え?じゃ、ロールケーキ焼く?」





確かにあたしは、自分で焼いたロールケーキが大好きだ。

あのふわっふわ~な生地と甘~いクリームのコラボは、

すべてを魅了するほどの破壊力を持ち、

どこのどんなケーキより大好きな味ではあるけれど。





あたし「今、食べたい。」





そう。

あたしが食べたいのは「今」である。

粉ふるって~、卵泡立てて~、メレンゲ混ぜて~などとしている暇はない。





あたし「今すぐ口に入れないと・・・!」





それも、半端ではなく体がケーキを求めているワケだから。





さぶろー山「じゃ、近所のケーキ屋さんに行く?」





と、なるのは、当然な流れ。





が、しかし。








あたし「違う、そうじゃない!」








さぶろー山「え。」





あたし「あたしが食べたいのは、ケーキはケーキでも、美味しいケーキ。」





ジェノワーズはふんわりしっとり。

生クリームは混ぜものナシの純生。

そして、フランス菓子らしく、幾重にも味が重なり、

トップにはデコレーションが施され、

ちゃんとパティシエの仕事がしてあるタイプの。

できれば、1個500円とかするちょっとお高い感じの。








あたし「ケーキが食べたい・・・!」








さぶろー山「お客さん、注文多すぎデスヨ。」






いや、しかし、だね。

あたしね、こう見えても、普段ケーキが食べたいって言わないんですわ。

なぜなら、毎日食べてるから。



でも、そうじに追われすぎて、ボロッボロになった体と脳を労わるには、

ケーキしかない。

体がケーキを欲してる。

頭もケーキを欲してる。

全身全霊で(美味しい)ケーキを欲してる!





あたし「ああ、あれだ。ルーテシアだ!」





ルーテシアとは、新潟市内にあるケーキの名店。

ジェノワーズのふんわりしっとり感もさることながら、

何より味の組み立てが上手で、

個性的な美味しさではなく、万人に受ける美味しさを持つ人気のパティスリー。





あたし「よし、ルーテシアに行こう・・・!」





あたしは、さぶろー山とひなを車に詰め込み、

ルーテシアまで車を走らせた。





平日の夕方だというのに、駐車場は満員。

店内には所せましとお客さんが並び、

ショーケースには、キラキラと輝くケーキが。









あたし「ない・・・・・!」









店員さん「すみません。本日はすべて売り切れてしまいまして・・・」





閉店まであと1時間以上あるというのに、

誰もいないショーケース。



店内をぐるりと見まわすと、

棚には焼き菓子がちらほらと置いてある程度だというのに、

その焼き菓子ですら、所せましと並ぶお客さんがじゃんじゃん籠に詰めて行く始末。





さぶろー山「どうする?今ならあのサブレくらいなら買えそうだけど、サブレ、買ってく?」





あたし「違う、そうじゃなーい!!!!!」





あたしは、クリームのたっぷり乗ったケーキか、パリッパリの焼きたてパイか、

ちゃんと味の組み立てがされてて、家じゃ絶対に食べれないような!

そんなケーキが。パティシエの仕事がしてあるケーキが。









あたし「食べたいのおおおお!!!」








さぶろー山「でも、ナイし。」





あたし「ううう・・・ううううう~・・・!号泣。」





せっかく来たのに・・・!

ここまで来たのに・・・!

全身全霊でルーテシアを求めたのに・・・!





さぶろー山「あ、サブレもなくなった!残りはあのパウンドケーキだけだな。」





なんと報われぬことか。








すごくセツナイ気分だったけど、

ないもんはない。

しゃーない。





あたし「・・・また明日来ます・・・」







と、肩を落としたところ。








店員さん「明日は定休日です。」








厄年か。









そして、放心状態となったあたしは、

気づけばこれらを抱えていた。
IMG_4841-1
/ドーナツどーん\






多分、本当に、全身全霊で、甘いものを求めてたんだと思うの。
IMG_4842-1
/ドーナツどーーーーん\






気づけば、2箱分のドーナツを買っていたワケだけれど。

じゃ、このドーナツの山を、4人でどうやって分けるかと言うと。
IMG_4868-1
あたしの分。







あたし「あとはみんなで好きに分けて。」
IMG_4840-1
久々に食べたミスドは、

甘くて美味くて、あたしを幸せな気分にさせてくれました。











ご清聴ありがとうございます。

甘いものが大好きです。というお仲間さんはこちらをぽちぽちぽちっと。

人気ブログランキングへ    ブログランキング・にほんブログ村へ 

人気ブログランキング
 に参加しています
レシピブログランキング に参加しています
にほんブログ村 に参加しています

ありがとうございます。ぺこりぺこり。






ケーキがないならドーナツを食べればいいじゃない。














\リアルタイムで更新情報が届きます/